知人からブナ茸食べますか?と聞かれ
食べたことがないので、興味半分頂いてみました。
半調理済みで、見た目グロテスクで
どうやって食べるのかもわからなかったので
炒めて醤油みりんで味付けして、最後にごま油を入れて・・・・
教わった通り作ってみました。
それは、写真は撮り忘れちゃいましたが、
シコシコした歯触りでおつまみに向いていそうなものでした。
もう一品は、ブナ茸ごはんにしてみました。
どちらも、だしが出て、しこしことした歯触りも良く美味しかったですよ。
どんなきのこ?って言われても
見た目があまりにグロテスク(班調理済みのせいか黒い塊)なので
写真を撮るのも控えたくらいでした。
説明しにくいのですが、よく考えると
舞茸を硬く黒くしたような感じかな?
ブナと言うと、ブナシメジがありますが
ブナシメジとは全然違うものでした。
これからいろんな茸が出てきますね。
私は、きのこはよくわからないで、採りにはいかないのですが
旬の茸は楽しみですね。
いやいや、マツタケは高価で食べられませんけどね。
↓ こういうものでした。
手の親指の付け根をセンサーに押し付けて、30秒待つと
「野菜の摂取量がデジタルでタブレットに表示される」と言うものでした。
数値の基準は ↓ ゲージを見るとわかるんですね。
私の場合、7.0ってことで・・・まぁまぁ摂取できている?
もう少し野菜の数を増やしてみよう! のレベルでした。
今朝の朝食には ↓ こんなの食べていたんですけどね。(*_*;
そう、これ、チェダーチーズを使ったサラダ
久しぶりに作って見ました。
バジルの代わりに、青じそを挟んでみましたが、結構いけました。
おっと!話は元に戻して・・・デジチェックの体験は
地区公民館祭りのイベントの企画でした。
猛暑の中、役員さん達が頑張っていることを聞き、出向いてみたのです。
声楽を極めているグループの方たちの美しい歌声を聞いたり
バザーや食べ物のブース、公民館利用者の作品も展示してあったり
沢山の知人に会ったり
出掛けてみると、楽しめるものですね。
暑い暑いと、家にゴロゴロしていては熱中症にはならないけれど
身体によい生活ではないですものね。
このところ、暑さに負けているのか?いまいち元気が出なかったので
思い切って出かけて良かったです。
担当役員の方たちお疲れさまでした。
ありがとうございました。<m(__)m>
昨夜、夕食の後のんびりしていたら、どこからか花火の音が聞こえて来た。
あ、もしかしたら?コロナ禍の前に
毎年行われていた隣の市(大田原市佐久山)の花火の日?
とっさに思い出し急遽
「車の中で見てくるか?!」
と言うじいちゃんの誘いに乗り、小雨降る中現地に向かいました。
考えることは、みんな同じなんですね。
何年振りかの花火大会ですから
音を聞いて出かけた人が多かったのかもしれません。
路上駐車の車がいっぱいでした。
それでも、カンレ地域は田んぼも多い田舎なので
路上駐車もOKの感じ!
大田原市の地理に詳しいじいちゃんは、いい場所を見つけてくれて
車の中で観賞できました。
しかし、何枚も何枚も写真は撮ったのですが
まともなものがないんです(*_*;・・・ま、雰囲気だけわかってください。
それも、これ、強い雨の中、車の中からでした。
いや、肉眼でははっきりと見えて、花火大会の雰囲気は味わえましたよ。
コロナ禍前は、お盆の16日にこの花火大会の音で
お盆の終わりを告げる? そんな花火大会なのでした。
花火は、「大気汚染、温暖化の地球環境には最悪?」
とか言う方もいらっしゃいますが
後期高齢者夫婦が、1時間くらい?
童心に返って、なんとなくはしゃいでいた夜なのでした。
環境問題を論ずる脳は
持ち合わせなくなっっているのが現実なのだ~!。(ノД`)・゜・。
そんな中でも、今日も高校野球観戦・応援する脳は
まだ、持ち合わせておりまして・・・(笑) 楽しめております。
お盆だし、頂いた米粉があったので
お団子を作って墓参りに行こうと思いたって
一回目少量で昔作った記憶を思い出しながら試作をしてみたら
とっても固くなっちゃったので
次の日でも柔らかくする方法を調べてみました。
そしたら、お豆腐と砂糖を入れるとよいと書いてあったのです。
そんなレシピ通りに、熱湯で粉を練って、お豆腐を混ぜ
姑直伝(大昔の話?)の方法で
(真ん中にくぼみを入れると火が通りやすい)で、丸めてみました。
そして
沸騰させたお湯で、茹でるていると浮き上がってきたら出来上がり。
ざるにあげて・・・あんこは市販のものを買って来てからめたのです。
まぁまぁ柔らくて、美味しい美味しいと自我自賛の出来栄えでした。(*^^)v
しか~し、夫は「団子はやっぱり丸いのがいい」とか相変わらず文句を付けていましたけど。
そんなことは気にしない。(笑)
出来上がりの写真を撮り忘れちゃいましたけど
次の日も柔らさは保っていて大成功だと思っておりました。
で、自慢げに墓参りにも親戚にも持って行って食べてもらいました。
でも、でも、たまたま予期せぬ出来事が
親戚から渡されたものが~!「これお土産なんです。」と ↓
伊勢名物の「お福餅」を頂いてしまったのです。
いや~!
