ユーカリー

行ってきましたので書いておきます。





ここですね。
私的3星レストラン、のカレー屋さん。ウッディライフ。





やっぱすごいですねえ。


で、家内と話す中で、どうしてこのお店は繁盛するのだろうと。

「もっと近所にあったら良いのに～」と私が言うと、

家内は「この場所だから良いんだよ」と。


そうかもしれない。長崎市内の繁華街にあると、今より通うかと
問われれば、違うかもしれない。


わざわざ、そこまで行って食べることをひとつのイベントとしてやる
ことがとても大切だし、そのことによってより美味しく感じるのが人間
なのかもしれない。




さて、今夜はこれ。





試飲会で美味しかったワインの新ヴィンテージ。



2010　ウールシェッド　シラーズ
　　　（豪、シラーズ種、赤、千円前後）

香りはチェリー、ブラックチェリー、ハーブ、青い茎など。

味わいも青さ（茎っぽさ）を含んでいて、やや酸が出ていて、
熟した果実味が出てきません。実はこの同じワインの2009年は
とても美味しくて最近新入荷して、使おうかと思っていた矢先、
新ヴィンテージの2010年を試すことになりました。

多分2009年は美味しくて2010年はいまいちだと思います。
みなさん、2009年をお奨めいたします。


オーストラリアのワインにはよくユーカリの風味があるなどと仰る方
がいます。ちょっとミンティーで青い茎っぽくて、どこか微かに土っ
ぽさ、スパイシーさがあるわけですが、それらとオーストラリアのイ
メージが重なり、それを「ユーカリの風味」とイメージするのだと解釈
しています。

コアラになった気になりますね。


ユーカリ、お好きですか？

おおぉぉ、ユー　カリー（Curry　カレー）ってわけでどちらも好きですね。




で、このワインはカレーに合うのでしょうか？


・・・・・合うと思います。