今日も穏やかな秋の一日でした。
  |
彼岸の入りの今日はきのこちらし寿司。
毎年秋になると一度は食べたくなります。
亡き義父と義母にもおはぎといっしょにお供えして手を合わせました。
「お父さん、お母さん。今年も作りました。たくさん食べてくださいね。」
９月20日のMENU・きのこちらし寿司
・サーモンとたこの刺身
・豆腐とねぎのすまし汁
きのこちらし寿司
☆ 生しいたけ、まいたけ、しめじ、ごぼう、油揚げをしょうゆとみりん、砂糖で甘辛く煮、酢飯に混ぜ込みました。
豆腐とねぎのすまし汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
おかあしゃん！稲が光ってるよ～
明日もおだやかな一日でありますように。
気温の差に体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
気温の差に体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
応援 ありがとうございます♪
サーモンとイカのお刺身も、、、。
お豆腐は先に器に入れてから 汁をかけるんですか？
きのこの炊き込みご飯も最高ですね。
また食べたくなっちゃいます＾＾
ごぼうの香りと風味のいいまいたけでちらし寿司も大人気です^^*
マーシャにもいつもお気遣いいただいてありがとうございます。
わーやっぱり！
monardaさんって見ただけで味が分っちゃうすごい人だって
ずっと思ってましたもん^^*
ほめていただいて恐れ入ります。
ありがとうございます！
毎日いいお天気続きで嬉しいですね＾＾
きれいな青空と真っ白な雲はさわやかな気分にしてくれます。
海へお出かけされたのですか？
秋の海もきれいですね＾＾
甘辛く煮たきのこっておいしいですよね＾＾
まいたけと生姜を煮たのもご飯がどんどん食べれます。
お忙しいでしょう。
今日もありがとうございます。
炊き込みご飯は作りますが キノコでちらし寿司は考えつきませんでした。
ヘルシーでいいですね。
ごぼうもいい仕事するし錦糸玉子がまた良いアクセント。
とても美味しそうです
稲も光ってるけど マーシャちゃんの綺麗な毛並みも光ってますよ
ね。 とっても美味しそう見ただけでお味が分っちゃう
すごい能力の持ち主なのです。
マーシャちゃんの観察力いけてます。
このところ毎日綺麗な青空がうれしいですね。
夏が過ぎて海はちょっぴり寂しそうでした。
義父さんも義母さんも美味しい心のこもったちらし寿司に喜んでいますね
甘辛く煮たキノコって美味しいですね
キノコのちらし寿司あっという間に飯台がからになっちゃいますね
都月さんに叱られるの覚悟で作りました＾＾
私もちょっと理性をなくしたかもしれません。
すぐに片づけたくないくらいお腹いっぱいになっちゃいましたもん^^*
稲穂の匂いも好きで歩いてると安らぎます。
「実るほど頭を垂れる稲穂かな」
母がよく言ってました＾＾
今日もありがとうございます。
昨夜まみこさんにもお声をかけたらよかったぁ^^*
田んぼは10分くらい歩いたとこにあるんです。
彼岸花もきれいに咲いて秋がいっぱいでした。
昨日も暑かったので夕方遅くに行くとすぐに日が暮れちゃって
帰ってからぱたぱたとご飯作りました＾＾
浅草は５歳の頃に行ったっきりなんですよ＾＾
魅力的ないいところですね。
今日もありがとうございます。
鍋にたくさんのきのこを入れたのに煮てみるとぺっちゃんこ＾＾
まいたけとごぼうの香りでおいしかったです。
ちやこさんも眠いですか？
私も一日中あくびが出て困ります＾＾
お出かけ日和のいいお天気が続きますね。
今日も楽しい一日をお過ごしください。
いつもありがとうございます。
いつもありがとうございます。
酢飯に甘辛い具って食欲わいちゃいますね。
お腹いっぱいになりました＾＾
いかのお刺身が食べたかったのに昨日に限ってなかったんですよ＾＾
今日はヤリイカがたくさん並んでました。
今日は昨日以上に暑くってどの窓も全開してます。
ケイさんとこも暑いですか？
この散歩コースもマーシャのお気に入りなんですよ＾＾
酢飯はダメですよ。いくらでも食べられる。
理性という名のブレーキが壊れます。
糖尿病の家系の私は今のところ頑張っています。
こんなメニューが続いたら発症しちゃいます。
稲はいいですね。
実るほど頭が下がる稲穂かな。
キミには難しいかな＾＾
したっけ。
似てるんですね＾＾
嬉しいです！
かんぴょうも入れたらなおおいしいでしょうね。
昨日は茶碗蒸しを作る予定だったのですけど
ちらし寿司にしたのですまし汁にしました。
今日もありがとうございます。
これから箸を持って駆けつけます・・・間に合いませんね＾＾
美味しそうですね。
全部食べたいです。
いえ、ほんの少しずつでいいんですよ＾＾
休日らしい食卓ですね。
マーシャちゃんのところは、田んぼもあるんですね。
何でもあって、いいな。
いいんだもん、浅草だっていいところだもん。スネスネ
豪華な チラシ寿司 美味しそうですね~
サーモン 大好きです。
近頃 朝食 頂くと 眠くて うとうと、します。
こんにちわー お天気
外出 日和です お出かけします。
何時も 有難う 御座います。
いつもありがとうございます♪
きのこちらし寿司はヘルシーで美味しそうです。
サーモンとたこの刺身もいいですね。
空も秋空でキレイですね。
マーシャちゃん田んぼの稲ももう少しで黄金色に
なり一面キレイですね。
マーシャちゃん景色も素敵で絵になり可愛いです。
昨日はお布団干したりとケイちゃん達も気持ちよく
眠れたと思います。
お料理上手な きままなマーシャさんと似ている
ちらし寿司にニンマリしてしまいました。
生しいたけ、しめじ、ごぼう、油あげ、
かんぴょうで甘辛く味付けします。
両親も大好きな ちらし寿司なので作ってあげたら
喜ぶだろうなあ。
競技会が一段落したら作ります！
ちらし寿司に茶碗蒸し、お澄ましが私の実家の
定番でした。