メルカリで野菜

はじめて生鮮食品（やさい）を
メルカリで買ってみた・・・
予想よりズッシリで、実の入りも
良さそうだし（まだ食べてない）
1kg強で1100円、送料無料・・・
鞘のあいまに、剥き豆も詰まってた
宅急便コンパクトの箱の中に
びっちり3段、詰めてくれてた

北海道では手に入りにくい空豆
あっても鮮度が落ち、しかも高い
うんと遅くに函館方面の小さいのを
見かけるようになったけど、高い

宮城からで、採ってすぐに送って
くれたみたいなんだけど、やっぱり
こちらに届くには2日かかった
宮城県なら1日で着くかな？と期待
したんけど、場所によるか～
ちょっと残念だったけど、それでも
こちらで買い求めることを考えたら
鮮度も良く、お値段も安い

今夜が楽しみ（ちょっと呑もう）

・・・・・

北海道に帰ってきてから、買えない
野菜は、お取り寄せに頼るしかなく
当然ながら高価になるし、量も多い

諦めるしかないな、と過ごしてきたが
今年の冬、メルカリでレモンを買える
ことに気がついた、調べたら野菜が
たくさん載っている、あ、そっか～と
遅まきながら気がついた・・・

けどレモン、北海道は断られた
理由は凍ってしまうからだと思う
回避するにはクール便にするしかなく
それだと送料がアップしてしまう

あ～なるほど、遠い北海道まで無事に
鮮度よく、なるべく安価で送ってもら
うためには、時期や発送元をよ～く
考えなくっちゃダメだってことか

まだストーブを使っている、今日は
曇り空で冷え冷えとしてて、寒い
北海道は、まだ春先のリラ冷えの中だ

なので東北からだと、なるべく速く
常温でも鮮度を保てるんじゃないかと
採れたてを送ってくれる人を探して

ふふふ、これはいいわ～
気温と場所を考慮に入れながら
あとは評判と画像で判断して間違い
ないだろう、これはいいわ～

ってことで、実山椒も注文してみた
これこそ、こちらでは絶望的な野菜だ
青森からで、ただいま発送まち・・・
採れたて発送なので、お任せしている

筍やらピースやら、もっと早くに
気づけば良かった～出遅れた～

牛肉ロール＊ノンフライヤー

お弁当のおかず・・・
インゲンと細いアスパラを芯にして
牛ばら肉の薄切りをぐるぐる巻いたら
分厚くなってしまった、のでまたまた
ノンフライヤーを使って焼いてみる
とっても上手くいった・・・



◆牛ばら肉の薄切り
◆インゲンの茹でたの
◆アスパラの茹でたの

予熱をしてから、180℃で数分
かるく焼き色がついていたら
ひっくり返し、また数分ほど
次にホイルを敷いて・・・
焼肉のたれとコショウをかけ
200℃に上げて数分加熱・・・
焼き色がついたらひっくり返し
また数分、ってかんじで

簡単に中まで焼けた



カットして、「塩こしょう」を
味の補足で断面にふった

おいしかったって


この時は、笹がきごぼうで
きんぴらもノンフライヤーしてみた




＊牛肉ロールで熱くなってる

ホイルの上で、じかに調味料を混ぜ
（きび砂糖・醤油・酒）
フワッと包んで205℃で2分ほど
ホイルを開いて、濃口しょうゆを
ちょっとだけ上にかけ、そのまま
2分くらい加熱したら焼き色がつく
から、全体を混ぜてしょうゆを
ちょっとだけ上にかけ、また加熱

味見をして、塩でととのえ
七味、ごま油、白ごまを和える
そのまま冷ます・・・

糠床の仕込み＊2024

ひさしぶりに糠床を仕込んだ・・・

この春は、なにもかもが久しぶり
ばかり、ぬか漬けは2年ぶりかな
その時の生糠が、袋のまま冷凍庫に
入っていたから、それを使って仕込
んでみた、たぶん大丈夫だと思う？

