玉ねぎの保存・ぶんぶんチョッパー

玉ねぎの保存方法には、軒下にぶら下げておくと良いと言いますが

納屋も軒下もない我が家は、毎年頂く玉ねぎの保存方法が下手で

今年も、悪くなりそうな予感がしてきました。

なので、普通切りのもの・みじん切りのもの、みじん切りにして炒めたもの

それぞれにジッパーに入れて冷凍保存を今年もしてみました。

　↑　こんな感じなのですが、今回のみじん切りは写真左上の

ぶんぶんチョッパーが大活躍でした。

いや～これ優れものです。

普通に切った玉ねぎを中に入れて、蓋をして手動でひもを何度か引っ張るとあっという間にみじん切りができるのです。

ただ、刃はすごく薄く、よく切れるので洗うときには指を触れないようにしないといけません。

実は、この時ではないですが人差し指をちょっとだけ切ってしまいました。

今回は、さすがに学習しましたので大丈夫です。

でも用心しなければね。

それでも電動じゃなく、簡単に場所も取らずに使えるところが気に入ってます。

これを買うまでは、包丁で涙ボロボロ

鼻水すすりながらみじん切り作ってましたからねぇ。

 

 

もったいない、もったいないのレシピ

先日、新生姜の酢漬けをいただいて

生姜を取り出した後、たっぷりの調味液が残っていて

もったいなかったので

ちょうど冷蔵庫にあったミョウガを入れて一晩

美味しいミョウガの漬物になりました。

「もったいない！」精神は治らないのでした。(-_-;)

もう一つ

頂き物の松前漬けがあまりにもしょっぱかったので

レタスと和えてみたら、これもまぁまぁ(＾◇＾)

カンレの行き当たりばったりレシピでした(-_-;)

 

最近のアクセス数のご報告

ＯＣＮのブログ人（有料）からgooブログ（無料）に引っ越しをしてから

無料のブログですのでアクセス解析はないのですが

前日のアクセス数だけは表示されるので

このところ気を付けて見ていると

最近アクセス数が増えております。

と言いましても、多い方から比べると大したことはないのですが

一応記録ですので、ご報告を兼ねて載せておきます。

　↑　昨日27日は、今までで最高でした。

信じられない出来事です。

つたないブログにこんなにも・・・

ご訪問いただき本当にありがとうございます。<m(__)m>

今日も、久々に電話で話した千葉県木更津に住む友人が

我が家の近況を把握していらっしゃいました。(-_-;)

はい。これからもボケ防止を兼ねて

カンレの元気を発信できたらと思ってはおりますが・・・

よろしくで～す(＾◇＾)

 

 

 

 

 

 

 

 

本日の出会いは

朝起きて～カンレ夫～(-_-;)誰にも見せられない二人の顔なのですが

9時には、顔を洗ってスッキリ(＾◇＾)

だって、10年前ごろに、大変お世話になった友人が「パソコンサポートお願い」と来る予定があったからなのです。

お役に立てて少し恩返しができた気分。(＾◇＾)

午後は、ウォーキングに行くため一歩外に出ると、いい香り、お隣の金木犀でした。

そして烏が森公園へ、途中すれ違う人数人、立ち話をするような方ではいなかったのですが・・・

そして花たちとは、いっぱいお話をして写真を撮らせてもらいました。

 

　↑　え～！　ツツジが今～？

ツツジにも認知症？があるのでしょうか。

他人事ではない。いや花事ではないですね。(^_-)-☆

あれれ、いつの間にか稲刈りが済んでいました。

今年も、新米が楽しみです。

いい日でした。

 

 

 

コーヒーのマドラー

先日のバス旅行の時、サービスエリアでコーヒーが飲みたくなったのですが

①カップで買ったらバスの中でこぼすかもしれないなぁ・・・

②トイレ休憩時間内では飲みきれないしなぁ・・・と

考えながらお店で聞くと、一挙に解決

マドラーをとれば、この小さな穴が飲み口になるし

飲まないときは、マドラーがキャップになって

多少バスが揺れたとしても、一滴もこぼれないようになっているのです。

コンビニのコーヒーカップまでの知識はありましたが

このキャップ式マドラーとは、カンレ初めての遭遇でした。

いやいや、世の中の進化に驚くばかりです。

皆さんは、ご存知でしたかな？

 

 

 

 

ころり三観音参り

今年に入って入会をさせてもらったサークルの

日帰り旅行は、会津ころり三観音めぐり

私もやっぱり「ころり」は望むところですので参加させていただきました。

まずは、一観音　鳥追い観音様　↓　

「鳥（鷹）に追われても難から逃れた、隠れ3猿が祭られている・・・」と

副住職様の奥様が説明・案内をしてくださいました。

奥様の自己紹介で「私は、副住職の妻でつまらない話をさせていただきます」と

私たちは、妻様の方言交じりの面白い話しぶりに心を奪われ、あっという間に

妻様のとりこになっておりました。

それからも、うなずき、笑うこと20分くらいだったか？

この瞬間に参拝者（私たち）のコロリ寿命は

少なく見積もっても3年は伸びたのではないでしょうか(^^♪

庭先の花　↑　なんと会津地方にハイビスカス？

そして次の　二観音は、立木観音様

中には、根っこが今でも地面についているという

千手立木観音様が祭られていらっしゃいました。

かやぶき屋根が美しい！

ここでも両手を合わせ

「どうぞ、子どもたちに迷惑をかけないようころりと宜しくですぅ・・・

でもね、やっと自分の時間が持てたのです。

お迎えはもうちょっと待ってください。」

とか、ね！。(＾◇＾)虫が良すぎるかしら(-_-;)

