立冬と雪とホットケーキ

・日曜の朝食で・


使った粉は、よつ葉の・・・
「バターミルクパンケーキミックス」

この朝は、牛乳をきらしていたので
卵2個で、あとはお水で溶いたけど
ふわもちで、問題なく美味しく焼けた

・＊～＊・
・＊～＊・

下記事で、もうすぐ冬になるって書い
たら、立冬の昨日、道が白くなるほど
雪がふっちまった、しまった～

しかも本日は夜明け前から本降りに
なり～、あわや根雪か？って勢いで

溶けるかなぁ


今年は、早々にちらちら降ったりして
たから、厳密には初雪じゃないけれど

紅葉を楽しみそびれたから、せめて
晩秋の落ち葉を散歩しようと思ってた
のに、しとしとと冷たい雨に邪魔され
あっというまに冬になってしまった

がっくし

季節が切り替わる雷も鳴ったことだし
北海道は「冬季」に入ったもよう

・＊～＊・
・＊～＊・



日曜の朝食・・・1枚づつ焼いては
茄子を刺繍しといたカーゼをかける
・・ホットケーキが焼きたてだから
これでもホンワカ温かく食べられた



春に煮といた赤いルバーブジャムと
よつ葉の発酵バター、メイプルも

おいしかった

ルバーブはこのへんで採れるらしく
赤いのが買えるからうれしい

ハスカップはすっぱくて苦手だけど
ルバーブはほんとに美味しい、すき

・＊～＊・
・＊～＊・

よつ葉の粉・・・
船橋に住んでた頃に読んだ高山本の
なかで、美味しいと書いていたから

札幌に越してきて、思い出したときに
あちこち探してみたけど、見つからず

何年も経過した今年・・・
諦めてAmazonしたその直後に
おっとがコープで見つけてきた


よつ葉の製品は、スーパーでいろいろと
売っているのに、この粉は見つからず
なんでだろ～と不思議だった

コープは利用しないからな
なんでスーパーにはないのかなぁ

乳製品はすべて「よつ葉」で育った
給食の牛乳も、もちろんよつ葉
だけど関東時代は、年々見るようには
なったけど、普通によつ葉はなかった
・・だから今の状況はとてもうれしい
やっぱりホッとする、ふるさとの味だ

でもカルピスバターをスーパーでは
みないし、みつけても高いしさ
冨澤商店の業務用が恋しいし
なかなか上手くいかない

美味しい白いバターが食べたいな～と
思っていたら、なんのことはない
よつ葉の発酵バターでよかった
小さめの容器だから風味が落ちる前に
食べきれるし、料理用は黄色いほうの
無塩バターで使いわけ・・・


・＊～＊・

秋桜と秋空と哀愁

また、この季節がやってきた

青空と秋桜、澄んだ空気と冷たい水
自然は美しくも静かで・・・
乾いた香りのする大好きな季節だ

たべものだって実りの熟成の季節
山の幸、海の幸、仕込みものは大忙し
だけど、なぜかのんびりとした気持ち
ゆったりとした気持ちでとりかかれる
・・ほかの季節と心持ちが違う


とまあ、2年前までは～
心おきなく楽しんでいたけれど
もうひとつ切ない想い出も加わった

人生が、またひとつ変化した時だった
おおきなおおきな変化だった

あれからいろんな経験をして
今は変化というよりは・・・

ステップをひとつかふたつ
登るときだったんじゃないのか

登れたのか？わたしは

とりあえず今日は、ころげ落ちずに
次のステップに片足をかけている

・・・と思う


・～＊～・

楽屋裏

週はじめ？くらいのかな・・・
・・久しぶりの楽屋裏です
あいかわらず、狭い台所で奮闘してる

夜中に用意するってことにしてから
自分のペースで動けるので余裕ができ
以前より丁寧な調理をしてる気がする

だいたい、おっとが帰宅してから
休み休みすこしづつ、考えながら用意
して、途中で長風呂したりスマホや
本を読んだり、合間にちょこちょこと
下拵えしたりして、夜中になったら
一気に仕上げる、ってパターンで・・・



夕べは、12時からの女子サッカーを
観戦するのに、おっとは早々に寝たが
あたしは下拵えしたり映画を観たりして
起きていて、夜中になり柔道やサッカー
を横目で観戦しながら、トンカツ揚げた
りして、朝ごはんとお弁当の用意をする