◆生糠 1kg
◆塩 150g
◆ミネラルウォーター 800ml

◆きなこ
◆鷹の爪

◆ねこんぶだし
◆かつぶし粉
◆干し貝柱粉

◆にんにく
◆新しょうが
◆ドライ実山椒

ズルをして、旨味の素をいっぱい入れ
てしまった、何時もは昆布・干し椎茸
それと黄粉くらいで、動物性のものは
使わないんだけど、かつおぶしの粉が
残っていたし、いつぞや買った、干し
貝柱の粉も、ちっとも無くならないの
で、これらも使ってみる・・・

舐めてみたら、すでに旨味が濃くて
明らかにやりすぎた感じだけど
ま～古い糠だし、いっかってことで

そうそう、にんにくと新しょうがも
使ってみたし、古くなってしまった
ドライ実山椒も入れちゃった

梅の時期になったら1粒埋め込む予定



瓶の中に全部は多すぎるから
残りは冷凍して、追い糠にする

蕗とわらびの煮物

下記事で下拵えした、蕗とわらびを
甘めに煮たもの、朝ごはん用

◆酒、みりん、薄口しょうゆ
◆出汁（利尻昆布、鰹節、煮干し）

◆蕗、わらび
◆人参、あぶらげ

※出汁はヒタヒタなので
蓋をして煮る

出汁、酒、みりんで10分ほど煮て
薄口しょうゆを控えめに加え
さらに10分ほど煮て、火を止め
そのまま休ませる・・・

蓋をとって再び火にかけ
味をみて、足りないようなら
薄口しょうゆを少々たし
煮汁がすこし煮詰まるまで煮る

・・・

朝ごはんのおかずで煮たので
ちょっと濃いめの味にしたけど
（冷めたのを食べるので）
温かいのを食べるなら、甘さも
控えた薄味が美味しい・・・
その場合も必ずいったん冷まし
山菜に味を含ませること


・・・


先週末・・・
本当はもっと山菜の下拵えを
したかったけれど、とってもそんな
元気がなかったので、ほんの少しだけ
お遊び程度しかできなかった・・・
今週末は、もっと出来るといいな
山うども沢山でていたようだし

過去記事を検索すると、独活なんて
3年前だもん、うそでしょってかんじ
コロナ禍だったし、体調はどんどん
悪くなるしで、それどころじゃ～
なかったのかな、忘れた・・・

ステーキもノンフライヤー♪

ひとり300gづつ、お腹いっぱい

貧血が呼んでいるのか、赤身肉を
もりもり食べたくて、今宵も？
ステーキにした・・・

1枚づつノンフライヤーで焼いてみた

◆お肉の両面に油を塗る


※※ちなみに下記事の焼き鳥も
ハケで塗ってから加熱してた
そのほうが速く焼けるし
焼き色がつき香ばしい

※※ホイルを敷いたりすると
油が下に落ちないので
油っこく仕上がる、注意！


◆205℃で予熱してから
205℃で焼くから、数分で
美味しそうな焼きめがつく

片面にシッカリ焼き色がついた頃には
けっこう火が入っていたようなので
裏面は焼かずに取り出して
数分まってから切って供した



おっと用で、ミディアムくらいかな？
黒コショウを挽いて、市販のステーキ
ソースをかけてもらった・・・

トップ画像はわたくし用・・・
おっとのより早く取り出したから
レアかな、ミディアムレアくらいかな
これも片面焼き、両面焼いてると焼き
過ぎちゃうから仕方がない・・・

でも美味しかった、5分くらいかな？
1～2度、少し開けて焼き色ぐあいを
確かめながら焼いたから、あんまり
時間を見ていなかったけど、ほとんど
ふたり同時に食べはじめたから
かなり短時間で焼けたのは間違いない
熱風と電熱線で加熱してるのかな

