時にはこんな日もあっていい！

時にはこんな日もあっていい。

とある方のお祝いワイン会へ出席してきました。
北九州です。美味しいワインが飲めるとなると、どこでも飛んでいきたい！

しかしながら、ワインは“最後は「人」”なのです。誰がどのように造ったか、
そして、そのワインを誰とどのように飲むか？
このことを素晴らしい形で実践できたことが嬉しいです。
この夜はとにかくブラヴォー！でした。料理やワインはもちろんのことですが、
ワインの取り持つ人と人とのつながりって素晴らしいなー、としみじみ。

1　89　ランソン　ノーブル・キュヴェ　Mg（シャンパーニュ、白）
　細かい泡で上品です。

2　01　クラウディ・ベイ　SB（NZ、白）
　メロンやトロピカルフルーツの風味、スッキリとして良いです。

3　01　ブルゴーニュ　アリゴテ（コシュ・デュリ、白）
　でたーーーー！！！大好きなコシュ・デュリ！ってほど飲んではいませんが
　嬉しいです。青リンゴやミントの風味でキレと張りがあります。

4　99　コルトンシャルルマーニュ（デュデ・ノーダン、白）
　固いです。しっかりしています。やはりコルトンシャルルマーニュは鋼鉄を
　連想させるミネラル感、張りや厚みです。好きーー。

5　02　ジロラット（仏、赤）
　モンペラの上級キュヴェ？と言われるワイン。濃い果実味とエキス分の充実感は
　ちょっと固めだけど良いです。

6　99　クロ・ヴジョ（メオ・カミュゼ、赤、ブルゴーニュ）
　来ました、大好きなブル。最初は固かったけど、時間と共に少しだけほぐれ
　たようです。まだまだ若くてとんでもなく詰まった状態。ポテンシャルはさ
　すがに当たり年！なので、あと最低でも3～5年待ってやると本性の魅力が
　あらわとなりそうです。

7　88　Ch.コス・デストゥルネル（赤、ボルドー）
　少し揮発性の香りを残すし、熟成してきたボルドー。でもまだまだいけそう
　です。舌つづみを打ちながら、しんみりと味わえました。

8　96　Ch.ラフィット・ロスチャイルド（赤、ボルドー）
　もう凄いです。井戸のコケを連想させるボルドーの深みにややミンティーさが
　あるようです。チェリーからブラックカラントまで赤系～黒系の果実味が、
　折り混ざりながら、ジンジンと沸き上がってきます。重量級の　ラフィット
　（例えば82とか61とかとは違うタイプでしょうが）とは性格も違ってもっと
　エレガントにバランスを取りながら熟成しそうな年のようです。
　・・・・・・・が凄いです。ラフィットの真骨頂か。

こんな夜は映画「バベットの晩餐会」を彷彿とさせてくれます。美学のような奇跡が
出席者の方々に訪れることとを願っています。
これだけのものが出されていながら思ったことは、料理やワインが主役ではなく、
人の（主催者のH氏ご夫妻の）人柄や思いこそが主役として感じられたワイン会は
初めてでした。生涯の忘れられない思い出となりそうです。
主催者のH氏ご夫妻には心より感謝いたします。