↑　そしてこの地は、春日八郎さんが幼少の頃過ごしたところのようでした。

それからそれから、会津と言えば喜多方、喜多方と言えば喜多方ラーメン

はい(＾◇＾)いただいてきましたよ～！

あらら、写真を撮る前に・・・お稲荷さんパクリ？失礼しました。

チャーシューいっぱいラーメンと、お麩の煮物もおいしかったですね。

その後は、→うるし美術館と言うよりは漆器の販売店→ほまれ酒造さんへ→　

次は　三観音、中田観音様　です。

ここは、改修工事のため本堂には入れませんでしたが

仮設の御本尊様に手を合せて、立派な銅板屋根や彼岸花も見せていただきました。

これで3観音参拝終了、帰路についたのでした。

車窓からは

米どころ会津ならではの景色が広がります。

若いころ、会津磐梯山の頂上に立った時のことを思いだしておりました。

眼下に広がる黄金色の田園風景、今でも脳裏に浮かぶ、それはそれは美しい景色でした。

二度と登ることはできないなぁ・・・

そのうち車窓は、那須連山の稜線が見え始め

旅は無事に終了となりました。

皆さんありがとうございました。

 

 

 

 

信じる方はお試しを

先日、秋を見つけに行ったとき、実はフキの葉っぱも探していました。

友人が、「カンレさんには長生きしてほしいから

脳梗塞防止のレシピを教えるから作ってみて」と言うのです。

そこまで言ってくれる友人の気持ちを汲んで、作って飲んでみました。

美味しいものでもありませんが、思ったほど飲みにくくもなかったです。

今の時期、フキの葉っぱはあるのかと半信半疑で行ってみたら、ありました。

友人から教わったレシピは、教えられませんが

ネットにも載っていましたよ。

　↑　信じる方はお試しあれ(＾◇＾)

 

秋の果物いっぱい

昨日の敬老の日にたくさんの果物をいただきました。

え！敬老の日だからか？って！？

いやいや違いますよ。

親戚や友人からで、同じ年代の方からです。

まぁまぁ、果物をこんなにいろいろの人からいただいたのは初めてです。

ぶどう３種類、ネクタリン、リンゴ、ナシ、黄桃、

さつま芋？←これは果物ではないかな(-_-;)を、4人の方から頂いたのです。

こんな日もあるのですね。幸せですぅ(＾◇＾)

ありがとうございました。<m(__)m>

 

 

そういえば敬老会に招待されるのって

カンレ地域では７８歳からだそうです。

少し前までは、75歳とか聞いておりましたが

どんどん遅れて行って、なかなか追いつけませんねぇ（笑）

 

 

秋を見つけに

今朝で2回目のＪアラート発令があり目が覚めました。

異常気象にも悩まされ、何やら人工的なミサイルに脅され

日々が危険にさらされている感じがします。

そんな中、テレビ等の情報を感知しなければ、なんと穏やかな良い天気なのです。

なので、ちょっと外に目を向け自然と触れたくなりました。

まず一歩外に出ると・・家の庭には

 

ホウズキがいい色になっていました。

田んぼ道の散歩コースには

稲穂がこうべ（頭）を垂れて控えめに「どうぞ召し上がれ！」と言わんばかり

里芋の畑にも秋の陽が差して素敵な虹が・・・

そのあと車を飛ばし、山の方に向かってみると

ススキとコスモスの素敵なコラボ

こんなに・・・穏やか～な・・・秋を見つけてきました。

どうぞこの穏やかな日が、続きますように・・・

 

 

 

不気味な夕焼けがアートに

「さて、雨戸を閉めようか」とおもって窓を開けるとびっくり

きれい～！と、言うよりは、私には不気味に感じた夕焼けでした。

夕焼けと言うと普通は白い雲なのですが

今日の夕焼けは、黒い雨雲でした。

この画像の左下の方には、真っ黒い入道雲のような雨雲があって

今までに見たことのない空模様なのです。

 

で、↓　こちらの画像は、電線を消してみたのです。　

え、どうやって消したの？と、お思いでしょう！？

実は、6月ごろからパソコンの同好会サークルに入会させていただいて

画像処理のやり方を教えていただいたのです。

電線がないと、不気味さがなくなりアートに見えまね。(＾◇＾)

早速役に立ちました。

皆さんすごい技術の持ち主で、親切で優しい方ばかりのサークルなので

楽しく勉強をさせてもらっています。

サークルの皆さんに感謝です。<m(__)m>

 

体力測定

毎年興味がありながらチャンスがなかった体力測定

今日は、やっと実現し69歳～79歳の部を受けてきました。

結果は、42点Ｂ判定！

一緒に行った友人Ｓさんは、上体起こしを10回以上できていた。すごい！

私は、上体起こしが5回しかできなかったからなぁ・・・

でも、Ａ～Ｅまである中のＢだから・・・ま、いっか(＾◇＾)

来年も、この体力を維持できれば良いのだが・・はてさて(^_-)-☆

　↓　のような種目をやるわけで・・

　

　　↑　これの丸印が成績内訳。