花かんざし＆雲間草（クモマグサ）／かれんな花たち

長島温泉の帰り道、
「なばなの里」に立ち寄った。

夜のイルミネーションがきれいだと聞いたが、
さむいので断念。
チューリップ祭りは３月からとのこと。
外で咲いている花はまだ種類が少ない。
ベゴニアガーデンなどひととおり見たあと、
併設の「花市場」で「花かんざし」を見つけた。
白い紙のような花もかれんだし、名前もかわいい。

花かんざし
（ヘリプテラム・ペーパーカスケード／キク科）



　

蕾ばかりの小さな鉢を買って帰った。


　

二日間、留守にするので、庭に植えてきたが・・・・
しまった！　最低気温は０度だって！
まだ霜が降りるかもしれないから、
帰ったら、ポリキャップをかぶせよう。

西洋雲間草(ユキノシタ科）

いっしょに「雲間草（クモマグサ）」も買った。
赤と白のグラデーションがうつくしい５弁花。
何年か前に、大鉢で育てたことがあるけれど、
半円形に花がびっしりとついて見事だった。

今年は一番安くて小さい株を買ったので、
どんなふうに咲くのかたのしみ～。



　　

枯れた秋の花を始末して庭に植えたが、
こちらは耐寒性が強いとのこと（ホッ）。

お店でよく見かけるのは、この「西洋雲間草」。
ほんものの「雲間草」は、御岳と北アルプスに分布する
日本に固有の山野草とのこと。

いつも思うことなんだけど、
お花は、調べると奥が深いね。


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伊勢湾の夜明け／ホテルナガシマから見た日の出

次年度の講座の打ち合わせがてら、
三重県の「ホテルナガシマ」に泊まった。
長良川河口堰から南に約１０分で到着。


「ホテルナガシマ」は旧長島町の南端の、
温泉レジャーランドの一角にある。


長島温泉は露天風呂の数が多くてめちゃ広いし、
お湯がやわらかいので、気に入っている。
　　
ゆあみの島(露天風呂)

お部屋は海に面した７階のデラックスツイン。


夕食もバイキング形式でリーズナブルなのがいい。
いつもより早めに「おやすみなさい」。

翌朝６時半ごろ、つれあいが
「朝焼けがきれい」と起こしてくれた。
うわぁ、ほんとにきれいだ。

刻々かわる海と空と太陽。
伊勢湾の日の出を写した。

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ホトケノザ・ハコベ・オオイヌノフグリ／早春の野の花たち

るなさんに、人気ブログランキング一位の
お祝いに送る野菜を採りがてら、
大好きな野の花を探した。

まだ咲きはじめで、どれもとっても小さいので、
いんちきクロースアップレンズで
地面に這うようにして撮った。
今年の使いはじめなので、
いまいちピントがあってないけれどごカンベンを。

ホトケノザ（シソ科・オドリコソウ属）



　　

まだ蕾ばかりで、特徴のある花は咲いていないけれど、
オドリコソウの仲間と知ってナットク。
花が開くと、赤紫色のじゅうたんのようになる。
岐阜新聞におもしろい記事があったので、紹介します。
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ホトケノザ（「みちくさ野の花」岐阜新聞２００６．２．１７より）

　葉が仏様の座る「蓮華（れんげ）台」に似ていることから、「仏の座」と名付けられました。その葉の上に、唇の用に上下に開いた唇形花と呼ばれる小さな花を咲かせます。
　下唇に当たる花ぴらには模様があります。ハチが止まる目印になつており、ヘリポートのような役割をしています。みつは花の奥に隠されていて、ハチが中に潜り込むと、その背中に上唇側にある雄しべが花粉を付けるのです。
　葉の上に大きく口を開いた花がにぎやかに咲いている傍らで、ずっとつぼみのままの花もあります。閉鎖花とよばれるこれらの花は、開くことなく受粉を終えてしまいます、口を広げて他の花と積極的に花粉を交換して趣旨を残す花と、口をつぐんだまま自分の花粉で受粉して確実に種子を残す花との二段構えで子孫を残すのです。
　種子にも工夫があります。種子には「エライオソーム」というアリの好物の物質が付着しています。アリは種子を巣へ持ち帰り、エライオソームを食べ終えると、いらなくなった種子を巣の外に捨てます。こうして、ホトケノザは遠くにも子孫を増やすことができるのです。
　蓮華台の上に座して咲いて居るだけあって、ホトケノザは生きる知恵にあふれているようです。（雑草研究家・稲垣栄洋）
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オオイヌノフグリ(ゴマノハグサ科)



