手巻き寿司

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恵方巻にも使った、いただきものの、おいしい有明海苔がまだたくさんあったので

久しぶりに手巻き寿司にしました。

鯛、本まぐろ、ぶり、イカ、サーモン、エビなどのお刺身の盛り合わせと、卵焼き、ツナ缶、きゅうりを具材に。

それぞれが酢飯をのりに広げ、好きな具材をのせて、楽しくいただきました。

ほうれん草の白あえ、白菜と鯛入りつみれのお吸い物を添えた、１人分 700円ほどの献立です。


２月15日のメニュー

・手巻き寿司
・ほうれん草の白あえ
・白菜と鯛入りつみれのお吸い物

ほうれん草の白あえ


☆木綿豆腐は適宜にちぎり、キッチンペーパーにのせ、レンジで数分加熱し、ざるにのせて粗熱をとり、つぶします。ゆでたほうれんそうは適宜に切り、水けを絞り、しょうゆ少量を混ぜてしょうゆあらいをし、さらに絞ります。みそ・出汁・塩（各少量）、砂糖・白すりごま（各適量）であえました。

手巻き寿司

お刺身の盛り合わせと卵焼き、ツナ缶、きゅうりを具材に。

白菜と鯛入りつみれのお吸い物

ごちそうさまでした。

一日一日を大切に、そしておいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

ボク 陽 くん。２月３日に１才になりました　イチゴ～🍓 ボクは今日食べるでしゅ

早くよし！って言ってくだしゃい。。。

いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)

寒さ厳しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。

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