「もうすぐまた弘法市だね～」とミモロ。毎月21日に東寺で開催される「弘法市」は、京都の昔からの風物のひとつ。
骨董、着物、雑貨、食品、植木などさまざまな店が集まり、毎月、大勢の人たちが訪れています。
先月、弘法市に行ったミモロは、その帰り道、京都駅のそばの堀川通に近づいたところで、1軒のお店の前に足を止めました。
「コーヒー豆屋さんだ～」
「コーヒー豆、切れてたんだ～」と家で飲むのがなくなっていることに気づいたミモロは、さっそくお店の中へ。
「こんにちは～」
「いらっしゃいませ～」。ここは、「神戸珈琲職人」というコーヒー豆の専門店。店長の山本さんが笑顔で迎えてくれました。
創業は昭和7年。神戸の灘に本社をもつコーヒー豆の専門店です。港町、神戸は、昔から輸入した品々が集まる場所。コーヒーも明治時代から日本に入ったもの。なんでも日本のコーヒーの輸入量は、世界第3位で、その半分が神戸港から陸揚げされているそう。
「神戸珈琲職人」の現在の社名は、「日米珈琲株式会社」で、この名前は、戦後間もなく、アメリカのコーヒー会社との親交から名付けられたのだそう。
京都に支店を出したのは昭和44年。「京都には、ホテルや喫茶店が多く、珈琲の需要が多いんです」と。主に、ホテル、旅館、飲食店、喫茶店などを顧客にしているお店ですが、もちろん個人のお客様にも販売しています。
良質な豆を丁寧に焙煎し、香ばしいコーヒーに仕上げる技術の高さを誇ります。
「いい香り～」焙煎したコーヒー豆。コロンビア産のサントスをベースに、常時30種類のコーヒーが揃っています。
店の奥では、コーヒー豆の袋が積まれています。ここでは、コーヒーの専門家のスタッフが、好みのコーヒーなどをアドバイスしてくれます。
「いろんな種類があるから悩んじゃう～」とミモロ。「京都オリジナルブレンドもおすすめですよ」
京都店のオリジナルブレンドが人気なのだとか。特に、「弘法スペシャル」は、マイルドなお味のコーヒー。
500g2000円です。京都らしいパッケージ入りもあります。
実は、「弘法市」が行われる日は、ここの特売日。コーヒーが全品2割引きになります。
「今日、買うのがお得なんだ～」とミモロ。さっそく注文。「あの～エスプレッソ用に豆ひいてください～」と。
ミモロは、濃い目のコーヒーにたっぷりミルクを入れて飲むのが大好きなのです。
「あれ、コーヒー以外のものもあるんだ～」と店の一角に並ぶ食品にも目をやります。
「喫茶店などにコーヒーと一緒に納める品々です」とお店の方。この時期のおすすめは、「生姜シロップ」。生姜がいっぱい入ったシロップで、炭酸水で割ったり、かき氷に掛けると美味しいそう。
「これも欲しい～」とミモロ。
「これは、コーヒーじゃないから2割引きにならないんだって～」と残念そうなミモロ。でもすでにお得な値段になっていました。コーヒーと生姜シロップを買ったミモロ。「弘法市に来たら、また寄りますね～」と。
特売日狙いのミモロでした。
＊「神戸珈琲職人」京都店の詳しい情報はホームページで
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