にんまり♪

今日が仕事納めだという人も多いのかなあ

過去のそんな日を思い出す

あの一年を終える達成感と安堵感　休暇に入る嬉しさを抱きながら歩く帰り道

身も心も軽くなる時

今はもう記憶の中にあるだけ

そんなことを考えながら　最後の買い物に行く

大根が１本２５０円になっていたのにはびっくり

数日前に１５０円で買っておいて良かった

自然食品の店で３５０円のキャベツを見つけたので　それを買う


朝から塩出しをしている数の子の水を取り替えて　慈姑の皮むきを始める

今年も美味しく出来るかな

煮ている間に家の外回りの掃除をする

慈姑の中のほうまで味が滲みるように　一度火を止めて少し冷ましてから　もう一度火を入れて煮汁が無くなりかけたら出来上がり

調味料の分量はいつも適当だけれど　一大イベントのせいなのか（年に一度だし　高いし＾＾）失敗したことは無い

塩出しを終えた数の子の皮を剥き　いよいよ我が家の味付けにして　今日の仕事は終了

明日　残りの料理を仕上げて　私だけのお正月に入る

とはいっても　何をするでも　どこに出かけるということもなく　洗濯と掃除はいつもと同じにする予定

夜　ビールのあてに数の子と慈姑を食べてみる

にんまり♪