ヤンニョム ポーク 弁当

ヤンニョムチキンの豚肉版を想像して
適当に拵えてみたんだけど......

美味しかった♪　お弁当にあう味


・ヤンニョム・

◆コチュジャン
◆ケチャップ
◆マヨネーズ
◆醤油
◆きび砂糖
◆おろし大蒜（チューブ）
◆おろし生姜（チューブ
◆韓国とうがらし（粉）
◆コショウ

・・・だったと思う
前の晩によく混ぜて用意しといた



上の３つは同量「くらい」で
お醤油はお好み、きび砂糖もお好みで

リーさんのを参考にしたんだけど
本家のはすごく甘味がきいてそうだった
おろし玉葱を加えて、加熱して仕上げてたし

うちのは、甘味は控えめで混ぜたダケ
加熱して冷蔵しとくと便利かもなぁ
つぎはリーさんのを、忠実に拵えてみよう



カリッと揚げた豚肉の片面に塗った
思ってたより塩味が強くなかったので
もっとタップリ塗ってもよかったな

◆ごはん
◆柴漬け・黒ごま
◆ヤンニョムポーク
◆出汁巻き
◆アスパラ・レタス
◆いんげんのおひたし