フライパンやグリルパンで焼いた方が
美味しいのだろうけど、こちらの方が
調理がとにかく気楽、油跳ねもないし
臭いもあまり出ないし、加熱時間も
短いし、片付けも簡単だし・・・



お昼は、おっとがざる蕎麦を拵えて
くれた、関東フェアーで買った
「深大寺そば」、美味しかったし
懐かしかった・・・

スーパーの海老天とかき揚げも買って
きたので、それもノンフライヤーで
ガ～ッと加熱、もちろん205℃で・・・
引っくり返しても、ものの2～3分で
カリカリサクサク、すんごく便利だ

わらび灰汁ぬき＊北海道の蕗

わらびの灰汁ぬき完了

下のほうが硬いものもあったけど
それは加熱して食べればいいから
柔らかいとこを切って、あとで
お浸しにして酒肴で供してあげよう

・・・今回の灰汁ぬき方法は・・・

硬い根元をすこし切り落とし
バットに並べて灰をまぶし
熱い湯を被るくらい注ぐ

粗熱がとれたら、表面にラップを
張りつけ、そのまま半日くらい置く

流水を注ぎながら洗って

穂先のモロモロを取り
新しい水に晒す

パキッと折り、糸をひいてるか
食べてみて美味しいか、で判断する



できあがり♪




・・・ふきを煮しめている・・・



関東時代は山蕗を使って
「きゃらぶき」を炊いていたけど
それを北海道の蕗で試してみた

まだ途中だけど、わらびのお浸しと
いっしょに、おつまみで供したら
美味しい、を頂きました～



わらびは、粘りがあって春の香り
蕗は、予想より似たかんじになった
あと何回か、火入れしてみる・・・

・・・夜中のおむすび・・・


これは、まだ1～2回しか火入れして
ない蕗、味も上のものよりは薄味で
パリパリしてて美味しかった・・・

次はこっちでいってみよっかな


いろいろあって、この夜は夕飯時の
前から具合が悪くなり、ずいぶん
夜更けてから、おむすびを拵えて
ひっそりと(笑)いただきました

おいしかった

蕨の灰汁ぬき＊蕗を茹でる

蕗の皮をむいてたら、香りがプーンと
鼻までのぼってきた・・・

いつ以来だろうか、ふきを茹でたり
わらびの灰汁をぬくなんて

もう2度と季節仕事なんて出来ないん
じゃなかろうか、と悲観していた時も
あったし、また思うかもしれないけど

とりあえず今日のところは
鬼（治療）の居ぬ間にで



これは野生のふきじゃないのかな
皮をむいていても、灰汁で指が黒く
ならないから、それでも関東のもの
よりは太いし野性味がある、真っ青
でもない・・・

今回はこれで、ちょっと拵えたい
ものがある、うまく出きるかな


わらびの灰汁ぬきに使った灰は、もう
何年も前に、山梨の野菜の直売所で
頂いたもの、春先にドライブをして
山菜を買ったとき、レジのおばちゃん
が「灰はもってるのか？」って聞くか
ら、「もってないよ」ってわたしが

