焼きジャガイモ

昨夜から、カンレ地域は冷たい雨と風が、嵐のように吹き荒れ

今日のお昼頃？まで続いておりました。

とても外へ出る気にもなれず

ストーブの前でだらだらしておりましたら

ふと、ストックしていて芽が出てしまったジャガイモを思い出した。

どうせストーブを一日つけているならば

焼きジャガイモでも・・・と、思いつき即実行。

以前サザエさん生活さんに教わった

ぬれ新聞紙で包んで

その上からアルミ箔で包んで

美味しい焼きジャガイモが出来上がりました。

シワシワで芽が出ていたジャガイモとは思えないほど

立派なジャガイモに変身していました。

そうそう、ジャガイモの芽を出難くするには

リンゴを入れておくといいらしいですよ。

カンレ家ではあと１０キロくらいストックがあるのですが

そっちは、リンゴを入れているので芽が出ていませんでした。

・

それにしても、午前中のティタイムは、焼きジャガイモ２個も食べて

午後のティタイムは、大福を２個も食べて

今日は、一日５食もしてしまった。

あ～・・・血糖値が～・・・　後悔しても遅い～

雨降りの、時間がありすぎる老後の生活、気をつけろ～

糖尿病はこわいぞ～

って、いつも思うのですが・・・

キャベツともやし

夕方の買い物に行ったとき

なんかこの頃、野菜の摂取が少ないなぁと思って

キャベツとモヤシを買ってきた。

そしたら、なんと

夫もキャベツとモヤシを買っていたのです。

ありゃ～！

前に娘と同居していた頃も

こんなことがよくありました。

家族は、だいたい同じものを食べているわけだから

野菜不足となると

体が要求するのでしょうね。

皆さんのところは、こんなことありませんか？

この際だから、野菜いっぱい食べておくことにします

・

一月末というのに、外は一日雨降りでした。

冬には、一度ぐらいドカ雪を体感したいものです。

白いんげんの煮豆

お正月の黒豆煮も食べ終わってしばらく経ったので

また煮豆が食べたくなった。

頂いた白いんげんを思い出し

ストーブでコトコトと煮て

午後は、保温調理で夜まで置いて

夜、お砂糖を入れて、またしばらくストーブにかけて

塩少々を入れて

甘みをしみこませるために一晩置いて

今朝起きたら、豆もふっくら、適度に甘みもしみて

けっこう美味しくできていました。

今回は

三温糖をつかってみました。

煮豆は、時間がかかりますが、ようはコトコト煮る。

それも思い出したときに火にかけ、用事があれば火を止め

続きは手のあいたときにまた火にかける。

そんな繰り返しでも、大丈夫なのがいいところです。

そして、砂糖と塩を少々入れるだけなので、難しいことはないのです。

昨年は、１月１７日に作っていました。

このときは、醤油でしてましたが、今回は塩でした。

どちらもグ～です。

毎年同じようなことの繰り返しの生活だって事ですね。

・

実は・・・この記事、２７日投稿したつもりでした。

それが、下書きに保存のままでアップするのを忘れていました。

あ～ぁ・・・仕方がないので、今日の投稿にしちゃいました～。

ブログをはじめて２度目の同じ失敗～

ボケの進行中～(ToT)/~~~ガックリ

「つるし雛」は娘の成長を祈って

公民館の調整会議に出席して友人と会った。

その友人が　

「つるし雛の展示会をしているというのが新聞に載っていたから行って見ない？」と誘われ、行ってきました。

大田原の格式ある和風建築の、広～い畳の部屋で行われていました。

色とりどりの可愛い作り物が

たくさんつるしてあって、それはそれはすばらしいものでした。

一つ一つ良く見ると

とっても可愛いんです。

手まり、鶴亀、お嫁さん、ハイハイ人形など

←こ～んなかわいいミニチュアの着物とか

（小さい頃母が作ってくれたのを思い出した）

写真はあまりパチパチ撮っているのも失礼かと

これだけですが、もっともっとたくさん展示してありました。

これみ～んな、布川みち子さんという方が作られたそうです。

大きなお宅の床の間の前に座って、飾られたつるし雛を見ていると

ふ～っと、心が落ち着き、とっても癒される感じがしました。

古くから伝わるつるし雛の力なのでしょうか。

つるし雛とは

江戸時代から伝わる、おばあちゃんや、お母さんが娘の成長を祈って

一針一針縫い上げる、魔よけや縁起物のぬいぐるみだそうです。

一つ一つのぬいぐるみには、それそれの言われがあるそうです。

鶴亀、扇子、米俵などは一般的にわかりますが

唐辛子は

虫除けの効能があり、赤ちゃんにも悪い虫が付かないようにとか

這い子人形は

