かどふく本店 ＠名古屋市守山区・瓢箪山 （※閉店）

守山区の瓢箪山駅近くの麺類食堂「かどふく本店」へ。新守山の店も、蟹江の店もたぶんここの出なのだろう。道中不思議に思ったが、瓢箪山の交差点表示は「ひょうたん山」と平仮名表記。それは良しとして、下の英語表記がなぜか「Hyotan'yama」。これアポストロフィ要るかな？(笑)　

店は駅至近だが店舗裏に駐車場もあるのがうれしい。車を停めて表に周る。建物はタイル外壁で種類を変えてあるなかなか凝った造り。建物自体は大きいが、店内はさほど広くなく、テーブルが7席ほど、小さい小上がり席が3つ。店内にはドラゴンズのユニフォームや色紙が沢山飾られている。店内の暖簾には「野球っていいなぁ」の文字(笑)。そう、ここの大女将は熱狂的なドラゴンズ・ファンで、時折メディアでも紹介される地元の有名人。この日は姿が見えないなァと思っていたが、後で奥から出ていらっしゃった。相当なご高齢なはずだがまだ現役。スゴイ。この日は朝から小雪がちらつく寒い天気。暖まろうと注文したのは「ゆつき」。特に何も訊かれなかったので黙っていると”うどん”なのだろうが、外看板にもある「きしめん」でお願いした。

しばらくして運ばれた「ゆつき（きしめん）」は、見るからに量がたっぷり。温められたつゆも最初から2つ用意されていた。湯付きはどうしてもつゆがすぐに薄くなるから気が利いている。添えられた薬味は刻みねぎとすり生姜。きしめんは薄打ち。手繰るとピロピロとした食感が楽しい。片方のつけ汁には生姜をたっぷり入れて味を変えて楽しんだ。ゆうに2人前はありそうでなかなか減っていかないが、食べ終える頃には体がポカポカでお腹もいっぱい。もう外に出てもマフラーは要らないナ。次は丼物で。（勘定は￥550）

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↓　店のすぐ近くで見つけた建物（建築詳細不明）◇。木枠の窓といい、パステル調の色といい、植えられたシュロといい、医院だったのかなと思わせる造り。

 

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名代きしめん　かどふく本店

愛知県名古屋市守山区長栄16-12

※令和3年6月末を以って閉店されました

 

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