無造作にビニール袋にいれて
けっこうな量を頂いた・・・

1回に使う量なんてタカガしれてるし
そう灰汁ぬきなんてしないから
減らずに残っていたけれど

もったいなくって捨てられず
引っ越し荷物の中に忍ばせて
札幌まで持ってきた

まだある

焼き鳥もノンフライヤー♪

うちのノンフライヤーは小型なので
狭いちゃぶ台でも使えて便利・・・

ということで、焼き鳥を数本づつ
焼きながら、熱々を楽しみました

面倒もなく、熱々を楽しめるし
後片づけもらくちん・・・

この場合も、最高の「205℃」しか
使わない(笑)、タイマーだけセット

ちんたら時間がかかるのはキライだし
高温だから、外側は香ばしく焼け
でも、芯までしっとり火が入っていて
失敗がないというか、ほんと簡単・・

種類によるけど、3～4本づつ焼いて
2～3分くらいでひっくり返して
あと1～2分って感じだった、今回は

食べるときに、塩コショウ、レモン
やきとりのたれ（室蘭風）を
銘々、好みの味付けにして食べた

ちなみに、「塩こしょう」って
はじめて買った、便利でいいね


この卓上形式は、いろいろに使えて
いいな～と思った、買ってきた揚物も
これで加熱すれば、簡単にカリカリの
熱々だから、お酒を飲みながらとか
食事をしながら、食べるぶんだけに
使えて、美味しさのレベルもぐんと
上がる、ちと音がするのは煩いが
焼肉の焼いてる音のほうがうんと
大きいし、短時間だから大丈夫だと

もっと調理するのに使え、って話だが
ま～まずは仲良しにならんとっ🐤

干物＊おだわら、きんめ

ただいま、こちらのイオン系列では
神奈川、関東フェアーを開催中だ

よろこび勇んで、小田原の干物や
東京の、きなこ棒にきなこだま
それに、お懐かしの鎌倉ハムや
海軍カレー（顆粒）なんかを
おっとが買い込んできてくれる

ふふふ、おいし♪
口内炎が休暇中で助かった～

昔のわたしなら・・・
青菜のおひたし、和え物、一夜漬け
なんかをところ狭しと並べたところ
だけど、いまじゃ～このとおり

おっと作の、炊きたてごはんと
熱々の干物、自家製の梅干し
リクエストの甘い卵焼きで
じゅうぶん満足するようになった

疲れないように、を優先してるのも
あるけれど、ふたりともだんだんと
求めるものがシンプルになってきた

この2年の暮らしが、そうさせたのも
あるだろうし、年齢もあると思う

ちなみに後片づけは、おっとが
さくっとやってくれます、らくちん


船橋のお魚屋さんは、小田原産の
鯵の干物を「おだわら」と呼んで
いたっけ、と懐かしく思い出す
今回は、そのおだわらときんめ鯛
小ぶりだけど、なかなか美味しい

すこし前、おっとがお取り寄せ





鯵も美味しかったけど、ここのは
青魚のみりん漬けが美味しかった



ラベルが可愛くて捨てられず～

うちの狭い台所・・・
はじめは、おっとが使いやすいように
つぎは、わたしもらくちんなように
って、調理器具を表に並べていたら
コックピットのようになってしまった

今夜もノンフライヤー♪

下記事に続きまして～今夜も使った

・おっとの朝ごはん・


・おっと弁・



ちょっとだけYouTubeで・・・
勉強してみたんだけど、どれも時間が
かかり過ぎてて、そんなチマチマと
やってる場合じゃないわで、わたしは
ほぼ最高温度（うちは205 ℃）で
調理した、べつに大丈夫だった～

まず、固ゆでブロッコリーを2分加熱
して水分を飛ばす（予熱を兼ねる）




ナムルにした
熱いうちに、ごま油を和え・・・
しろたまり、韓国唐辛子、塩こんぶ
ガーリックパウダー、白ごまは指で
ひねって潰しながら（半殺し）混ぜる

つぎは、中華味のおひたし




ホイルを敷いて、洗って切った小松菜
赤パプリカ、紹興酒、干し貝柱の粉
中華粉末（味の素 中華あじ）
テーブルコショウ（多め）、塩
そして、ほんの少しだけごま油

ホイルで包む

3分加熱して、開いて混ぜ再び包む
もう3分くらい加熱して、蒸らした

次回は開かずに4分加熱して
そのまま蒸らす、でいいかも
予熱してあるかどうかでも変わる


おつぎは塩鮭を焼いた
今回はホイルを敷き、お酒とうすくち
醤油をかけて加熱したから、柔らかく
仕上がったけど、そのまま加熱したら
もっとカリッと焼けたと思う・・・
2分加熱、ひっくり返して2分くらい
薄切りだったせいもあるけど、脂が
のっていたから、焼けるのが速かった

