災い再び

先週の日曜日に口内炎になって、やっとほぼ治りかけた本日、

おでんを食べて、ゆでたまごでアチチ・・・


また口の中をやけど！


薄い皮膚がむけて・・・ありゃりゃ！


おっちょこちょいというか、ドジというか、私ってこんなもんです。



ラーメン食べたくてお昼に行こうかと思っていたら、雨が降る。

あきらめて普通に家で食べていたら、雨が上がっていたり・・・



なんか悔しくね？




まあ、そんなわけで今夜のワインです。








ＮＶ　フランソワーズ・ベデル　アントル・シエル・エ・テール
　　　（仏、シャンパーニュ、ピノ・ムニエ種、白泡、8000円程度）


喜びの祝い酒です。ってそんな良いことは最近ありません。
試飲会での頂きものです。せっかくのシャンパーニュの泡が結構抜けて
しまい、スカスカです。泡があるともっと締まった味わいでしょうか。

香りはリンゴです。ゴージャスな熟したデリシャスリンゴ！他には柑橘、
乳酸、蝋（ロウ石）、石灰など。

味わいは熟した果実味とまろやかさと（って泡が抜けていますからね）、
しっかりとしたコク。ビオのような自然派の味。とっても美味しいです。


ただ、販売となると実際買っていただける方がいるかどうか？
何せ田舎ですから、本格ビオシャンパーニュはどの程度売れるかの見通し
も立ちません。

泡の抜けたシャンパン・・・まるでドジな私のようですね。