午前６時20分。今日もいいお天気になりそう
少しだけ暑さの戻った一日でした。
  |
どの窓も開けるくらいに暑かった今日の晩ご飯はシチュー。
シチュー大好きな家族がどうしても食べたいとリクエスト＾＾
豚とんカツ用肉とブロッコリー、玉ねぎ、しめじを具に、
「小麦粉とバター」で、とろ～りクリームシチューができました
９月21日のMENU・クリームシチュー
・じゃがいものマスタード炒め
・貝割れ菜のスモークサーモン巻き
・発芽玄米のロールパン
クリームシチュー
（２人分の場合）
A 牛乳（1.5カップほど） バター（大さじ２ぐらい） 塩・こしょう（各適量）
１．とんカツ用肉は食べやすく切り、塩、黒こしょうをして小麦粉を薄くまぶします。フライパンにオリーブ油を熱して肉を焼き、玉ねぎやしめじを加えてさっと炒め合わせます。
２．弱火にし、小麦粉（２人分で大さじ２～３）をふり入れ、全体にしっかりなじませて白ワインまたは酒を適量ふり、水（２人分で1.5カップぐらい）を加えます。混ぜながら数分煮、Aを加えて混ぜます。
３．とろみがついたら、ゆでたブロッコリーを加えて数分煮ます。レンジで加熱したにんじんも足しました。
じゃがいものマスタード炒め
A マヨネーズ・粒マスタード（各適量） すりおろしにんにく・塩・こしょう（各少々）
☆ じゃがいもはラップをかけてレンジでさっと加熱し、皮をむいて１cmほどの厚さに切ります。オリーブ油で両面を焼き、薄切り玉ねぎやアスパラを加え、ふたをして弱火で数分蒸し焼きにします。Aを加えて炒め合わせます。
貝割れ菜のスモークサーモン巻き
鮭のアスタキサンチンといっしょに、貝割れ菜のビタミンCや鉄、カルシウムがいっぱい食べれます。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
わっ！ ラブラドールちゃんが来てる
明日もおだやかな一日でありますように。
気温の差に体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
気温の差に体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
応援 ありがとうございます♪
いつもありがとうございます♪
クリームシチュー美味しそうでこれからの季節
出番が増えますね。
じゃがいものマスタード炒めもいいですね。
壮大な朝日と朝焼けの景色最高ですね。
マーシャちゃんラブちゃんお座りして待っている
姿可愛いです。
昨日は土岐市のオオクワに買い物に行きこちらの
ホームセンターでなくなったケイちゃんの大好きな
ササミ野菜入りちぎれるごほうびがあり帰ってきて
見せたら大喜びでした。
昨日から犬小屋のニスを塗り始めました。
いつもありがとうございます。
昨日はこちらも暑かったんですよ＾＾
なのにシチュー？！って言いながら作ったんですけど
すごくおいしかったです＾＾
散歩から帰って見た西の空はあかね色がすごくきれいで
漁火と星もキラキラ見えました。
ケイちゃんの大好きなおやつがあってよかったですね＾＾
ケイちゃんが喜んでくれると幸せな気持ちになりますね。
にゃんこちゃんのお家、ますますグレードアップしてるんですね＾＾
おいしそうです！
うちもそろそろ作ろうっと！
凸凸
それにしてもお肉が立派。
ジャガイモ、サーモンはおつまみになりますね。
お友達近くに来るの待ってるのかな？
昨日、今日と暑いですね。
クリームシチューは絶対合わないよ～って言いながら作ったんですよ＾＾
夕方になったら急にひんやりした風が入っておいしく食べれました＾＾
良いですねー 美味しそうです。
カイワレ菜のスモークサーモン巻き
美味しいですよねー 彩も 美しく。
おつまみにも 良いですねーちなみに
お酒わ 全然 駄目ですが笑い
今夜わ シチューにしょうかなー
何時も有難う 御座います。
こちらこそ、いつもありがとうございます。
そうですね。
パンを添えてても家族はしっかりご飯も食べたんですよ＾＾
じゃがいもとサーモンでお酒もいつも以上にすすんでました。
初めて見かけるワンちゃんもいつもお座りして待ってます＾＾
シチューは、とても体にいいそうですよ。
栄養があって、体を温めて、お腹にも優しいんですって。
私は内科の先生に、食べるといいよと言われました。
シチューは冷凍しておけるので、作るといいんですけどね。
カイワレのスモークサーモン巻き、美味しそうですね。
お酒が飲みたくなります。
マーシャちゃん、大きなラブちゃんが来ましたか。
マーシャちゃんは、フレンドリーだから、大きなワンちゃんも怖くないのでしょう？
お友達になれるといいですね。
簡単だしね。
ラブラドールちゃんとお友達になったの＾＾
したっけ。
ちやこさんもお酒飲まれないのですね。
私もなんですよ＾＾
主人が休日は愉しむのでおつまみにもなるのを添えてます。
やさしい味のクリームシチュー、おいしいですね(*^。^*)
いつもありがとうございます。