コロッケ弁当と薄味コールスロー

先週のだけど・・・
メンチカツ弁当とビジュアルがおんなじ

最後のコロッケを揚げて、甘い卵焼きを
焼いて、あとはブロッコリー、下にマヨ
コールスロー、ご飯にはお漬物と黒ごま

この日のあさげは、パン食



バタートースト、スクランブルエッグ
コールスロー、苺ジャム（市販品）
ルイボスティー・・・


今回の「コールスロー」は・・・

初めのコロッケんときの、おっとが
拵えてくれたせんキャベツの残りに
人参とピーマンを足し、薄塩をあてて
しばらく置いてから絞り・・・

白バルサミコ酢、太白ごま油と
きび砂糖をほんのちょっぴり、胡椒を
和えて冷蔵しといたもの・・・

うちは薄味にすることが多い