お福餅は、私の作った団子より数倍美味しくて美味しくて・・・さすが!だなと・・・
カンレ 惨敗~!
自信喪失~・・・・腰も痛い!膝もガクガク~!←なんじゃこりゃ・・・
苦労の割には報われなかった日なのでした。
ブルーベリーの木にセミの抜け殻が二個も
↑ 着実に生態系を崩さず短い命を繋いでいるようです。
今年は抜け殻が多いですね。
その割にセミの鳴き声が少ないような?
・・・短い命なのに大丈夫か心配です。
これ、キリギリスでしょうか?我が家に入ってきました。
って(笑)・・・網戸を修理しないとダメですね。( (ノД`)・゜
ボロヤがバレてしまいました。
お恥ずかしい。(ノД`)・゜・。
私の場合メーラーは、Outlookを使っているのですが
数日前から、変なメッセージが出てきて ↓ これですよ!
4個のアドレスそれぞれに出るので
メーラーを開くたびに4回も×印で閉じて・・・
そりゃもう、ここ数日のストレスでした。
何とかならないものかといろいろ調べていると
Windowsの資格情報とか?
プライバシー設定とか?
読んで私なりに対処したのですが、どれもヒットしない(´;ω;`)ウゥゥ
もう訳が分からないなっちゃって・・・あ~ぁ・・・と、ぐったり疲れていたら
「台風の前に墓参りに行こう」って話なって
問題可決しないまま・・・実家に行って墓参りをしてきたのです。
そして夜になって、Outlook 問題解決のために
気分を入れ替えて・・・
今まで問題なく使っていたので、メールアドレスのパスワードなんて忘れているし
アドレス4個分のパスワードの再設定作戦に切り替えて
気合をいれて根気よくやってみました。
コードを入力してくださいとか?
ログインしたのは「はい私です」とか?・・・
めんどくさい作業を4セット・・・
ふ~・・・。。。!さて直っているかな?と
再度 Outlook を開いて見たら~!
上記のメッセージは出なくなりました~!
このところのストレスが解消した瞬間でした。(^。^)y-.。o○
墓参りが効いたのかしら?
な~んて、時代錯誤?もいいとこですかね。
確かに、墓参りで気持ちは落ち着いていたかも・・・って考えると
ご先祖様の力って信じたいと思いませんか?
やっぱり供養は大切よね。
な~んて無理やり繋げてみた日なのでした。(^^♪
今月は、公民館が休みの日や、市の行事で使えない日があったりで
比較的暇な日々を送っています。
なので、↓ ブルーベリーとブラックベリー ↓ のジャム作りを手掛けていました。
冷凍して採りためておいたものをです。
両方合わせると1.5キロくらいあったかな?
ブラックベリーは、種が大きいのでミキサーで拡販した後
目の細かいざるで濾してから、ブルーベリーと一緒にして煮詰めました。
けっこうたくさんできました。
で、今回は、東京から来る同級生にも上げたいと思い
ラベルを作って見ることに(^^♪
A4ラベル用紙(フリー)を買って来て
なかなかいい感じにできました。
あら?商品化できそう?な~んてね。。。。無理無理言ってみただけ・・・(*_*;
ブラックベリーは、もう今年は終わってしまいましたけど
ブラックベリーが入ると、酸味があってとても美味しいのです。
それにしても、この暑さの中で瓶の熱湯消毒をしなければならないし
熱源を使っているのですから、暑いのなんの
大変な作業でした。
出来上がると、その苦労も忘れ達成感がありました~!(^。^)y-.。o○。
このところ、烏ヶ森公園散歩も暑いことを理由に
腰が痛いこともあったりで、公園散歩もさぼっておりました。
そんな中、車で公園の近くを通った時
今まであった大きな一本の松の木が切られていたのです。
車を降りて、ちょっと見てきました。
昨日のことです。
良く車で通っていた三角点の松の木 ↓ ここです。
樹齢どのくらいだったのでしょう!
ここに越してきてから45年以上たっているので
樹齢100年以上はあったことでしょう。
一本の松の材木が ↑ これだけあるのですから
かなりの大きさだったことがわかります。
少し公園に入ってみると
測量した形跡もありますので、近々工事が始まるのでしょうね。
噂によると、公園の東南にあたるこの辺にバイパス道路ができるらしいのです。
なんだか寂しい感じもいたします。
公園は削られ、田んぼや畑はどんどんなくなり
片側三車線の中央分離帯のある道路が開通していますし
これも時代の流れでしょうか。
右を見ても左を見ても、これだけ、コンクリートで固まっている訳ですから
これだけとっても、温暖化は免れないですよね。
今日も、暑い暑い! あっちっチ~!
