お昼からは穏やかなお天気に。それだけで嬉しくなります。
白いご飯と相性抜群の甘辛い煮魚。
今日はかれいを煮つけました。
いっしょに煮たごぼうも、やわらかで大好き。
揚げ出し豆腐、めんたい里いもを添えた献立、ごちそうさまでした。
１月17日のメニュー・かれいの煮つけ
・揚げ出し豆腐
・めんたい里いも
・大根とかまぼこ、水菜のみそ汁
・ごはん
かれいの煮つけ
しょうが、ごぼうもいっしょに煮て白いご飯がすすみます♪
揚げ出し豆腐
水切りをした豆腐に片栗粉をまぶしたら、すぐにカラッと揚げます。つゆは、めんつゆ＋水をレンジでチン♪
めんたい里いも
ご飯にも おつまみにも♪
１．里いもは皮つきのまま洗います。上下を少しだけ切り落として縦に数本切り込みを入れます。耐熱容器に並べてラップをかけ、レンジで加熱し、皮をむいて適宜に切ります。
２．フライパンにバター適量を中火で熱し、１を加えてつぶしながら炒めます。
３．明太子、ちりめんじゃこを加えて炒め合わせ、よくなじませます。万能ねぎを散らします。
大根とかまぼこ、水菜のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
山茶花がいっぱい咲いてたのに 全部なくなっちゃった。。。
寒さ厳しい日が続いてます。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
いつもありがとうございます♪
かれいの煮つけ は大好きで我が家も昨日
買い物に行き作りました。
揚げ出し豆腐 もいいですね。
夕焼け空が美しいですね♪
マーシャちゃんお花が好きでちゃんとサザンかの
お花があったのが抜かれて驚いたでしょうね。
すぐには帰らないで思い出しているマーシャちゃん
可愛いですね。
昨日はホームセンターに生協に買い物に行って
きました。
穏やかな天気、嬉しいですね。心が解放されます〜
カレイの煮付けおいしそうですね。うんゴボウって煮るとどうしてあんなに美味しさがでるんでしょう。
お魚に移る風味いいですね〜
めんたい里芋もすごい美味しそう〜
夕日に染まった山を食べちゃうぞ〜
マーシャちゃん、お花さんなくなっちゃたの？
後ろの工事の音ににげだしちゃったのかな
次のお花探しに行ってくだちゃーい。
ケイさんのおうちもかれいの煮つけだったんですか？！
なんだか嬉しいです～(*^。^*)
おいしいですよね＾＾
ここにはすごく大きな山茶花の木があって毎年たくさん花をつけてきれいでした。
先代マーシャともよく来たとこなんです。
近所はあちこち宅地造成があってて自然がどんどんなくなって淋しいです。
昨日、今日と穏やかですね＾＾
カレイの煮付けは、美味しいですね。
カレイに限らずタラや鯛などの白身魚は、生臭さが少ないので食べやすいですね。
でも魚の煮付けは、難しいです。
明太里芋も、アイディア料理ですね。
九州の明太子は、美味しいでしょう。
マーシャちゃん、山茶花は散ってしまいましたか。
もうすぐ椿が満開になりますよ。
蜜を吸いに、鳥さんがたくさん来るかな。
nicoさんの所もいいお天気ですか？
朝のうちは晴れて気持ちよかったのに急に雲が広がってきました。
明後日は冬の嵐っていってますね。
今、トンビの高い声が聞こえます＾＾
夕日に染まった山ってステキ～＾＾
これ、なかなかおいしいです^^*
nicoしゃん！
次のお花探しに行って来ましゅー
かれいの煮つけ、おいしいですね。
魚煮たのって子どもの頃から大好きなんですよ＾＾
お肉が全然食べれなかったので魚と野菜ばかり食べてました。
この明太子はお惣菜用に買ったものなので普通です＾＾
ご飯のお供に明太子って最高ですね(*^^*)
宅地造成で椿も一面に咲いてた水仙もなくなってしまって淋しくなりました。
まみこさんのお庭の椿もそろそろ開きそうですか？
私も大好きですよ。
山茶花の花がなくなった？
こっちは花なんか咲かないよ。
寒いからね＾＾
したっけ。
かれいの煮つけ、やっぱりおいしいですね。
幸せな気持ちになりました＾＾
大きな山茶花の木があったのに宅地造成でなんにもなくなっちゃって。
花がないって淋しいですね。