キノコなのか？
雑草の花なのか？
庭のお茶の木の下に
はじめてみる植物がありました。
食べてみようかしら
じょ、じょ、冗談ですよっ
カンレはかつて、牧草などを見ると
牛の気持ちになって、味見をしてみたくなる癖があったのですが・・・
ま、こればかりは、毒キノコかもしれませんからね。
キノコだけは食べないことにしています。
ご安心を・・・へへへ
午前中フラダンスの実行委員会があり
緊張していたのですが、午後からはどうも眠い。
考えてみたら、昨夜の夜遊びがたたってました。
実は、夏休み中のサイコ隠れファンの友人と
サイコのライブに出かけていたのです。
今回のサイコさんたち
ちょっと変わってました。
タカさんは、髪を黒くして、浅黒く日焼けし
スリムになっていたし
一方諒さんは黒いハットをかぶり
まぁ、二人とも男前が一段と上がっていた感じです。
昨夜も、しんみりといい声で、いい歌を聴かせてくれました。
お笑い系のトークも楽しめて
お笑い大好きおばあちゃん（年甲斐もない？）としては、
リフレッシュのいい時間を過ごさせていただきました。
ありがとうございました。
昨日のきゅうりのきゅうちゃん漬けは
ちょうど頂き物の
←「３年熟成本みりん」を使用しましました。
このみりんを頂いたときに、夫が
「これは、いいみりんだからお前の料理に使うのはもったいないくらいだ」
「昔は、正月のおとそと言ったら、みりんを使っていた」
「のんでも美味しいんだ」
と言う。
しばらくは使わず、しまっていたのですが
のめる？美味しい？って言うのが頭にあったので
きゅうりのきゅうちゃん漬けの漬け液を作っているとき
ちょっと味みをしてみましたら・・・・
・・・ん？美味し(^_^)v。なるほど、いける！
・・・と思って、ついつい杯に２杯くらい飲んでしまいました。
そしたら・・・・体がふわ～っとなってしまい、まるで酒酔い状態。
アルコール分もかなりありそうな・・・
．
そんな中、きゅうりのきゅうちゃん漬けの調味料の混合を続け
醤油、みりん、唐辛子をれて、昆布を入れて
生姜・・・あれ？冷蔵庫にあったはずの生姜がな～い
。
仕方がないので買ってくることに・・・・・
待てよっ ふと気がついた。
体は、酒酔い状態、飲酒運転になってしまうじゃないか
とうとう、買い物にはいけず、出先の夫に電話して
生姜を買ってきてもらったのでした。
・
いやいや、こんなにみりんが美味しいとは思いませんでした。
いつもは、みりん風とか、料理酒とか、安いお酒で代用してましたからね。
たまにはみりんも買ってましたけど
飲むもの、とは思ってませんでしたしね。
きゅうりのきゅうちゃん漬けに、どばどばと使うのはもったいなかったです。
そのせいか、今回のきゅうりのきゅうちゃん漬けは
格別美味しくできたような気がしますけど。
でも、やばい！キッチンドリンカーに気をつけろ！
ってな訳で、大事に使わせていただきます。
２００９年正月まで、とっておくかなぁ・・
このところ忙しくして、２日間畑に行かなかったら
キュウリがこんなに大きくなってしまいました。
←一番小さいのが標準収穫ものでした。
実家からもらったキュウリもあったし
キュウリ攻撃状態でしたので
今年２度目の「きゅうりのきゅうちゃん漬け」を作ってみました。
一昨年もレシピに載せましたが
今回はお醤油を、土佐醤油（出し入り）にしてみました。
材料→キュウリ２０本、土佐醤油３６０ｃｃ、唐辛子２本、しょうが一片、昆布少々、酢大サジ４、みりん１４０ｃｃ
作り方
①調味料の醤油、唐辛子、生姜の千切り、酢、昆布を 混ぜて煮立たせておく。
②キュウリは下手を取ってゆでる。ほうれん草をゆでる要領でさっとゆでる。ゆですぎるとシャキシャキ感がなくなってしまいます。
③ゆでたキュウリは、水にさらさないで熱いまま乱切りにし
沸騰させておいた、液の中に入れて、もう一度沸騰させて出来上がり。
④そのまま冷めるまで待って、冷蔵保存しておきます。
