ついに溶岩流？「梅みそドレッシング」

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「梅みそドレッシング」が、高さ１センチほどにせりあがり、
とうとうビンからあふれだし、下にお皿をひいた。
　　
ビンにたれた筋は、まるで溶岩流のよう。
糖分が少ないからかなあ。
お使い物にとっておいた、和三盆糖１００ｇを混ぜてみた。

しかし、、、、
どう考えてもおかしい。
梅みそは、８分目だったのに、
どんなに鎮火しても量が増えて入る。

　　
と、梅の実がひとつ、ビンから飛び出て、
なんと、床で弾んで転がった。
え～～～～っ。
ピンポン玉のようにまん丸な梅。
おいしそー。
たべてみたら美味だった。

発酵していたのは、「みそ」ではなく「うめ」だった。
これでひとつ、難問解決。
ふくれている梅に、竹ぐしでせっせと穴を開けた。
ビンの中身は、ちょっとしゃびしゃびに。

これで噴火は無事おさまるのだろうか？

今朝の梅みそ報告でした。

つ・づ・く。



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