どこまでだって歩いていけるさ

2012年1月22日 それまでの日記を引き連れてOCN Cafeから移住。
新しい扉の向こうには何があるのだろうか。

すね肉のワイン煮は大成功

2022年11月01日 | 日記

昨日煮込んだすね肉はそのまま冷蔵庫に入れておいたので 朝食の時に味見をしてみた

美味しい!

口の中でコンビーフのようにほぐれていく

トロトロになった玉ねぎも最高

結局 250グラムほどの肉を 今日一日で平らげてしまった

あるレシピに とりあえず煮込みさえすれば失敗はないといったことが書いてあったが 確かにその通りだった

今回はワイン煮だったが 次はビーフシチューにしてみよう

 

真夏に図書館に予約した本の順番が やっと1番になった

近いうちに連絡がくるだろう

結局3か月以上かかったことになる

さすがに私の後ろに続く人はそう多くは無くなった

あえて旬を望まなければ 列に並ぶのはほとぼりが冷めてからでもいいかなと思う

 

昨日 一日外出していたので 今日は家事に専念

買い物にも行かなかったので 冷蔵庫が寂しくなった

明日はまた 隣駅にGOだ!

 

コメント (2)
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