　　

畑一面にかれんなルリ色の花を咲かせているのは、
オオイヌノフグリ(大犬のふぐり)。
種がイヌのふぐりに似ているので、こんな名がついた。
かわいい花なのに、ちとかわいそうな名前。
でも、ハート型の種を見るとナットク。
ちなみに、茎が立っているのがタチイヌノフグリ。
たんに「イヌノフグリ」という花もあるそうだ。

ハコベ(ナデシコ科)



　　

ハコベは４月になると比較的、肥沃な畑に
びっしり咲くんだけど、まだ石垣のそばにちらほら。
仲間には、小さなコハコベ、大きなウシハコベがある。
きざんでひよこのエサにするので「ひよこ草」とも呼ばれる。
栄養がありそうと、昔「野草を食べる会」で、
お浸しにして食べたことがあるが、あまり美味しくなかった（笑）。

田んぼで見つけた花たち(2005.4.24記事)

今年も、畑や田んぼの畦に咲く野の花を、
四季の移り変わりとともに紹介します。


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梅が開花＆ベビーリーフの海鮮カルパッチョ

昨日に続いて、
岐阜市の梅林公園の梅です。


今年はいつもより遅いのか、
つぼみは膨らんでいるのですが、
いくら探しても開花している梅はなさそう。

　　

　　

　　

と、あきらめて帰りかけたら、
自転車の女性の方たちが、
「咲いている梅が一本だけあるよ。
案内してあげるから来て」。
あとについていくと、
公園を1周したスタート付近に、
「熊本早咲」という木が見えてきた。


よく見ると、高いところに一輪、また一輪。
たしかに咲いている。
　
やっと逢えた恋人みたいに、うれしかった。
　
あと数日、暖かい日がつづけば、
もっと咲くだろう。
また、ときどき見に来ることにしよう。


ベビーリーフの海鮮カルパッチョ
ところで、
今日は午後から畑の野菜を収穫した。
ついでに、野の花を撮ったり、ベビーリーフや
コリアンダーの間引きをしたり・・・・・。

　　

わが家のベビーリーフは、秋蒔きした野菜たち。
なみのスプラウトと違うのは、姿は小さいけれど、
寒さに負けずに畑で年を越した野菜たちだ。
うまみがギュッと濃縮している。

　　

春先の野菜は、ミネラルやビタミンが豊富なので、
このまま食べるのがいちばん。
サラダ用の洋野菜とは一味ちがったおいしさ。

おなじみのマーシュと紫キャベツと
バチマグロ中落ちとスルメイカと、
５～６種の和野菜のベビーリーフを、
青紫蘇とゴマドレッシングで和えた・・・・

ベビーリーフの海鮮カルパッチョのできあがり。

いただきまーす！

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ロウバイと板そばを堪能しました／早春のおいしい一日

ぽかぽか陽気に誘われて、
岐阜市の梅林公園に行ってきました。

梅には早かったのですが（あすアップします)、
ロウバイの木がたくさんあって、
いまを盛りと透き通るような
うつくしい花を咲かせていました。
　　　　
青空に映えて、とてもかれんできれいです。

　　
素心蝋梅(そしんろうばい)