ハイハイの多い子は丈夫に育つので健やかな成長を願ってとか

花は

子どもが花のように可愛くなりますようにとか

ぞうりは

足が丈夫になりますようにとか

手まりは

子どもの遊び道具で良いことが回りますようになど

子を思う母や祖母の願いそのものが、映し出されているのを感じました。

こう言う思いが、代々女の子に伝わっていったのでしょうねぇ。

とても勉強になりました。

そして癒されました。

ありがとうございました。

この催しが、明日の朝栃木テレビで６時半からの番組で

だいたい７時ごろに放送されるそうですよ。

大根の保存（土に埋めて）

昨年収穫した大根をたくさん頂いたので

土の中に埋めておいたのですが

それが、なんとみずみずしくって

収穫し時よりも美味しくなっているかのように

保存されていました。

いや～プチ感動でした。

特に藁を敷くとか、籾殻を入れるとか、そんな工夫は何もせず

葉っぱは２センチほどのところで切って

ちょっと深めに土を掘って、ただ、どっぷりと埋めておいただけなのです。

あ、この大根は、私の実家からの頂き物です。

６本くらい埋めておいたのですが

これが最後の一本になってしまいました。

今年の冬はもっと埋めておいてもよさそうだわ

味をしめたぞー

カレンジュラ

昨日、買い物に行ったついでに

ふら～っと、花屋さんをのぞいたら

冬咲きのカレンジュラって名前の苗が売っていました。

冬でも元気に咲いているというので、ためしに一本買ってきて

早速、きょうは植えてみました。

黄色の小さい花がどんどん咲いてくるというので

とても楽しみです。

花壇をいじるのは久しぶりでした。

ふと見ると

クリスマスローズも

茎は伸びてないものの

ひそかに花をつけていました。

サザエのつぼ焼き

あらら、きょうは、なんやかやと久しぶりに忙しくて

もうすぐ、日にちが変わっちゃいそうなこんな時間の投稿になってしまいました。

さてネタは・・・何にしようかなぁ？

そうそう

きょうの夕食には珍しいものを頂きました。

新鮮なサザエです。

何年ぶりになるか？記憶にないくらい懐かしい食材でした。

早速、サザエのつぼ焼きを夫が作ってくれました。

電磁調理器では無理なので、炭をおこして焼いて・・・

食べるまでにはだいぶ時間がかかりましたが

昔なつかしい味で、やっぱりおしかったです。

Ｏさんありがとうございました。

・

せっかく七輪を出して炭火残り火があったので

つでにアジの干物も焼いて見ましたら

そっれがまた美味しかったのです。

今まで、炭火とロースターの違いには気付くことなく

比較のチャンスなんてありませんでしたが

きょうばかりは違いがはっきりとわかりました。

前日にも同じアジの干物をロースターで焼いていたからです。

老後の生活ならではのなせる業、時には良いこともありますね。

烏ヶ森神社でも「がらまき」

きょうは、とっても暖かな日でした。

１月というのに、この陽気は喜んでよいのか？

ちょっと不安にさえなるような日でした。

栃木県北での最高気温は１５℃だったようです。

烏ヶ森のカモも心なしか

調子が狂っている感じもしました。

３,４日前だったでしょうか

池の周りの伐採作業がされていましたね。

そんな公園を、きょうは上着も着ずに散歩をしても汗ばんでしまいました。

烏ヶ森神社では

今年も節分祭が行われるようですね。

２月３日（火）

１０時からは、進学、合格祈願

１２時半からは、節分・厄除け祈願

１３時からは、がらまきなどがあるようですね。

散歩がてら、お子さんを連れてがらまき体験させてあげるのも

面白そうですよ。

橙（ダイダイ）

昨年の暮れに、縁起物としていただいた

橙（ダイダイ）は

親子代々の子孫繁栄を意味し

お正月の飾りなどでも用いられるもののようです。

もったいなくて片付けられなくていました。

さすがにそろそろと思い

ブログに載せてから片付けることにしたのです。

中の身は、果肉が少なくすっぱくて

袋の果肉の感じといい、柚子に良く似ていました。

・

ついでにネット検索してみたら

↓こんなことが書いてありました。

ダイダイは、果実をとらずにそのまま木の上で冬を越させると、色づいたものが再び青くもどる、とはじめてしりました。
　そして、ダイダイは、1本の木に、新旧の「代々」のダイダイの果実をつけているのだといいます。（なぜ、とらないのか？　と思っていましたが…）
　それにちなみ、ダイダイ…と名づけられたそうです。

↑なるほど・・・不思議な果実ですね。

しかし、覚えていられるかどうか・・・(^_^;)

