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凍てつく夜はクリームシチューで晩ご飯。
生食用ホタテと豚肉をほんの少し。
玉ねぎ、にんじん、しめじ、そしてブロッコリー。
オリーブオイル＋小麦粉＋牛乳で手軽に、安く、とってもおいしく作れて、みんな大好き♪
1ヶ月ぶりに作りました。
ホタテは煮過ぎるとかたくなりやすいので、オリーブオイルでさっと焼いてから取り出し、仕上げにふたたび戻しました。
スモークサーモンのマリネ、ポテトの粒マスタードあえを添えた献立、ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
12月18日のメニュー・スモークサーモンのマリネ
・ポテトの粒マスタードあえ
・アボカドと新玉ねぎのサラダ
・クリームシチュー
・ガーリックトースト
ポテトの粒マスタードあえ
チン！したポテトにフレンチドレッシング、粒マスタードをからめて、完成！A 粒マスタード、オリーブオイル、酢（各適量） 塩、こしょう（各少々）
１ Aはよく混ぜ合わせます。
２ じゃがいもは皮をつけたまま、水洗いして水けをきり、縦半分に切り、平たい面を下にして耐熱皿にのせてラップをかけ、レンジで加熱。
３ 皮をむき、食べやすく切って１を加えてあえます。
スモークサーモンのマリネ
☆スモークサーモン、フレアーリーフレタス、パプリカを酢、オリーブオイル、塩、黒こしょう、はちみつであえました。
アボカドと新玉ねぎのサラダ
☆アボカド（皮をむき、適宜に切ったらレモン汁をふってからめています）、薄切り玉ねぎ、ラディッシュを、オリーブオイル（適量）、マヨネーズ、塩、こしょう（各少々）であえました。
クリームシチュー
☆具材をオリーブオイルでよく炒め、ひたひたの水、コンソメスープ少々を入れて柔らかく煮、小麦粉を加えてなじませ、牛乳を少しずつ加えます。弱火で混ぜながら、好みのとろみがでるまで牛乳を加えながら煮、塩、こしょうで調味。仕上げにバターをプラスして混ぜ合わせます。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
雪！ お外 なにも見えないでしゅ 
寒さ厳しくなりました。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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わ-。またまた偶然で-す。
「クリ－ムシチュ-」さん。。
でも我が家のは市販のものでですが。。
お肉は。。宮崎牛を使いましたが。。
（笑）
寒い時には「シチュ-」さん
温まりおいしいですね。
きままなマーシャさんのは
また格別ですね。
サラダさんなどもおいしそうですし。。
「マーシャ」ちゃ-ん。お外
雪さん。。たくさんなのでしゅね。
どうか今日は穏やかに
なりますように。。
応援のポチなどさせていただきます。
福岡も降る時は降りますもんね～
お散歩行けましたか～
寒い夜はクリームシチュー美味しいですよね。
スモークサーモンのマリネもオシャレ～
スモークサーモンだけでも美味しいのに…。
キミ、雪にビビってますか？
こちらのワンちゃんは、雪が降ってもお散歩していますよ^^
したっけ。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
クリームシチュー、身体が温まりますね。
とても美味しそうです。
スモークサーモンのマリネは、美味しいですよね。
私も大好きです。
☆☆☆
うちも今日はクリームシチューでした
マーシャちゃんのほう雪が降ったのね～
寒かったでしょう^^;
お掛けしてすみません(__)
今日はホットしてます💦
またこれから頑張らねばと思います。
又出直しますね(o^―^o)ﾆｺ
秋桜さん家もシチュー献立だったんですね＾＾
やさしい味わいにほっこりあったまっておいしいですね(*^^*)
昨日は特に午前中がひどくて舗道もみるみる間に真っ白に。
出かけるのも遅らせてお昼からにしました。
花壇に積もった雪、きれいだったので撮ればよかったぁ(*^。^*)
今日は風も治まってホッとしました。
いつもありがとうございます。
日曜は雪がよく降りましたね＾＾
風まで強かったので寒かったです。
お散歩は先週末から行けてないんです。
今日は少し行ってみようねって言ってます＾＾
ありがとうございます。
シチューもホカホカおいしいですね(*^^*)
スモークサーモン、しばらくどこにもなかったんですけど
この頃並ぶようになって嬉しいです＾＾
吹雪いてる中お散歩しなくても！
お天気のいい日にゆっくりお散歩します＾＾
いつもありがとうございます。
クリームシチュー、ほっこりおいしいですね＾＾！
スモークサーモンのマリネも大好きです(*^。^*)