ちかづくと、ほんのりいい香りがします。
蝋細工のような花なので、蝋梅。
花芯まで黄色いものは、素心蝋梅というそうです。

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広い公園のロウバイを楽しんだあと、
おなかが空いたので、前に見つけておいた、
山形板そばのお店に行きました。

昨秋の東北旅行では、お蕎麦ばかり食べていたのですが、
中でも、山形の板そばは存在感があり、
忘れがたい味です。

山形板そば
「羽前そば道場　極(きわみ)」
は、ＪＲ岐阜駅近くの長住町にある半地下のお店。
メニューも豊富で、風情がある入り口。

　　

　　

山形蕎麦は、太くて驚くほどコシがあり、
ズルズルとすするわけにはいかないが、
かめばかむほど味がある。
細くて上品な蕎麦が多いこの地方では珍しい。



　　

板に乗っているので「板そば」というのだろうか。
本場の山形蕎麦より色が白く厚さが薄め、
と思っていたら、店主が出てきてくれて、
「最初はもっと太かったけれど、
お客さんが注文してくれないので、
半分の厚さにした」とか。
さもありなんと納得。

お店には「久保田・万寿」や、
「１４代」「出羽桜・雪まんまん」など名酒も揃っている。
もっと食べたい気分で、お店をあとにした。

ちなみに、最近、
伊奈波神社近くの白木町にもお店を出したとのこと。
こちらも「極」というが、蕎麦懐石などの
こだわりの洒落たお蕎麦もあるらしい。

どちらのお店にもまた行ってみたい。

「東北の蕎麦づくし」の記事はこちらから。

　
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「上野千鶴子さん講師拒否事件」の続報／国分寺市の関連

「上野千鶴子さん講師拒否事件」の続報です。

国分寺市から、上野千鶴子さんの質問に対する回答が届きました。
以下に全文を掲載します。
------------------------------------------------------------
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 国教教生発第47号
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　平成18年2月13日
上野　千鶴子　様
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　国分寺市教育委員会教育部
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生涯学習推進課長　 熊谷　淳

　　　　　　　　　　　　公開質問状について（回答）

　平成18年1月13日付，国教教庶収第484号文書，及び平成18年2月7日付，
国教教庶収第522号文書，市長，教育委員長，教育長，生涯学習推進課長
宛の2件の公開質問状について，下記のとおり回答します。

　　　記

（１）国分寺市教育委員会は，東京都教育委員会と実施計画書の内容に
ついて協議しましたが，東京都教育委員会の意向からモデル事業の
再委託を受けることは困難と判断し，本事業を実施しないこととし
ました。
　　　なお，地方教育行政の組織及び運営に関する法律第17条により，
　　国分寺市教育委員会の権限に属するすべての事務を教育長がつかさ
　　どっています。
　　　したがいまして，責任者は国分寺市教育委員会教育長です。

（２）国分寺市教育委員会は，不適切であるとの判断はしておりません。
------------------------------------------------------------
上野さんの人権講座を実質的に企画していたのは
国分寺市の実行委員会の市民のみなさんです。
上野さんの抗議文、公開質問状の経過をお知らせして来ましたが、
現場の当事者である市民の皆さんが出していた、
１２月１５日付の「公開質問状」の経過についても報告します。

この質問状に対して、
都教育庁から、２月７日付けの以下の回答が届きました。
-----------------------------------------------------------
17教生社第636号
平成18年2月7日

「東京都の人権意識を考える市民集会」実行委員会様

　　　　　　　　　　　　　東京都教育庁生涯学習スポーツ部社会教育課長
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　船　倉　正　実

　　　　　　　　　　　　　公開質問状について

　平成17年12月15日に公開質問状をいただきましたが、本件に関する事実経過は下記のとおりです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

　本事業は、東京都教育委員会の事業として国分寺市教育委員会に委託し、実施を計画していたものであり、東京都教育委員会は、同市が企画中の内容が「『ジェンダー・フリー』という用語の使用に関する東京都教育委員会の見解」を踏まえたものであるかどうかについて問い合わせたものです。
　東京都教育委員会は、国分寺市教育委員会が都の委託事業であることを考慮し実施しないこととしたものと理解しています。
----------------------------------------------------
この東京都教育庁の回答は、
上野さんへの回答と、まったく同じ文章です。