←冷めるとだんだん色が変わってきますが、味がどんどんしみて、美味しくなります。キュウリからも水が出てくるので、ひたひた位のちょうどいい水分になります。
・
カンレのレシピはいつも適当ですみません。
前回はいりこだしを使いましたが、ダシはそのとき身近にあるものを使っています。
だしの素でもいいでしょうし、その辺は好みでいいと思います。
ただ、醤油、酢、唐辛子、しょうがは絶対入れたほうがいいみたい。
きゅうちゃん漬けらしくなくなってしまいます。
きゅうりが沢山あるときにお勧めです。
シャキシャキして美味しいのでご飯が進んじゃいますよ～
今日あたりは、昨日の仮装大会の余韻に浸りながら
写真や、動画でもアップさせたいところでした。
が、昨夜の打ち上げの疲れと
今日も、出かけておりまして
時間が作れないので、そのうち整理ができ次第
載せることにします。
・
そんな訳で・・・(^_^;)
最近食べたシジミの話です。
これ北上川が海に入るところの
淡水と海水が入り混じったところで獲れるたシジミ。
美味しいからと、姪が送ってくれました。
シジミは「寒シジミ」と「土用シジミ」って言いますが
違う貝ではなく、獲れる時期、真冬と真夏のシジミってわけなのです。
どちらかと言えば寒シジミのほうがおしいとされているとか？
私はこれも好みじゃないかしら？とも思います。
身がプックリと膨らんで、いい～だしがでてやっぱり美味しかったです。
シジミは肝臓に良いともされていますので
暑さで弱っていたカンレの肝臓も
だいぶ元気が出た感じがします・・・？？？？
・・・ハハハ・・そんなに感じるほど元気が出るわけはないですよね
でも、肝臓に良いことは確かのようです。
お酒の好きな方、肝臓が弱っている方は
シジミを食べるといいですよ。
今日の仮装大会は準グランプリでした。 ｐｍ７時携帯からの報告です。 応援ありがとうございました～！
西那須野ふれあいフェスタ２００８の前日祭に
地元出身の
Ｕ字工事さんと
サイコロジカルモーメントさん達が
来ていました。
Ｕ字工事さんは、１０年位前だったか？
西那須野駅前でお笑いを聞いて以来でした。
あの頃は、若くて学生さんのようだったように記憶しているのですが
ずいぶん歳を取って・・・いやいや貫禄がついて
喋りも余裕がある感じでしたね。
と、生意気を言ってごめんなさい。
私はもっともっと老け込んでいるんですけど・・・
顔わかんないからいっか・・・・栃木弁、お見事でした。
・
それから、サイコのタカさん、諒さん
いつものように聴かせてくれました。
急な雨のため屋外での予定が、屋内になってしまい
子どもたちが走り回っていたり、音響の悪い条件の中
子どもたちとのトークも軽やかでさすがでした。
でも、演奏が始まると、子どもたちも聴き入っているのが
後姿からも想像されました。
これをきっかけに、「将来アーチストめざしたい」
な～んて言う子がでるんじゃないでしょうか？
サイコさん、Ｕ字工事さんこれからも頑張ってください。
・
会場に入ったときから気になっていた
きれいなシャボン玉、実は
←こんなところからでていました。
きれ～いでした。ず～っと見ていたい感じでしたね。
広場いっぱい遊園地のようなすばらしい企画
商工会青年部の人たち、お疲れ様でした～。
友人も孫を連れて、午前中から楽しんでいたようでした。
なんだかこの頃、暑くて暑くて
眠くて眠くて、、、、、昨夜（１２：３０頃）の岩手の地震も・・・
「気がつかなかったわ
」
って、言ったら、フラダンスの仲間に笑われてしまいました。
朝起きてニュースを見てびっくりでしたからね。
夫も気がつかなかったらしいので
カンレ夫婦は、逃げ遅れるタイプだと言うのが判明しました。
絶対私は、日ごろから眠りが浅いタイプと思っていたのですがねぇ・・・
皆さん気がつかれました？
・
そんな暑い中、烏ヶ森公園のゆりの花は
甘い香りを、むんむんするほど放ち
勢いよく咲いていました。
あ～でも、夕方の豪雨には
負けてしまったかもしれません。
３時１５分ごろだったでしょうか？