結局、朝ごはんの揚げ餃子(笑)は
揚げたてを食べさせたくなって
そのまま徹夜してしまった

昼間はちゃんと眠れないし、夜更かしも
ダメなのは知ってる、しっかり寝た後の
口内炎の治り具合にはビックリするし
身体の痛みもしんどさも、すべて良質の
眠りに左右されるのは、身をもって
解ってるつもり、でもさ

早く寝なきゃ眠らなきゃ、とか
眠いのに強制的に起こされる、とか・・
のほうが、わたしには凄くストレスだ

無理にやんなくてもいい境遇だ
だから止めた、わたしゃ病人だぞっ
もんくあっか、で即決・・・

今の病院って、昔みたいにあ～しろ的な
強制するような事を、何も言ってこない

癌みたいな、最悪の病気相手だからか
今さらそんなこと言ってる場合じゃない
・・ってことなのか、大人なんだから
自分で責任もちな、ってことなのか

昭和女には、指示されないことに
心もとなさを感じる反面、うるさく
なくて助かる、って気持ちも大きい

毎日生きてるだけで精一杯って状態
なのに、夜の10時～2時までには
眠ったほうがいいとか、食事のバランス
がどうのとか、アホみたいな正論を
言われたら、首しめてるかもしれない

ゆうべ
柔道が負けたとき、審判おかしくない？
と憤慨しながら、揚げたてのトンカツに
ソースをこってり絡め、立ったまんま
味見してた、むしゃむしゃと・・・
時間なんか関係ねぇ




・～＊～・

さっぽろも熱帯夜

さっきまでイイ夜風がふいてたのに
止まってしまった、けどそこは北国
湿度はさほどなく、気持ちよく明日の
下拵えをしている、ちょっと休憩・・

大切なりんごの調達が難しくなって
ガッカリしていたら、小ぶりの桃を
買ってきてくれた、JAふくしま未来の
透過式 光センサー ミスピーチ・・・

6個で1200円くらい、だったかな？
この価格だから、あまり期待して
なかったけど、とっても美味しい

甘いし香りもよく、果汁がすごい
むくのを止めて、かぶりついている
ただいま2箱目に突入～♪


・・・って書いたとこで、がっくりと
寝落ちしてしまった、1時じゃんかっ

・～＊～・

さっきの下拵え



定番中の定番だけど、三杯酢は
オリジナル？かな、大袈裟かな

◆梅サワー
◆甘梅酢
◆レモン汁
◆きび砂糖
◆塩

梅サワーを使うと、お酢の匂いが
柔らかだから、お弁当にも使える
和えたら冷蔵しとく

・梅サワーと甘梅酢・


すぐ使えるように、近くにスタンバイ

こう暑くちゃ、食中毒がこわくて
あまり早い時間に、おかずを作り置き
するのも憚られ、夜更かしして拵えて
さらに冷蔵して待機する・・・

梅酢関連も多様している
料理に忍ばせるのはもちろん、最近の
わたしは、おにぎりしか食べられない
ので、朝のうちに梅酢とお塩で小さい
のをにぎっておくのが日課だけど
ふしぎと固くなりにくく、冷めると
くっつきにくい、味も美味しい

お酒に梅干し（わたしは種のとこ）と
昆布を加えて煮きった、煎り酒も便利

傷むから、お水や出汁で薄めたくない
ときや、使ったとしても傷みにくく
してくれるし、もちろん美味しいしで




朝ごはんのとき・・・
焼き冷ましばかりもなんだから
今回は、焼きびたし、にしてみた

◆出汁（昆布、鰹節、煮干）
◆薄口しょうゆ
◆煎り酒

塩鮭の焼きたてをジュッと浸けて
盛りつけるときまで、何度か返す

おつゆも、温めるだけにして
小鍋ごと冷蔵、お弁当は引き続き
おかずは冷蔵、ごはんは炊きたてを
ご自分で・・・

・～＊～・

できました

・おっと朝ごはん・


◆おつゆ
（玉ねぎ、わかめ、揚げ、小ねぎ）

◆塩鮭の焼きびたし
◆大根おろし（冷蔵）
◆酢のもの（冷蔵）
◆きんぴらごぼう
◆なっと（小ねぎ、辛子）


・おっと弁・


◆鶏の照り焼き
（自家製のそばつゆ・胡椒）
◆卵焼き
（きび砂糖、そばつゆ）
◆きんぴらごぼう
◆糠漬け
（かぶ、胡瓜、人参）
◆酢のもの（レモン）
◆茹でオクラ
◆プチトマト