東京都教育庁が回答「公開質問状について」（２．９記事より）

質問の内容も趣旨も違うのに、まったくふざけていますね。
とりあえず、
うるさいから出したよ、というアリバイ証明でしょうか。
行政の説明責任を放棄しています。

国分寺市に対して、
「東京都の人権意識を考える市民集会」実行委員会は、
２月５日に、再度「公開質問状」を出しています。

------------------------------------------------------------
国分寺市　市長殿
国分寺市教育長殿

経緯
　平成１７年度文部科学省委託事業「人権教育推進のための調査研究事業」の実施にあたり、平成１７年３月国分寺市は委託先である東京都に実施計画書を提出しました。
　実施計画書の提出を受け、東京都と国は了解の意向を示し、国分寺市は実施に向けての準備に入りました。
　国分寺市は実施計画書にある「モデル事業の特色、工夫した点、期待される成果等」に記載したように、準備会方式を取り、広く市民を公募し、１３名の市民が集まり準備に取り組んできました。「人権教育」というテーマに沿って準備会では、多様な議論の結果、人権に関する学習機会の充実方策として次のような事業計画を練り上げました。

　メインテーマ　「当事者主権」
　障害者、高齢者、子ども、海外支援などの問題を取り上げ、講座や講演会、映画上映、ワークショップなどを開催する。

　しかし、準備会参加者は、東京都は当計画の中に講演予定者として上野千鶴子さん（東京大学社会学部大学院教授）が上がっている事を知り、「上野さんは講師としてふさわしくない。講師を変えないと委託できない」と伝えられました。今回の事業は「当事者主権」を学ぶ講座であり、東京都が「ジェンダーフリー」の用語使用を理由として、上野さんが講師としてふさわしくないとしたことは理解出来ません。準備会参加者は、講師変更要求は不当で、到低納得の行くものではなく、変更する根拠がない旨を国分寺市に伝え、準備会の計画通りの内容で正式に東京都に提出して欲しいとお願いし、公民館の理解を頂きました。また、その後、国分寺市が突然、生涯学習推進課長名で取り下げの事務手続きを取り、委託契約を断念し、事業の実施は出来なくなりました。
　　国分寺市の取った行動に対し説明を求めます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　公開質問状
１．事業計画案は要綱に沿って作成したが、逸脱があったと考えるか。
２．2005年12月15日東京都の人権意識を考える市民集会実行委員のメンバーが都庁で都に対し、抗議文並びに公開質問状を提出し面談した際、都は「東京都は８月１日に国分寺市に赴き、生涯学習推進課長、公民館館長並びに担当職員と会い、「ジェンダーフリー」に関する都の見解を示し、これに触れる事業になる懸念はないか？国分寺市の判断を尋ね、国分寺市は持ち帰った。その後何の連絡もなく、取り下げの事務連絡が来たと言っている」がそのような事実はあったのか。
３．８月１７日付　生涯学習推進課長名で東京都への事務連絡の中で、「両者協議の上」とあるが東京都と国分寺市はどのような協議をしたのか。又、準備会に何の連絡もなく取り下げの手続きをとったことに対してどの様に考えるか。
４．この経過の中で、市民の知る権利、並びに人権は、損われたという認識はあるか。
　上記の質問に関しては、２月20日までに文書で回答し、お送り下さるようお願いいたします。

２００６年２月５日
東京都の人権意識を考える市民集会実行委員会
-----------------------------------------------------------------------国分寺市は上野さんに回答したのですから、
実行委員会にも回答が届くかもしれません。
今後の経緯を見守りましょう。