「コロンの会」平成２１年１月定例会メモ

今年１回目、とちぎ子育てサポート協会「コロンの会」の定例会を

きょう１０時から長寿センターで行った。

１、問合せ状況報告

２、今月の依頼報告

３、４月の「とちぎ子育てサポート協会の研修会」についてなどが主だった。

　　研修会内容は、「サポーター同士の親睦を兼ねた研修会にしたい」

　　そんな理由もあり、午前中は花寿司作りをして

　　午後は那須の絵本屋さんでお茶を頂きながら

　　絵本に付いての勉強会などの計画を立てた。

　　また、新メンバーの中に

　　指遊びを教えてくれるという方がいたので

　　それもお願いすることになった。

←毎回花寿司を作ってきてくださる

Ｏサポーターの作品。

今回は、カタツムリ寿司だった。ありがたい。

また、新しくサポーター希望の方がきょうも来てくださり

前回あたりからコロンの会もだいぶ平均年齢が若くなって

活気が出ている感じだ。

若い方にもゆっくりなれていただいて、強力なコロンの会にしていきたい。

育児の話、料理の話、食材の話などで盛り上がり

また、９名の出席で、３０代から６０代と幅の広い年齢層での話ができ

有意義な会議となったと思う。

・

そして、きょうの昼食は

麦縄さんのおろしうどん。

カウンターに５人の席がやっと取れた。

入れ替わり立ち代りのお客さん。

行列ができる寸前の人気ぶりだった。

肩こり背中こりがひどい、そして無料に弱かった？

前から気になっていたフィットネスクラブが

カンレの家から、比較的近く（７・８キロ）に２号店ができて

その前を通るたびに、いつオープンなのかと思っていたら

昨年１２月にオープンしていたんです。

今月（１月）に入会すると、入会金と１月の会費が

１００％ＯＦＦ　体験教室は無料という。

無料に弱いカンレは、グググ～と惹かれちゃって

きょうはその体験教室とやらに行って来ちゃいました。

・

ま、今回の場合は、

ただそれだけに惹かれたのではないんですけど・・・

ここ数年、肩こりや背中こりがひどく

夜も肩が痛くて眠れない時があるなど、苦痛を抱えておりました。

それに痩せているにもかかわらず、背中は丸まって下腹ぽっこり。

胃腸が弱い、気管弱い、頭が弱い（これは？）

の原因もこのあたりにあるのではないか？

足は、犬の散歩で何とか維持しているが

上半身を動かすことをしていない？

そのことが原因ではないかと考えたわけです。

・

で、体験教室を受けた結果

一番気になっていた背中のこりがほぐれ

ふ～っと暖かくなって、とても気持ち良く感じました。

へへへ・・・・・・それでね・・・。・・・

入会手続きまでしてきちゃったのでした。

でも、しばらくやってみないことには結果は出ないと思うので

「これは良かった～」「医療費削減になった～」

と、思うときがきたら、また報告しますね～。

つつじの木に鳥巣のような

公園の大きなツツジの木に、鳥の巣のような塊りがあって

←鳥の卵でもあれば見てみよう！

なんて思ってよく見ると

←こんな感じの枝が異常な感じに生えていました。

なんか変ですね。

これって病気なのでしょうか？

かなり古木のツツジです。

サクラの木などにも見られるあの病気の一種？

なんとも痛々しい感じがしました。

保温調理のおかゆを

今朝の朝食を普通のご飯にしたら

なんとなくまだ消化が悪い感じ（一昨日まで消化不良）が、するので

お昼に間に合うようにおかゆを炊いて食べていました。

・

一合のお米をといで

お水たっぷり入れて

今回は、浸し時間なしでストーブに乗せゆっくりとたきました。

そして、おかゆは蒸らしが肝心なので

いつもの保温調理の要領で、新聞紙３枚とひざ掛けに包んで

お昼まで放って置いたら

キラキラ光って

ふわっとした美味しいおかゆが

出来上がりました。

やっぱりおかゆは、胃腸に優しい感じです。

前回の保温調理のおかゆは

↑こちらにも載せています。

あら

昨年の１月１６日でした。

きょうは１８日だから２日違いだったわ。

最近、「カンレの日記内の検索」で過去の投稿記事を検索しています。

ブログって、ほんと便利ね

かりんとう饅頭

一昨日、激しい嘔吐

食欲なし、体ザワザワ、ゾクゾク、微熱あり

そんな状態からやっと脱出できたようです。

今朝は、おかゆが美味しく食べられました。

・

そして、テーブルを見てみると

なになに？

かりまん？かりんとう饅頭？

昨夜夫が友人から頂いてきたお菓子でした。

興味津々、早速開けてみると

中身はこんな感じ

一口、ぱくっ

ん、美味し～い

病み上がりなのに、抑えられないこの食欲

どうやら全快のもよう。

しか～し

今回の嘔吐は、明らかに食べすぎが原因とわかっているのに・・・

ちょっとよくなればこうして食べてしまう

気をつけろ～

って、自分に警告しているのですが・・・

むかついて

昨日の夕方から、なんかむかついていて

（神経のむかつきではありません）

なんか変だと思いながら

夕食を半分くらい食べて

横になっていたら、急に嘔吐、かなり大量に吐いてしまいました。

夜、寝る前にもう一度吐いて・・・・

思いおこせば、正月に調子に乗って食べ過ぎたか？

それとも昨日の昼にちょっと味が変かな？と思ったものを食べてしまった？

それともウイルス性のものなのか？

定かではありませんが、今日一日、寝込むこともなく過ごしました。

しかし、食欲なし、なんとなく体がさわさわする。

そんな訳で、早めに休むことにします。おやすみなさ～い。

７時就寝、こんなことめったにないことです。