皆さんもご自愛くださいね~!
梅干し絡まりしつこいですかね。まだ引きずっています。(*_*;
うめぼしを付けたときに赤紫蘇を干してゆかりを作って見たのです。
赤梅酢に漬かっていた赤紫蘇を軽く絞って天日干し ↓ カラカラになったものを
厚めのジップロックに入れてすりこ木棒のようなもので袋の上から
叩いて砕きました。
適量、ご飯に混ぜてのおにぎりです。↓
時間が経つにつれ赤色がご飯にしみて、馴染んできた頃が食べごろみたい。
今日の昼食は
ゆかりのおにぎりでした。
梅酢と塩だけで漬けた「赤紫蘇ゆかり」、すっごく美味しかったです。
無添加の美味しさってこれ?・・・なんですね。
いまさらながら、自然の味にプチ感動でした。
カンレの組内は、毎年(50年以上前から続いているらしい)
お盆前の日曜日にお掃除が行われます。
例年ですと、8月の第一日曜日なのですが
明日の日曜日は、自治公民館の清掃当番の日になっているので
土曜日の今日に行われました。
7:00 班長さんのところに集合で
ボランティア袋を受け取り開始です。
と言っても、今どきは、それほどの草が生えている訳でもないのですが
ゴミ収集所の周りとか、コンクリートの間に生えて来た雑草とか
昔と違いとてもキレなところなんですがますます綺麗になりました。
で、その後は、班長さんのお宅の庭で
お茶を頂いて、雑談をして解散です。
それでもこれが、半年に一度の組内のコミニュケーションの場になっています。
やっぱり、こういう機会を設けることが大事なのかも・・・
暑い夏の奉仕作業の後は
手作り梅干しの出番!美味しい~!
「高齢者になっても筋肉は鍛えられる」←これってほんと!?
ならば・・・好奇心旺盛なカンレは試してみたくなっちゃって
ジムに2月から通い始めました。
本当に鍛えられるのなら
マッチョおばあちゃん目指してみよう(笑)な~んてね!(^^♪
そして、約6か月が経ち
結論から言うと・・・脱落したって訳です。
その訳は
最初の3か月くらいは、週に2回ほど通っておりました。
それも、無理はしないをもっとうに・・・
ウオーキングは10分程度
自転車こぎも7分程度、ほとんど負荷は掛けないくらいで
筋トレも一番緩いやつで一通り
3か月過ぎたころから楽に動けるようになってきて
楽しくなりました。
でも、それから間もなく、昔、バドミントンで痛めた古傷に触り始めた感じがして
疲れが取れなくなって
疲れが取れるのが1週間かかるようになっちゃって
朝起きる時に持病の坐骨神経痛が痛くなっちゃって
起きて、歩き始めればすいすい歩けるのですが・・・
いやいや、これって・・・老いを痛感させられた時期でした。
そういえばバドミントンをやめたのも
「疲れが取れにくくなった」ことがきっかけでした。
やっぱ、後期高齢者ですものね
年相応の動きしかできなくなっていること
「私の場合は、筋肉は鍛える前に関節痛」ってことが
私の中で、自分の身体が悲鳴を上げているんだなと・・・結論付けたのでした。
ま、これも個人差でしょうから
あくまでも、私の場合のことですよ。(^O^)
ってことで、今後は、公民館で数年続けている
自彊術は続けようと思っています。
これもいつまで続けられるか・・・(* ̄▽ ̄)フフフッ♪っ
この頃は、自分の身体で何事もお試しお試しの人生
お試しの歩みになることでしょう!(^O^)/
そして皆さんに老いをさらけ出す報告をして(笑)
これもまた楽しですよ!(^^♪
日野正平さんじゃないけれど
「人生下り坂最高!」 ではまた(@^^)/~~~の気分
今朝は、涼しくて那須山の方は真っ黒の雲
これは久しぶりに、雷雨が来るかなと・・・待っておりました。
遠くで雷が鳴って、どんどん音が大きくなって
久しぶりのカンレ地方の名物稲妻と雷が見えて
ごろごろゴロゴロ雷様が鳴って
バリバリゴロゴロそりゃもう激しく鳴り出して
そして案の定、雨が降り出して、なんと涼しいこと
庭の植木たちも、ありんこのヒタイの野菜たちも大喜び
数年前のカンレ地方は、梅雨が明けた夕方になると
毎日のようにものすごい雷が鳴って夕立が来たものです。
それが気候変動でしょうか、このところ来ていなかったので
雷様(らいさま)と再会の喜びのようなものを感じた、カンレ夫婦でありました。
猛暑もどこへやら・・・涼しくて・・・涼しくて
久々にホットコーヒーが美味しかったのです。