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信州松本からの投稿(2004年11月11日~)

開運堂の「秋栗夢(シュークリム)」

2024-11-10 | 食べ物
過日、所用があり松本市街地に行ってきましたが、帰りにツルヤ並柳店で買い物をしました。
会計を終えてから、ツルヤ並柳店の中にある開運堂並柳店を見ましたら、
 
開運堂の「秋栗夢(シュークリム)」
この案内があり、
 
開運堂の「秋栗夢(シュークリム)」
さらに、ショーケースには「数量限定(秋栗夢(シュークリム)」の文字と、トレーには残り2個の秋栗夢(シュークリム)がありました。
このような状況でしたので当然2個の秋栗夢(シュークリム)を即購入ということになりました。
 
自宅に戻ってから、早速いただきました。
開運堂の「秋栗夢(シュークリム)」
秋栗夢(シュークリム)の前姿と後姿です。
アーモンドをのせたシュー生地に、和栗と栗ペースト入り生クリーム、カスタードがサンドされています。
 
開運堂の「秋栗夢(シュークリム)」
徐々に食べ始め、絞り出した栗餡の甘さ、絞り出した栗餡と栗ペースト入り生クリームの合わさった甘さ、さらにカスタードと合わさった異なる甘さを味わいます。
最後に中心に置かれていた栗(四分割にした一つ?)が出てきて、クリームを食べ進む中でお得なものを見つけた気持ちになりなりました。
くどさのないうんまい上品な甘さを味わうことができました。
サクサクとしたシュー生地もいい感じでした。
 
開運堂からこの秋栗夢(シュークリム)が発売されていることは全く知りませんでしたが、2個残っていてくれてよかったです。
 
※「いただきました」は方言で、標準語では「ごちそうさまでした」になります。
 「ごちそうさまでした」より、食べ物を作ってくれた方への感謝の気持ちが強い表現ではないかと感じています。
 
 

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