えびフライ＆オムレツ プレート＆さつまいものはちみつレモン煮

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お買い得だった、特大のバナメイエビをえびフライに。



えびフライは代表的な洋食料理だけど、

ポークカツレツ、カレーライス、コロッケ、カキフライ、オムライスとともに日本発祥の料理。

下ごしらえが少し面倒だけど、プリッとした揚げたてのおいしさに、作ってよかった！って思います。

ほっとするやさしい甘みが魅力、

さつまいもとにんじんのはちみつレモン煮を添えていただきました。


２月25日のメニュー

・えびフライプレート
・さつまいもとにんじんのはちみつレモン煮
・カリフラワーの酢のもの
・大根と厚揚げのみそ汁

さつまいもとにんじんのはちみつレモン煮

ほっとするやさしい甘みが魅力です＾＾

☆ひたひたの量の水、薄切りレモン・はちみつ・砂糖（各適量）を合わせた中に入れ、落し蓋をしてやわらかく煮、冷ましながら味をなじませました。

えびフライプレート

チーズ入りオムレツ、ナポリタンを添えて。

カリフラワーの酢のもの


少しだけあったカリフラワーとフルーツパプリカ。さっとゆで、カンタン酢であえ、しばらく置いて味をなじませました。




大根と厚揚げのみそ汁

ごちそうさまでした。

一日一日を大切に、そしておいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

ボク 陽 くん。２月３日に１才になりました　風さん 冷たくな～い

いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)

寒さ厳しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。

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