春にまず咲くマンサク＆山芋の海苔巻き揚げ(上野千鶴子さんレシピ)

つれあいのブログの長いもの記事に、
上野千鶴子さんからコメントが届いた。

長いものおいしい食べ方のレシピ。
さっそく作ってみた。

山芋の海苔巻き揚げ(上野さんのレシピ)

1.山芋をおろす
2.1/4に切った海苔にスプーン1パイづつ包んで
三角形にしてあげる
3.出汁につけて食べる
ほっこりおもちみたいになって美味しいですよぉ。


マーシュとほうれん草をカリカリペーコンで和えたサラダ


ほうれん草ともやしの胡麻和え



ホカホカ陽気に誘われて庭にでで、
「春」をさがした。
「春にまず咲く」という、
マンサクのかたい蕾を見つけた。


マンサク（満作)

ヒヤシンスやクロッカスなどの球根も
土のなかから芽をだしている。


　　
ガーデンヒヤシンス　　　　早咲きクロッカス
　　
スイセン　　　　　　　チューリップ

春の足音が聞こえてくるようだ。


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