雷と共にバケツをひっくり返したような雨でした。
地震、雷、豪雨、地球が暴れている感じです。
大丈夫かなぁ・・・
あ～・・・今度は睡魔が襲ってきています。
おやすみなさ～い。
今年の仮装大会の説明会も終え
いよいよ後３日となってしまいました。
仮装大会開始は、西那須野駅前広場で、５時からです。
１４チームのエントリーがあり楽しみです。
我がチームは４番目に決まりました。
今年のテーマは 「サルカニ合戦沖縄編」
ってことで・・・(^_^;)・・・頑張ります。
最初の数秒、ナレーションのＢＧＭには
サイコの街歌「桜並木の花咲く頃」を使わせていただきました。
サイコさんありがとうございます。
って、この言い方は、完璧のように聞こえますね。
実は、実演のほうも・・・まだまだ練習不足でして・・・(ToT)/~~~
だって、暑いんだもんねぇ。
・
サイコと言えば、今年は
ふれあい祭り前日祭（西那須野公民館（太夫塚）に
サイコが来るそうです。
準備に頑張っている、若者達のブログ（タカシ自動車さん）には
↓こんなお知らせがありました。
青年部イベント告知！！！
７月２５日（金）と７月２６日（土）の２日間！
２５日が、「西那須野ふれあいフェスタ２００８」午前１１時～午後６時まで。
ステージイベントが、西那須野中学校ブラスバンド、ザ サイコロジカルモーメント、U字工事、らくりん座、大抽選会。（任天堂Wiiが当たる！）
アトラクションは、熱気球、マスつかみどり、パトカー白バイ展示、消防車レスキュー車展示、ミニＳＬ、馬車、駄菓子屋、那須オオクワ倶楽部による世界のクワガタ展示、模擬店など。
２６日は、ふれあい祭、本祭での「疏水レース」が行われます。午後４時～６時まで。
こちらも豪華商品を用意して、出場者募集中ですので宜しくおねがいいたします。
↑以上、コピーさせてもらいました。
青年部、がんばってますねぇ。
大人も子どもも楽しめるそうですので、お時間のある方は
２５日、西那須野公民館へも行ってみてはいかがでしょう。
今日は、お葬式に参列してきました。
葬儀場は足利で（１３：００）でしたので、余裕を持って朝９時に出発。
無事お別れを済ませ、夕方５時過ぎに戻りました。
同じ栃木県内でも、県内の端から端への移動は
ずいぶん時間がかかるものです。
それはさて置き、故人のＨさん（７８歳）とのお別れは
ご家族の方のお気持ちを思うと、やっぱり涙を誘われました。
優しい娘さんやお孫さんのお話は聞いておりましたので
お孫さん（中学生）が涙でお別れしている姿に
微笑ましい家族愛を感じました。
そんな家族愛に恵まれて旅立った
Ｈさんはお幸せでしたね。
ご冥福をお祈りいたします。
・
そんな日の早朝の出来事です。
先日捨てられいた犬を、一度は家に連れきたものの
ルーカが騒ぐし、しばらく夫の職場で放し飼いにして
餌と水を与えて飼っておくことにしたのです。
今朝も、出かける前に犬のようすを見に夫が行ってみたら
なんと、姿が見えなくなっていたんですって。
「まさか？他の獣の襲われたの？それとも交通事故？」
と、聞いたら
「いや、水と餌入れを用意していたのだが、それが片付けられているから、多分捨てた人が連れ戻ったのだろう」
と言うのです。
それ聞き、私もほっとしました。
今日から、里親探しをしなくて良くなったのです。
多分？捨て方も、悩み悩んで様子を見に戻ってきたのでしょう。
まんざら悪い人ではなかったことに安堵いたしました。
皆さんにも心配かけ、ありがとうございます。
一件落着です。
７月の県北部会メモ
那須塩原市長寿センターで、１０時から１２時まで行われた。
内容は
①６月定例会以降の問い合わせ状況
②６月定例会以降の新たな依頼状況
③以前取材を受けた私たちの活動が掲載された報告
←県の冊子に
とちぎ子育てサポート協会が
紹介された。
④研修会について
（宇都宮と合同の研修会は、秋に一つと、県北では年明けてから３月か４月に行ったらどうかの意見あり、その方向で考える）