最後は、小さい魚肉ソーセージを
そのまま加熱、ぶわっと膨らんで
焦げめがつくまで加熱した、これは
朝ごはん用で・・・



卵焼きとおつゆ以外は・・・
高温のノンフライヤー調理


熱い容器に洗剤とお水を注ぎ
高温で1分、洗浄して拭き、また
1分加熱して乾かした・・・

慣れたらもっと手際よく出来て
時間も短くなると思う
メニューも増やしたいな

でも、時間がかかったとしても
イスに座って出来あがるのを
待っていられるし、後片づけも
簡単だから、病人にはありがたい

昼夜逆転の日々

＊とうびょう日記＊


ハムエッグ焦げた、昨日の丑三つ時

この2時間後には食べることだし
結局は出勤する時間まで起きていた
から、ほんとだったら拵えなおして
温かいのを食べさせてあげるとこ

なんだけど～その余力なし・・・
お見送りするまで、映画をみながら
布団の中から出られませんでした

その前夜は病院の日で、殆ど徹夜
いろいろ気に病むところありで

で、そのまんま1日起きてクタクタ
外出して興奮？してお昼寝もできず
ごはん支度する深夜まで起きていた



お昼に食べたトンカツが残っていた
から、揚げて半分だけ盛りつける
お弁当も拵え、すこし早めの1時過ぎ
に布団に入って、さすがに爆睡

お薬アラームが鳴ったので
起きてみたら尋常じゃないくらいの
身体の痛みで、頭痛もあるし吐きそう
フラつくので這って起き、薬を飲んで
効いてくるまで忍耐のにん・・・

またしても食事は不味くなりがっくし
上のハムエッグのところまで寝込んだ


24時、寝間着にエプロンしめて台所に
立ってはみたが（嘘、イスに座った）
う～😩で・・あっ💡と閃いた！

ノンフライヤーがあるじゃないのぉ～

買ってはみたけど勉強不足で全く
使いこなせず、使う元気もないわで
かわいそうに埃をかぶっていた

ひっぱりだして、まず冷凍コロッケ
油はたっぷり絡めた方が、だんぜん
美味しいから、トンカツの揚げ油を
両面に絡めて高温で加熱、頃合いで
ひっくり返したり、温度を上げたり
モタついたけど、カリッと揚がった

余分な油は下に落ちるし、油で揚げ
るよりは油っこくない、簡単だし
イスに座って珈琲を飲んでボンヤリ

つづけてタコさんウィンナー、油を
絡めて1分くらいで完成、冷凍してあ
った豚レバーの煮たの、凍ったまま
1分くらいだったかな？ジブジブと
焼けていた、合間にブロッコリーを
塩茹でして、ひじき煮いりの卵焼きを
焼いて、あと、なんちゃって柴漬け

豪華なお弁当になったじゃん？
・・で、切り抜けた～

貧血とトンカツと大福

＊とうびょう日記＊

また病院の日、採血して検査したら
貧血がすすみ、やっぱりリムパーザも
ひとつき中止することになった・・・

今朝も顔がまっちろでフラフラだし
この1週間は寝たっきりだったから
まぁダメだろうな～とは思っていた

鉄剤と鎮痛剤をもらって帰宅する

それでも日曜日あたりから、普通の
食事ができるようになってきてて
今朝もお腹がペコペコだったので
帰宅したらすぐにトンカツの支度



揚げたてを、出かけに用意しといた
おにぎりと一緒に堪能した・・・
美味しいと思ったの久しぶりだ

おっとも鱈腹たべて、午後から仕事へ
でかけていった、きっとすごい睡魔に
襲われていることだろう(笑)