・～＊～・


薬の整理をしながら起きていたら
早起きおっとが珈琲を淹れてくれ
ありがたく美味しくいただき
さて寝ましょうか・・・

ちなみに昔から、カフェインの影響は
まったくありません、飲みながら睡魔に
襲われて溢すし、飲んで爆睡もします

おやすみなさい

・～＊～・

メルカリで野菜

はじめて生鮮食品（やさい）を
メルカリで買ってみた・・・
予想よりズッシリで、実の入りも
良さそうだし（まだ食べてない）
1kg強で1100円、送料無料・・・
鞘のあいまに、剥き豆も詰まってた
宅急便コンパクトの箱の中に
びっちり3段、詰めてくれてた

北海道では手に入りにくい空豆
あっても鮮度が落ち、しかも高い
うんと遅くに函館方面の小さいのを
見かけるようになったけど、高い

宮城からで、採ってすぐに送って
くれたみたいなんだけど、やっぱり
こちらに届くには2日かかった
宮城県なら1日で着くかな？と期待
したんけど、場所によるか～
ちょっと残念だったけど、それでも
こちらで買い求めることを考えたら
鮮度も良く、お値段も安い

今夜が楽しみ（ちょっと呑もう）

・・・・・

北海道に帰ってきてから、買えない
野菜は、お取り寄せに頼るしかなく
当然ながら高価になるし、量も多い

諦めるしかないな、と過ごしてきたが
今年の冬、メルカリでレモンを買える
ことに気がついた、調べたら野菜が
たくさん載っている、あ、そっか～と
遅まきながら気がついた・・・

けどレモン、北海道は断られた
理由は凍ってしまうからだと思う
回避するにはクール便にするしかなく
それだと送料がアップしてしまう

あ～なるほど、遠い北海道まで無事に
鮮度よく、なるべく安価で送ってもら
うためには、時期や発送元をよ～く
考えなくっちゃダメだってことか

まだストーブを使っている、今日は
曇り空で冷え冷えとしてて、寒い
北海道は、まだ春先のリラ冷えの中だ

なので東北からだと、なるべく速く
常温でも鮮度を保てるんじゃないかと
採れたてを送ってくれる人を探して

ふふふ、これはいいわ～
気温と場所を考慮に入れながら
あとは評判と画像で判断して間違い
ないだろう、これはいいわ～

ってことで、実山椒も注文してみた
これこそ、こちらでは絶望的な野菜だ
青森からで、ただいま発送まち・・・
採れたて発送なので、お任せしている

筍やらピースやら、もっと早くに
気づけば良かった～出遅れた～

日曜の午後、わたしの場合

「おっと焼きそば」で起こされるまで
うとうとと布団から出ず、半分ゆめう
つつで美味しい塩焼きそばを食べ終わ
った頃、やっと目が覚めた・・・

すでにお昼すぎ、薄曇りで肌寒い
アラジンでは薬缶が沸いて、開花宣言
がでた後だから、花冷えなのか？

わたしが寝ている間も、おっとは出た
り入ったりと忙しく、買い物もしてき
てくれた、新しい野菜が冷蔵庫に入る

もう寝てはいられないな、と諦めて
デニムをはいて台所に立つ、復活！




蕪と蕪の葉以外は、1週間前に買った
もの、たいへんだ～まずはこれらを片
付けなきゃ～、寝込んで料理はしてな
いし、わたしは口内炎やらで食べられ
なかったしで、こんだけ残ってしまう

