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お散歩道のキキョウ。そこだけさわやかな風が吹いてそうでした＾＾
「タコス」+「ライス」で「タコライス」
味付けしたひき肉（タコミート）とレタス、トマトやチーズなどの具材をご飯にのせたファストフード。
発祥は沖縄県の金武町だそうです。
甘辛く味付けした豚ひき肉と生野菜、そして目玉焼きを大胆にかき混ぜて召し上がれ～＾＾
食べながらもどんどん食欲わいて楽しくなっちゃいます♪
ゴーヤのツナマヨサラダを添えてごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
７月26日のメニュー・タコライス
・ゴーヤのツナマヨサラダ
・トマトとアスパラのおかかあえ
・にんにく風味スープ
ゴーヤのツナマヨサラダ
１ ゴーヤはワタを取り、薄切りに。塩でもみ、熱湯でさっと（歯ごたえを残しています）ゆで、水にとり、水けをきります。
２ ツナ缶とともにマヨネーズ（適量）、しょうゆ（少量）であえ、粗びき黒こしょうをふります。
タコライス
A みじん切りニンニク・みじん切りしょうが（各少量 おろしでも） 砂糖、酒、しょうゆ（各適量）
１ フライパンにサラダ油少量を熱し豚ひき肉をカリカリに炒め、Aを加えて汁けがなくなるまで炒めます。
２ 器にごはんを盛り、レタス（食べやすいせん切りにしています）、トマト、１の肉をのせます。目玉焼きをのせ、サラダ用チーズを散らしていただきました。
トマトとアスパラのおかかあえ
☆トマト、アスパラ（塩を加えた熱湯でさっとゆでる）は、削り節（削り節は皿にのせ、ラップはかけないでレンジで数十秒加熱し、香りを立たせます）、しょうゆであえます。
にんにく風味スープ
☆じゃがいも、玉ねぎ、にんじんなどの残り野菜とソーセージをオリーブ油で炒め、コンソメスープで煮、塩、こしょうで調味。ドライパセリをふって。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボク 陽 くん。５ヶ月でしゅ
キリンしゃん！ボク 眠いでしゅ～
キリンしゃん！ボク 眠いでしゅ～
いつも見ていただいて、ありがとうございます。
暑さ厳しい日が続いています。くれぐれも体調にお気をつけください。
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わ-。タコライスさんや、ゴ－ヤ-さんの
サラダさんなどおいしそうですね。
私は。昨日は「オムライス」さんでした。
でも今回はたまごさんが上手く
包めませんでしたが。。【汗）
桔梗さん。涼し気で素敵ですね。
陽君。キリンさんと
ご一緒に。かわいい～でしゅ。
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今朝も。。庭で蝉さんが賑やかに
鳴いております。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
タコライス、とても美味しそうです。
彩りがキレイですね。
久しぶりに食べたくなりました。
本日も魅力的な野菜料理がいっぱいですね。
スープに強く惹かれます。
☆☆☆
ゴーヤとツナのサラダ！ 見てすぐに食べたくなり、大量に作って、夕飯のムニエルに添えました。ムニエルに塩を効かせてレモンを添えたので、ゴーヤのサラダ、ちょっと甘味を加えました。ゴーヤって、サラダでも美味しいですね。ありがとうございます！
ウナギの骨ですが、MRIの画像で見ると、喉のかなり下の方に太い骨が食い込んでいたので、
「すぐに治療できない。他の夜間緊急外来をすませるまで、1時間ほど待つように」と言われました。当直医が外科医で、すごく怖かったので、必死で、スマホの情報を集め、待っている間に主人に自動販売機でコーラを買ってきてもらって、苦しかったけど、１本、一気飲みしました。
かなり強いげっぷが何度か出ました。
再度の診察で、もう一度、確認した医師が、
「MRIの画像で、骨が消えている、何かしたか？」と言われコーラの話をしました。
運よく、それで事なきを得ましたが、医師の話では、ウナギの骨でのどに炎症を起こし、それが気管を圧迫して、呼吸困難になって救急搬送されて来る患者が時々いる、簡単に考えてはいけない、と言われました。
私のような慌て者は、なかなかいないと思いますが、気を付けたいものです。
タコスの具材を米飯の上に乗せた沖縄県の料理なんですね。
キミ、眠いときはキリンさんに相談しないで、寝たらいいですよ^^
したっけ。
タコライス私大好きなんですよ！
家庭では作ることないですがcafeで
良く食べます。
今日も賑やかで先程龍くんたちは帰り一休みしてます😥
オムライスおいしかったでしょうね(*^。^*)
大好きなのにこの頃作ってなかったです。
タコライスも手軽でおいしいですよ(^_-)
秋桜さん家のお庭もセミの声で賑やかですか＾＾？
お散歩してると街路樹にセミがあちこちに止まってるのが見えます。
もうミーンミーンって耳が痛くなりそう(*^。^*)
夏ですね♪
陽は不思議そうに見上げてます＾＾
今日もありがとうございます(*^_^*)
こちらこそ、いつもありがとうございます。
タコライス、夏になると思い出して食べたくなっちゃいます。
お手軽でおいしいですね＾＾
やっぱりおみそ汁やスープがないと物足りなく感じます。
ニンニクの風味に食欲わきました(*^^*)
ありがとうございます＾＾
タコライスはランチにもピッタリですね♪
ムニエルにゴーヤのツナマヨサラダなんて素敵～！
すぐにでも真似したくなります(^^)
コーラの一気飲み、素晴らしいですね。
冷静に情報を読まれたことが幸いしたんですね。
しっかり覚えておきたいです。
ありがとうございます。
思いも寄らないこと、いつ起きるかわからないですね。
ありがとうございます！
なにを作ったらいいか迷ってタコライスにしました。
ランチみたいでしょう＾＾
以前よく作ってました。
朝から次々におもちゃを出して、お昼過ぎる頃には部屋中に転がってます(^^)
よっこたんさん、先日カフェで食べてらっしゃいましたね＾＾
手軽でランチにもピッタリですもんね。
お肉とレタスをいっしょに食べて楽しい食感に食欲わきますね♪
龍くん達が帰られた後はシーンって静かになって灯が消えたみたいでしょうね。