賛同書名に届いた意見（「東京都のに抗議する！」より）

　
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バレンタインですよ／トリュフチョコとベイリーズ

「チョコレートはただ甘いだけではない・・・・」(JanJan)
とは分かっていても、好きなんです。

　　

先日、「成城石井」のアスナル金山店で、
オリジナルファンタジートリュフチョコを買った。
店頭で試食して、受け売りなんだけど、
「1931年設立のフランス・グイヨ社の昔ながらの
製法＆レシピでつくられている」とのこと。

　　

買ったのは、27個いり３箱。
だれにあげたかは、ひ・み・つ。



ひとつは、回りまわって、
わたしのお口に入りました(笑)。

で、甘いものが苦手な人に、
最近はやっているのが、「ベイリーズ」。
「モーツアルト」ってチョコリキュール「もあるけど、
こちらはチョットお高い。



ワインのミニボトルがあったので、
いっしょに買った。
一本180mlで200円ほどなので、
飲みすぎなくてお手ごろ。



チョコの食べすぎ、
飲みすぎに注意しましょう！

　　
ブラックキャット（タッカ・シヤントリエ）


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春にまず咲くマンサク＆山芋の海苔巻き揚げ(上野千鶴子さんレシピ)

つれあいのブログの長いもの記事に、
上野千鶴子さんからコメントが届いた。

長いものおいしい食べ方のレシピ。
さっそく作ってみた。

山芋の海苔巻き揚げ(上野さんのレシピ)

1.山芋をおろす
2.1/4に切った海苔にスプーン1パイづつ包んで
三角形にしてあげる
3.出汁につけて食べる
ほっこりおもちみたいになって美味しいですよぉ。


マーシュとほうれん草をカリカリペーコンで和えたサラダ


ほうれん草ともやしの胡麻和え



ホカホカ陽気に誘われて庭にでで、
「春」をさがした。
「春にまず咲く」という、
マンサクのかたい蕾を見つけた。


マンサク（満作)

ヒヤシンスやクロッカスなどの球根も
土のなかから芽をだしている。


　　
ガーデンヒヤシンス　　　　早咲きクロッカス
　　
スイセン　　　　　　　チューリップ

春の足音が聞こえてくるようだ。


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春いっぱい！花いっぱい！／るなさん！ランキングトップ、おめでとう！

昨日の「春が来た！」の続きです。

春がいっぱい、お花もいっぱいで、
しあわせもいっぱいです。

「百聞は一見にしかず」。
まずは、じっくりご賞味を。

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「人気ブログランキング」も、
かたい記事を書くと、お花好きの人に見てもらえないし、
「国内ニュース」やら「生活文化・全般」やら、
あちこち放浪の旅をつづけていたのですが、
なつかしい「花・ガーデニング」に舞い戻ってきました。

なつかしくてやさしいブログがいっぱいで、
やっぱりここがいちばんホッとします。

で、
あさ起きて、パソコンにスイッチを入れて、
「人気ブログランキング」を見ると・・・・・・

「苔玉ころころ、だから苔想」
のるなさんのブログがトップです。

　　

やったあぁ！
るなさん、おめでとう！

毎日毎日、休まずにアップしてきて一年。
とてもすてきな記事ばかりだもんね。
ブロガーはランキングが上がるのを目的に
記事を書いてるわけじゃないけど、、、、

やっぱり、るなさんのセンスと努力が実って、
わがことのように、うれしい。

ＰＳ：
るなさん
なにかお祝い贈るからね。
希望の品を考えといてね。


　
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春がきた！

「自治ネット」主催の
「公共事業をどう改革するか！」の講演
を聞きに名古屋に行った。

講師の桑原さんは岐阜市の「希望社」の経営者で、
「市民本位の公共事業改革」に実践的に取り組んでいる。



報告はあらためてするとして、
会場に行こうと、ＪＲ金山駅を降りて、
名古屋都市センターに足を踏み入れると・・・・・

そこはもう春だった。



春が来た！



ハルガキタ！



はるがきたあ～

つ・づ・く・・・・


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