まにすけのうどんは最高です。

雪が残る中、邑南町井原」にある、うどん屋さん、まにすけに行くことができました。

金城町に用事があり、友人に連れて行ってもらい、その帰りに足をのばしました。

画像は、のっぺいうどん、厚焼き玉子、かしわ、しいたけ、野菜が入っています。

お出汁はとろみがありあたたまります。

まえから食べたかった鰻雑炊です。

お出汁が最高。鰻も焼いてあり香ばしい風味です。

ベーコンカレーうどんを注文しました。

３名で分け合って食べました。

 

まにすけのカレーは私のカレーとはちがいます。

私のカレーは、「美味しいでしょ？美味しいでしょ？」と人に上手さを媚びるような感じなのですが、

 

まにすけのは

でーんとかまえていて、「よかったらお召し上がりください。お口にあうと幸いです。」みたいな感じのカレーなのです。

スープがのこるので、ご飯を注文して、残りのスープを食べました。

デザートは、不思議な抹茶のケーキ、生クリームがおいしいのです。

最後のほうは夢中で食べてしまって、うっかり撮影し忘れました。

定番の寄せ鍋に、あっさりしたサラダを添えて...

アイスプラント、白菜、生わかめ、パプリカ、水菜を

大根おろしとポン酢とグレープシードオイルのドレッシングでいただきます。

三隅の割烹とレストランの若女将親子を迎えての夕飯でした。

さすがに素晴らしいアイデアです。

それからいつもの定番の寄せ鍋です。お店では、薄切りの豚肉にえのきを巻いたものを鍋の具のひとつで出すそうです。今度やってみます。