まずはお水に浸けてシャッキリさせて
買ったばかりの蕪の葉を茹でる・・・

きのう届いた大ボウルで・・・



その後もどんどん茹でてゆく
小松菜、ブロッコリー、スナップえん
どう、人参、かいわれ大根、たまご

たまごは、おっとがガソリンスタンド
で貰ってきたので、ついでに茹でる



ふ～



舞茸と、蕪もちょっとだけ干す
このあと、剥いた蕪の皮も干した

茹でた野菜は、お浸しにしたり
梅シロップに漬けたり、だし醤油に
漬けたり・・どんどこ始末してゆく

根深ねぎの青っぽいとこ、小口切りに
して、だし醤油に漬けて冷蔵したら
おっとが早速やっこにのっけて、お酒
のあてにしている、美味しいって・・

コロコロに切った野菜の梅シロップ漬
けも、浅漬けだけど慌てて添える

・・・

買い物は、ずっとおっと任せであまり
自覚がなかったけれど、最近の物価高
には目眩がする、退職後のことも考え
ないとならないし、食品ロスは何とか
失くしていかないと、とはわかっちゃ
いるけど、なんせ定期的に主婦の有休
になるわ、食べられなくなっちゃうわ
で、食材が残るうえに果物や嗜好品の
出費が、わたしのせいで増えてしまい
ま～無駄だわ散財だわでイヤになる

嘆いていても仕方がない
自分の出来ることで工夫せねば

・・・




春かぶとあぶらげの煮物
きのう出汁をひいといたから・・・



これも大ボウルで煮てみた
使いやすい～ご機嫌・・・

サッと煮たらあとは余熱で染みさせる
これは晩ごはん用、熱いお汁ごと楽し
む煮物、おっとの酒肴には七味をふる

サーモンのお刺身、スナップのお浸し
常備菜のレバーの甘辛煮、今夜の晩ご
はんは、こんなもんでいいかな・・・
食べられるかな～わたしは、うう・・

やれやれ、なんとかなったかな
ちょっと疲れた・・・


ふたりの楽屋裏・・・




こうやって見ると、ものが多いわ
これでも食器棚3つは別の場所なんだ
から呆れる、こんな状態だから寝込ん
で使わなくなったり、拭き掃除が出来
なくなったりすると、途端に・・・


日曜の午後、わたしの場合
がんばりますっ

元旦の主婦

今年も
お節を食べさせてあげられた
よかったよかったぁ

たっぷりの、お雑煮でおわり
これはおっとのだけど・・・

あいかわらず口内炎が痛いので
自分は食べられない、どころか
味見も覚束ない状態なんだけど
長年の経験でしょうか、うまく
美味しくできていたようです

今回、はじめてナルトを使って
みました、札幌バージョン？で

ついでに茶碗蒸しにも使った
華やかになるね、北海道っぽい
かわりに蒲鉾は、白にしました

あ～やれやれ、ほっとした
今年のお節、だめかと思ってた
あ～よかった、ちゃんとできて

辰年生まれ、今年は年女だ
お年玉もちょっと多かった(笑)

赤いちゃんちゃんこは
ぜったい着ません（きっぱり）

今年もよろしくお願いします

おはようございます

今年の台所もスタートしました
お節は、まず茶碗蒸しから・・
いちばん気の張る料理なのだ

がんばります❗️

メルカリ

あ～ひさびさ頭きた

毎月、かなりの商品を買っているから
何度かは、間違いとか偽装に近い事は
あって、それでも不愉快は1度だけ
あとは誠実な対応だった・・・

今回はひさびさに頭にきた
低額の商品だ、5個組で1250円
遠路遙々、大分県からの発送で
メルカリでも700円以上の送料が
かかっているから、儲けは僅か・・・

5個組のはずが4個しか届かなかった
それで問い合わせたら、勘違いして
いたとのこと、それで相手の言った
言葉が、「返品で大丈夫です。」

はぁ？大丈夫です？だとぉ
なに～その言い種っ
返品に応じてやる、ってか！

それはこっちのセリフだろーが

めんどくさいっ、具合悪いのに
痛い手で梱包し直して、送り返せか

なのに、損するけど返品に応じて
やる、って態度だから呆れ返る

これが、面倒かける人間の言い種か
誠意の欠片もない、あったまわるい

あーそうですかと、クロネコヤマトの
着払いで返品することに応じさせた

ここから九州だと航空便、おそらく
送料は2000円以上かかる、へんだっ
お望みどおり、返品大丈夫ってことで

返品で大丈夫ってことでぇ～

ビンタはられたから
股を蹴りあげてやった

やられたら、絶対にやり返す🖕

へんなことになってる

アクセス数や訪問者数が
おかしくなってて

今日はもとに戻ってるけど・・・

でも今日のブログランキング
32位になってる

きもちわるい

んなわけないじゃん
ろくにアップもしてないのにサ

システム障害だと思う

めだって迷惑なんだけど😠

覗きにくる人がいるだろうけど
間違いだから

まちがい、まちがいだから

あしからず～

北海道神宮と判官さま

半年ぶり、前回は誕生日の2月だったから

そのときは初めての参拝で、自己紹介と
病気や手術や治療の辛さなんかを
なんとなく伝え、また伺いますと言って
帰ってきたから、手術の退院後・・・
なるべく早く伺いたかったけれど
今日になってしまった