⑤２１世紀財団栃木支部の、保育サポータ養成講座を知り合いに勧める。
（ 養成講座は９月８日９日の２日間宇都宮で行われる。
詳細問合せは ０２８－６４３－３２２０へ ）
⑥次回のコロンの会は、９月１５日（敬老の日）
参加者７名
以上のような話し合いが行われた。
・
今回私は、サポート中のＭちゃん２歳半を連れての参加でした。
Ｍちゃんはサポーター７名に囲まれ甘え放題で大はしゃぎでした。
今日のＭちゃんは
お手伝いがしたくてしたくて
流しでなにやら独り言を言いながら楽しそうです。
お手伝い？（水遊び？）をしてくれてました（笑）。
ちょうどこの頃は、何でも親のすることをやりたがるもの
こんなやる気の芽を、面倒でも、育ててあげると良いように思います。
可愛い盛りのＭちゃんでした。
先ほど（２０：４０）ごろ、スーパーの買い物の帰りに
信号待ちをしていたら、車がユッサユッサゆれて
めまいなのか？
誰かが揺らしているのか～？周りを見てもだれもいない。
ひとり、うろたえていました。
そのうち揺れも止まって
ドキドキしながら家路についていたら
ラジオで地震の情報が流れ、やっと原因がわかりました。
夜更けの大通り、信号待ちの車の中で
突発的に異変が起こるとほんとに心細いものですね。
あ～！
怖かった～。
震源地は福島県沖、マグニチュード６、１
我が栃木県は震度３というが・・・ずいぶん強く感じました。
車に乗っての地震体験は初めてでした。
２度もびっくりが続くと
ずいぶん寿命が縮んだ感じがします。
神様お願い・・・３度目はありませんように～なむぅ～
文化協会主催の映画
「歓喜の歌」を三島ホールで見てきました。
笑いあり、情けあり、涙ありの
面白い映画でした。
文化会館の、のんきな主任が受けた確認電話に何の疑いもなく
「大丈夫ですよ」・・・と、良い返事をしてしまったのですが
その主任は、似ているグループ名を勘違いして
大晦日の会場をダブルブッキングしていたのでした。
困り果てた主任、関係者が
どう解決するか？
その過程を面白おかしく演出した。
そんなストーリーでした。
最後は涙を誘うほどの感動もの。
時々居眠りが出たり・・・気楽に楽しんできました。
・
メモ
元、ご近所に住んでいたＨさんの訃報が入った。（ＰＭ３時）
ご冥福をお祈りいたします。
カンレ家の庭に
夜の７時半過ぎの頃でした。
突然
庭先に大輪お花が咲いていたのです。
こんなきれいな花を植えた覚えもないし
よ～く見ると
↓電線の火事？
のようにも見えますが
なにやら遠くで音もしているような？
実は・・・ハハハ
・・花火なのでした～
・
あ、すみません。ふざけてしまいましたが
これは、毎年行われている
旧西那須野町五軒町商店街の花火大会のようでした。
大きな花火大会にいけなくても
家にいながら、夏の風物詩を味わうことができ
ありがたいことだと思っています。
今年も、とってもきれいでした～。
五軒町商店街の皆さま、ありがとうございました
<m(__)m>
しかし、花火の写真は難しいですね。
ちょっと加工入ってます(^_^;)
今年の正月、娘が来たときに
「これ使うといいよ」
と教わったのが
←この「キッチン泡ハイター」でした。
梅雨時のじめじめしているときは
どうしてもカビが増え
まな板なども、すぐ黄ばんできたりしてしまいますが
これを使うようになってから
ずいぶん楽に汚れが取れるようになりました。
もう皆さんは知っているでしょうか？
水切りカゴ、三角コーナー、ザルなどの格子の間が
黒ずんできたときなども
シュしゅっと吹きかけて５分おくだけできれいになってしまいます。
除菌だけなら２分でよいようですよ。
それまでは
ハイターの薄め液を作って
時間をかけて浸しておいたりしてましたからね。
まだ試したことない方、是非使ってみてください。
いやいや
メーカーから何かもらっているわけではないですよ（笑）。
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