岐阜県坂祝（さかほぎ）町の木曽川沿いの旧国道21号線にあるカフェレスト「希林館」へ。実は他の店を予定していたのだけれど、そちらは休業日（←調べろ）。まだ仕事の途中なので、急いで次の候補として店に向かった。駐車場には後から設置しただろう某有名チェーン店を思い起こさせるような配色の看板も(笑)。店は昭和と平成が跨る1989年の創業だとのこと。この辺りで脇道に入ってみたことは無かったが、思ったよりも周りには工場が多いので、中休みが無く食事も出来るこういう店は役立つのだろう。オムライスが有名なようなのでメニューでどれにするか思案。普通の「ケチャップオムライス」ではなく、メニュー写真でトマトソースがかかって手作り感が伝わって来た「ベーコンオムライス」にしてみた。ランチだとサラダとスープが付く。
まずはミニサラダとスープが運ばれた。サラダにはコーンのドレッシングがかかっている。この甘いドレッシングは最近よく遭遇する気が。スープはカップだが多めの量。刻んだ細かいベーコンや玉ねぎ、人参が入っているので自家製だろう。そして「ベーコンオムライス」が登場。綺麗な紡錘形のオムライスの上にはベーコンが4枚。彩りにパセリが少し。さっそくスプーンを入れると中はバター炒めライス。周りのさらっとしたトマトソースの酸味があるのでちょうど良く、旨い。玉子は下まできちっと巻いてある。トマトソースも残さずスプーンですくってご馳走様。「和風いためし定食」「たまごカレー」「野菜の塩だれスパゲッティー」なんて聞き慣れないメニューもあったのでまた寄ってみよう。（勘定は￥800）
岐阜県加茂郡坂祝町酒倉2001-17
（ 坂祝 さかほぎ 日本ライン きりんかん 珈琲店希林館 カフェレスト ランチ コーヒー ）