朝の神宮はときおり小糠雨で、涼しいと
いうより、あたしには肌寒かったけれど
新しいグレーのスニーカーで、ゆっくり
歩いて参拝し、ついでに10分程度だけど
林の中を散策するにはちょうど良く





美味しいお菓子を買って・・・
焼きたての判官さまを、朝の空気の中で
熱いお番茶とともに頂く、あいかわらず
美味、もうひとつ食べたいところだが～
がまんがまん、お餅って腸に負担を
かけるんだなぁ、制限しているものが
好物ばっかりで悲しくなるけど
食べちゃダメってわけではないから
ちょっとづつ食べりゃ～いいのさ～で
あとでひとつ鍋も食べてしまった
（ひとつ鍋=お餅いりの最中）



朝食を摂らずに出たから、帰りにモスを
買ってもらう、チキンバーガー♪
いつも退院がえりに寄っていたから
抗がん剤の影響で味がまともに分からず
でも今日は美味しかった、たぶん85%？
くらいは分かったかも・・新しい治療が
はじまっても、このくらいの味覚は
残せてるといいな～




入院グッズの透明バッグ、熱い珈琲を
持ってゆきたかったからハンドバッグ
がわりに使った、水筒とハンケチと
ポケットティッシュ、時計、スマホ
お賽銭を入れたガマグチ、鏡・・・

なかなかよかった


ちょっと疲れた
通院以外で外出したのは、久しぶり
だったし、なのに散歩しちゃったし
ドヤドヤと中国の観光客が多くて
申し訳ないけどゲンナリしたし

（外国人観光客が訪れる神社の
手水舎は、使わないほうが良いわ
今朝も物凄いことになってた
衛生に関わることは、ガイドさんが
しっかり指導してほしい・・・
まじやばい、私はもう使わない）

午後、30分ほどウトウトしたら
全身筋肉痛になってて、とくに足が
悲鳴をあげていたから、おっとに助けを
求め、マッサージのあと湯船にお湯を
ためてくれた、鎮痛剤を飲んでから
カレーを煮込みつつ浸かる・・・

痛みがひいたら一気に脱力して
またウトウト、ばしゃんと音がして
目が覚めたら、読んでいた料理本を
湯船に落としていた、またやっちまう





豚肉のカレー、ジャガイモがごろごろ
薬味は、我が家の保存食から・・・
紅大根の甘酢漬け、新しょうが漬け

紅大根は春先に買ったもので、その
食べきれなかったのを、スライスして
干して漬けた気がする(笑) いつぞやの
入院前にバタバタと始末したから記憶が
曖昧だ、でも美味しく保存できている

新しょうがは、甘く漬けなかったもの
昆布と鷹の爪を入れて、下拵えした
しょうがを白梅酢で漬けた気がする
隠し味に、なにか甘味も使ったかな
おっとが喜んで食べていた・・・

今夜のデザートは～




カラメルプリン

一昨日、拵えてあった残り・・・
なめらかに美味しくなってたような

おっとのリクエストで生クリーム無しの
牛乳、卵、砂糖、だけで拵えたもの

あたしは全卵を使って、ゼラチン5gに
牛乳は450ml、卵は2個、の割合だった


半分、寝込みながらの日常・・・

買って捨てた～

あ～頭がボンヤリする、うっとうしい
それにしんど、あ～疲れた・・・
炊事もがんばったし掃除もがんばった

食器をちょっとづつ処分してるって
下記事で書いたけど、あれから小鉢を
買っちゃって、罰として(笑)さらに
捨てはじめたら、やる気スウィッチが
入っちゃって～捨てるわ捨てるわ