わたしも、こんなに食べたの久方ぶり
だったのに、あろうことか「おデザ」
しかも、禁断の餅系・・・
食べ過ぎ＋消化に悪い＝腸閉塞😱




大福とおはぎとわらび餅
白餡の赤大福さいこ～♪


なんかしらんけど、だんご屋さんが
やたらとある、今朝はまた新しく開店
したお店を見つけたし、札幌の人は
おだんご（餅）好きなのかしら？

よく買い物へいくスーパーの側にも
餅菓子屋さんと、おはぎ屋さんがあり
朝から並んでいたりする・・・

だけど道々見つけても、小さなお店が
多くて駐車できず、指をくわえて通り
すぎるばかりで、悩ましい

梅干しの瓶

2年前に、ぬか漬けと梅干しの保存用
で、芋焼酎が入っていた瓶を2つ手に
入れた、ぬか漬けで利用したあとは
2022・2023年製の白梅干しを
保存していた・・・

ぬか漬け

昨年の今ごろは、ぬか漬けどころじゃ
なかったけど、今年は久しぶりに食べ
たいな～と思って、それで新しい瓶を
2つ追加して買って（メルカリ）

今度は半量の小ぶりのもので、そこに
梅干しを移して、大きいほうを空ける





同じところの瓶なのに、その時々で
微妙に色合いが違うんだな・・・

小さいほうは、茄子を漬けたり
お味噌を保存しとくのに丁度いい
かわいらしい

先週末と今夜

＊とうびょう日記＊

小樽の会社のアイスクリーム・・・
右側のは卵が入ってなくて真っ白
あっさりクリーミー、左のは濃厚な
ようでこっちも軽い、北海道産の
材料にこだわってるみたい、無印の
お気に入りのジャムパイに乗っけて
食べた、なんか久しぶりにうまし



アイスの前は味噌ラーメン
信玄？とかいうお店ので、おっとが
美味しく拵えて食べさせてくれました


あれから寝たり起きたりで、食べても
美味しくない、せっかく口内炎が鳴り
を潜めているのに・・・そんなもんで
フラフラするわ冷や汗はかきどおしだ
わ、足が痛いわ頭も痛いわでロキソは
飲みっぱなしだし、鬱々してイライラ
して癌のことで頭はいっぱいになって
あ～あたし、もう人生つんだわ～って
悪夢みながらもウツラウツラしか出来
ず、1日中パジャマ姿でだらしない
髪の毛は中途半端に伸びて出来損ない
の弁慶か、引きこもりのモンチッチ？

しかし先日の病院の日、思いきって
なにも被らず行ってみた、スタイリン
グ剤でセットしたら松たか子さん？と
勘違い出来たので、先生も誉めてくれ
たし、これも1つのカミングアウト？
1年かかって、やっとここまで伸びた




金曜日の夜中の2時ちかくに撮影・・
鎮痛剤の効きを待ってたら、遅くな
ってしまった、そのうちおっとの
起床時間になって、珈琲を煎れても
らって飲んでから寝た、おっととは
真逆の時間帯で生活しているけれど
何となくそれはそれで上手く動いて
いる、我が家の新しい時間の流れ


さっき・・・




明日の（もう今日だけど）
お弁当と朝ごはんを拵えたとこ

今夜は、眼を離したすきに？
ステーキを500gちかく・・・
サラダと一緒に平らげてしまったので
（ビックリしてちょっと叱る）
お肉は使わずに、なるべくヘルシーに
拵えてみた・・・美味しいかな？

ひじき煮は、ピースを加えてみた
オムレツ卵焼きはチーズ入り・・・
（我が家でブーム中のオムレツ）

漬物は、なんちゃって柴漬け
残り野菜をかき集めて漬けてみた
まだ浅漬け状態・・・

キャベツ、胡瓜、人参、茄子、茗荷
新生姜、大葉・・・かるく塩漬けし
甘梅酢、赤梅干しの種の果肉に・・・
てんさいオリゴ糖、味の素すこしを
和え、お水をはった容器を重石がわり

