常念岳 2022/05/08

午前10時頃の撮影です。

 

雪形の常念坊は形が崩れ、雪形の逆さ万能鍬が見えています。

北アルプスの山並み。

手前の田圃には水が張られ、これから荒代を掻き、本代を掻き、そして田植えとなるようです。

いい季節になりました。

今日は午前午後と農作業を行いました。

実施内容は、ミディートマトフルティカの放任栽培の植付け、カボチャ・エダマメ（白鳥）・トウモロコシ（ゴールドラッシュ）・マクワウリ（黄金マクワ）の播種など、忙しい一日となりました。

コシアブラ（漉油）の天婦羅

親戚から山菜のコシアブラ（漉油）をいただきました。

早速、天婦羅にしていただきました。

さっと水洗いをして水分をとり、衣をつけて揚げます。

コシアブラ（漉油）の天婦羅の出来上がりです。

今回は、コシアブラ（漉油）とあわせて、サツマイモのベニハルカ（紅はるか ）と一夜干しのスルメイカも揚げて一緒にいただきます。

ビールと日本酒を呑みながらいただきましたが、コシアブラ（漉油）の天婦羅は噛んでいるとかすかな甘さを感ずる事ができ、うんまいの一言です。

いただきました。