気づけばゴミ袋が4つ、ズッシリぱんぱん
のが4袋、破けそうで怖いかんじ

処分はおっとに手伝ってもらった
おっと曰く・・・
こんなに捨てて、まだこんなにある

食器は4ヵ所に分けて整理していて
それぞれの場所から、大きいもの重いもの
数があるもの、なんかをまず処分している
勿体ないし想い出いっぱいなんだけど
今の私達の暮らしに合わなくなったし
減らさなきゃならない事情もある

数が揃ってるものなんか、メルカリに出品
したら、けっこうなお値段になるのにな～
ってもんもあるけど、心を鬼にして2つだけ
残して捨てちゃう、或いは全部捨てちゃう
売る元気など、我が家にはないのだ
めんどくせ～

・・・
・・・
・・・

体調のいい日痛みのない日、なんかないが
最近は、ガクンと悪化する日があって
そんな時はさすがにおっとに助けを求める
けど、ちょっと調子が悪い、くらいにしか
理解してないようで、妻が癌患者だって
忘れているみたい、ふだん何でもない顔を
して、なるべく以前どおりの暮らしを、と
頑張ったのが、裏目に出てしまったようだ

夕飯を用意して欲しい、って意味で具合が
悪いとメールしてるのに、○○は出来るか
と聞いてくるし、寝込んでいた昨日は餃子
のリクエスト、手伝うと言ってたけど何も
しなかった、キャベツを絞ったりボウルを
洗ったりすることが、どれだけの苦痛を
伴うのかを理解できなくても、目の前の
伴侶の脂汗も見えないのは、酷いと思う

日頃の感謝を忘れ、さすがにムッとするが
反省したのか、ラーメンが食べたい珈琲が
飲みたいと言えば、すっ飛んで用意して
くれるから怒りも治まってしまう(笑)

安心して治療を受けられるのは、おっとの
おかげだし、仕事も犠牲にしてくれている
がんばってるつもりだけど、出来ない時も
あるから、暮らしぶりでも迷惑をかけてい
るし、精神的にも凄く負担をかけている

精一杯に頑張っているのは、わかってる

でも、あたしもギリギリのなってきたのか
最近は、つい声をあらげてしまう事が
増えた、ま～以前からそうだったけどぉ
病気になってから活きが下がり、若干？
大人しかった気もするが、瞬間ではある
けど、カッとすることか多くなってきた
おっとを追い詰めるから(笑)怒りたく
ないけど、まー腹立つことばっかする
まるでコントのように、やるんだなぁ

まーいいか、夫婦だから

そうじとせいり

今朝は雨が降っていた
そのせいか、なかなか寝床からでられ
なかった、ちょっと蒸し暑い気もするけど
窓の隙間から流れてくる空気は、雨を通っ
たせいか冷たくて、慌てて靴下をはく

連休だってさっき知る、完全に世間から
離れたとこで生きてるかんじ、なのか？


晴れてイイ風が吹いてるような日
ちょっとづつ掃除（整理）する
この掃除は、物を処分するってのが主な
目的だ、要るもの要らないものを分ける
ついでにそこら辺を拭き掃除、要るものは
拭きあげるか洗ってやる、要らないものは
分別して不要品袋へ、後でおっとが捨てて
くれる、これを順繰り繰り返している

おなじ箇所で、前回捨てられなかった物を
今回は捨てるってことが多々ある・・・
思いきるまで時間が必要だった、ってこと
かな、だから無理はしない、なんでもかん
でもどんどん捨てる、みたいなことって
あたしには出来ない、そもそも要らない
もんなんかないんだもん・・・

でも仕方がない、どう考えてもあらゆる
ことをコンパクトにしとく必要がある
いつでも動ける保証なんかない身の上だし
思いついた時にちょっとでもやっとかんと

最近は買って交換する、ってのもやってる
例えば今日は丼がAmazon、かわりに私達
には大きくなった丼を処分、分厚く重い
丼は迷い中、ひとつだけ残そうか、おっと
用に・・・漆器も幾つか捨てる、2客づつ
あればいいんだよなと、剥げのない
きれいな物を選んで、あとはサヨナラ

使い勝手のいい道具をひとつ買ったら
かわりにかなり捨てる、捨てる為に買う
変だけど変じゃない、いい作戦なのだ
少なくともあたしには・・・



前からだけど、大好きな空き瓶は
ここに入るぶんだけ、と決めているから
ときどき掃除しながら整理して処分だ
黙ってたらどんどん貯まるから困る
捨てられ～ん、蓋のある容器が大好物
瓶、保存容器、箱、缶、鍋、何でもだ

