結局 クワイは大１２個 中１０個を買った
これだけの数のクワイを並べられる鍋が無いので 今日は中サイズのものを先に煮ることにしたけれど 実は鍋のせいだけではなくて 早く食べたい気持ちもあった
明日 何もかも作るのは大変なので 今日は数の子を漬け 田作りも作った
田作りなんて小魚の佃煮のようなものだけれど これも子供の頃からの好物で パリポリとした食感と苦みがたまらない
乾煎りするのを手伝った子供の頃を ほんの少し前のことのように思い出す
今と違ってまだまだ不便なことが多く しかも家事だけは多かった昔の母が 大晦日までの数日はピリピリしていたことも 今なら笑って話せただろうに・・・
調味料の量はすべて目分量だけれど どれも好みの味に仕上がった
うん！よし！
明日は野菜の煮物と あとは明石のタコだけじゃわい
今日明日が民族大移動の日となるらしく そのせいか師走の町は思いのほか静かだ
穏やかな空気に包まれながら 今日も日が暮れていく
