京都から、新幹線なら３０分で到着する神戸。京都に暮らし始めて、ミモロは、久しぶりに神戸に出掛けました。
神戸は、海に面した町。開放的な雰囲気と異国情緒が漂う港町です。
「ミモロちゃん、神戸の町の散策の前に、ランチしましょ！」と、神戸に住むお友達に町を案内してもらう予定のミモロ。「うん！まずは、腹ごしらえから…」と、町に着くなり、即、ランチへと向かいます。
お友達が連れて行ってくれたのは、元町にある「サルヴァドール」という焼き立てのパンがいろいろ並ぶ、今評判のベーカリー。
「なんか、外観もオシャレな雰囲気…さすが神戸…」と、思うミモロです。
さっそくお店の中へ。
１階は、ベーカリー。そして２階は、お食事ができるレストランになっています。
「わー素敵な感じ…なんか書斎にいるみたい…」クラシックでありながら、どこかモダンさが感じられるインテリア。壁一面に本棚が…
ミモロは、メニューを見ながら、その雰囲気を楽しみます。
「えーと、どれにしようかな？」と、いつものように悩んでいるよう。「あのーおすすめは、なんですか？」とお店の方に…。
「パスタも美味しいですよね。いろいろなパンも楽しめますよ」と。「いろいろなパンも食べられるんだー」、お店に入った途端、ミモロの鼻を香ばしいパンの薫りがくすぐっていました。「じゃ、カルボナーラお願いしまーす」
お店の素敵な雰囲気に浸りながら、お友達と会話を楽しむミモロ。
「ミモロちゃん、神戸で何が見たいの？」
「あのねー、ミモロ、神戸の町あんまり歩いたことないから、よくわかんないけどー。ショッピングアーケードとか、中華街とか、行ってみたい…」と。
しばらくして、ミモロの前には、注文したパスタが・・・・。
スープやサラダもセットされています。
パスタのそばのお皿には、いろいろな種類のパンが次々に…
「わー、いろんなパンが食べられるんだースゴイー」と感激。
「フレンチトーストも美味しいのよ」とお友達。
次々に焼き立てパンを頬ばり、もうお腹はパンパン。
「とてもステキなお店だねー」と大満足のミモロでした。
＊「サルヴァドールsalvador」兵庫県神戸市中央区栄町通２－１－３ 電話０７８-３３３-９９８８ ランチ：１１:３０～１６：００ パンやスイーツタイム：１１：００～２１：００
ディナー：１７：００～２１：００
焼きたてのパンは、１１時から販売されています。
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