このあとガラス瓶に移して、冷蔵庫へ
味の素をちびっとふると、味が安定し
こんなとき便利、風味はいらないけど
旨味だけほしいとき、使いすぎないよ
うに注意、これだけは注意・・・


さて寝るか
すこし楽になってきた、たぶん貧血の
せいだと思うけど、明後日はまた検査
結果によってはリムパーザを再開する
また貧血が酷くなる～
食べないと、とにかくちゃんと食事を
しないと・・・と呪文のように唱える

本ばっか読んでるから、眼を酷使して
さらに頭痛で、アホまるだしなのだ

海外の女性作家のサスペンススリラー
が面白くて、メルカリやAmazonで
古本を買い、読みあさっている・・・
いま、5人目？かな？ギリアンフリン
まで来た、小説が読めるようになった
のは良かったこと、だいぶ以前の状態
に戻ってきたのかな～と思ったり

梅干しや青山椒、ぬか漬けの準備を
しようかな～と算段したり、予約を
したり、保存容器を調達したり・・・
あら？今年の山菜はど～なってるの
かしら？小林農園を覗いてこなきゃ

北海道は、やっと土が温かくなり
これからが種まきの季節・・・
まだアスパラとかラデッシュか山菜
くらいなのかな、土から生えてんの

昨年は抗がん剤を打っていたから
楽しむどころじゃなかったけど
今年はのんびり初夏を感じたいな

あ～ペプシが美味しい

プチオムレツ＊お急ぎちらし

300円で買った、ネスカフェの景品
パンケーキ用のちっちゃいフライパン
で焼いた、おっと朝ごはんのオムレツ

ふわっと上手く焼けた・・・
みじんのハム、ベーコン、ピーマン
卵はいっこだけなので、具のほうが
多かったけど、フタをして蒸し焼きに
したら、きれいに美味しくできた



フタは、百均で買った目玉焼き用ので
ピタッとはまったし厚手のもの・・・

フライパン・・・
半分「飾り」で買ったけど、以外と
役にたっている、かわいいし


・お急ぎちらし・


病院へいった日、午後おそく帰って
きたので、急いでごはんを炊いて
買いおきしてあった「五目すしの素」
を混ぜて、ちらし寿司の用意をした

あとは簡単に、焼き海苔、炒り卵
ピンクのでんぶ、紅しょうが、白ごま
それとスナップえんどうを刻んで・・

主にお弁当のために拵えたけど
おっとが晩に食べるかな～と思って

院内のコンビニで「冷やし中華」と
アメリカンドッグも買ってきたが～
ドッグはわたしが食べちゃった

ので、冷やし中華だけでは足りず
やっぱ食べます、ってことになり
上の具は大急ぎで拵えた

炒り卵は、五目すしに混ぜちゃった
ほうがほんとは美味しいけど
今回はちらす・・・

これは桃色のフタの、昔ながらの方で
粉末のすし酢を混ぜるやつだったけど
「チャント五目寿司のたね」より
甘味が少なくてあっさりしてるかな

だから炒り卵はうす甘く、ビンクの
でんぶは多めに使ってみた・・・
あと、海苔は一番下にちらした

個人的には「チャント」が好み・・・
Amazonして、買いおきをしとこ

買うといえば、飯台を買えって



※注
混ぜたら、布巾を被せて蒸らし
そのあと、乾かないように
ラップをかけてました・・・


加工してあるフライパンを
飯台がわりに使ってるやつだ

もっと少ないときは、ボウルとか
大きな鉢皿なんかを飯台にしてるけど
3合ちかくなると、これしかなく・・・

高いじゃん飯台、30cmはないと
意味がないから、なかなか買えな～い
邪魔でもある断捨離してる身としては

迷い続けている