今は、病院から頂くいろんな軟膏類の
容器、ちっちゃいのや縦長のもの・・
蓋も青や桃色などあって、かわいい
きれいに洗って、ピアスとか入院用の
洗顔フォームを詰めたりしてる(笑)

こんなんだもん、掃除は必須



自家製ドレッシングは、マスタードの
大きめ空き瓶の中で拵える、よくふる
この瓶がいいんだ、でも捨てるかな

◆おろし玉ねぎ
◆おろしにんにく
◆千鳥酢
◆米油
◆ごま油
◆薄口醤油
◆塩
◆根昆布だし
◆てんさいオリゴ糖
◆黒胡椒

だったと思う・・・
残ったのは、このまま冷蔵庫へ
しばらく持つと思うし、味が
まろやかに変化して美味しい


また気がむいたら、どっか掃除しよう
あ～料理本も処分しないとな～
少なくとも病気してからは殆んど
買ってない、Kindleするようになった
古いものは買い尽くしたから、もう
欲しいのもないし、新しいもんは
けっこうKindleで読める、料理雑誌も
ホラー本も(笑)読める、あとで読み
かえしたいレシピはスクショしとく

活字中毒だけど、あんまり読めなく
なった、はじめは具合悪かったし
ショック状態で読めないのかな～と
思ってたけど、読む気まんまんに
なっても読めない、面白い小説が
なかなか読み終わらない、集中できない
物忘れもひどいし、あっちもこっちも
作業を途中で忘れ、やり散らかしてる
自分のやったことが、どうしても思い
だせない記憶にない、ってことが続き
さすがに異常を感じて調べたら、どうも
抗がん剤の影響があるらしい、まだ
不確かなことらしいけどね、だから
主治医に言っても老化扱いされそうだし
どうにもならないだろうから、メモや
持ち場を離れないとか諦めるとか(笑)
で対処している、失せ物を2つ見つけて
1つ失くすって日々、笑うしかない

ところで、うちのおっとは失くし物を
見つける名人だ、真っ暗な住宅街の路地
で、半日前に落としたブレスレットを
なんなく見つけたし、家の中とはいえ
ものすごく小さな物も、すぐ見つける
数日前には、小さな桃色の花ボタンを
失くしたと聞いた途端に見つけた
古着で買ったバラ模様のカーディガンに
ついてるもので替えがなく、あちこち
必死で探したけれど見つからず・・・
うなだれて、おっとに話した途端に
見つけてきた、おっとが凄いのか
あたいが馬鹿なのか～前者にしとこ～

入院中と入院前の

入院中のおっと飯、もちろん自分で
拵えたもの、休日の朝餉のようです
SMSに送信して見せてくれた

卵焼き器で、卵焼きも焼けるように
なって、少しづつ進化している

ふだんの朝餉は、トーストと卵料理
あとはハムだったりブロッコリーを
つけたり・・・魚を焼きご飯を炊くのは
休日だけだったよう、面倒だからね






入院直前のだけど、載っけそびれてる
気がする、重複してたらすみません
今から考えると正常な状態じゃないから
あんまり覚えてないけど、おそうめんは
自分が食べたがって拵えた記憶がある
ほんとはにゅう麵、って気温だったけど

おいしかった

29日だけど

◆甘い梅干し
◆胡瓜と人参の塩昆布づけ
◆菜花のおひたし
◆プロセスチーズ
◆ゲランド塩

※ある日のおつまみ



まだダラダラしてる

そもそも大したことする気はないが
おせちは、それなりに拵えようと思ってる

お掃除は、おっとに任せよう
今日で仕事納め..........

換気扇のカバーも取りかえてもらおっと
入院前、3ヶ月も前に取りかえたっきり
ひゃ～だけど、汚れはそうでもないのだ
あたしが料理した場合の2週間分くらい？
の汚れ方なんだな、使わないとこんなもん
なんだな～って妙に感心して眺めている

帰省ラッシュの中継を見ながら
爪のお手入れ、身につけているアクセの
お手入れ、パソコンでブログのアップ

そろそろ、おぜんざいの用意でもすっかな
きのう小豆を甘く煮といたんだ～

とダラダラしている



秋には、どうなることかと思ったけど
意外と穏やかな気持ちで年越しできそう