「テリッシュ」というと、まあ、日本人のほとんどの方が、
「ああそれって、あなた~とわた~しが夢の国~、そうそうチェリッシュ!」
ってボケるかと思いますが、今夜のワインはこれです。
2008 テリッシュ CS
(ハンガリー、カベルネ種、赤、千円程度)
香りは厚手の赤い花びら、ちょっとビリビリと跳ねています。
揮発性のイチゴ、ブラックチェリーなど。
ジガジガとちょっとアタックの荒いフルーツ。花のように開いて
いて、濃いめで明るい。タンニンがまだ溶け込んでいなくて表面で
ジガジガと跳ねている感じがします。
これは08年にしてこれですので、多分相当熟成しないと落ち着かない
でしょうし、かといって寝かせて熟成させるワインでもなさそうで、
微妙なところです。
「夢の国」には行けませんし、「サンバに合わせて踊りだす~」までも
行きません。
ところで最近、身の回りの方々がいろいろと人生ドラマを演じている
ようです。喜びや心配事が渦巻いています。
私がいろいろしたところで、どうしようもないことですが、チェリッシュ
の歌のように上手くいくことを願っています。
「ああそれって、あなた~とわた~しが夢の国~、そうそうチェリッシュ!」
ってボケるかと思いますが、今夜のワインはこれです。
2008 テリッシュ CS
(ハンガリー、カベルネ種、赤、千円程度)
香りは厚手の赤い花びら、ちょっとビリビリと跳ねています。
揮発性のイチゴ、ブラックチェリーなど。
ジガジガとちょっとアタックの荒いフルーツ。花のように開いて
いて、濃いめで明るい。タンニンがまだ溶け込んでいなくて表面で
ジガジガと跳ねている感じがします。
これは08年にしてこれですので、多分相当熟成しないと落ち着かない
でしょうし、かといって寝かせて熟成させるワインでもなさそうで、
微妙なところです。
「夢の国」には行けませんし、「サンバに合わせて踊りだす~」までも
行きません。
ところで最近、身の回りの方々がいろいろと人生ドラマを演じている
ようです。喜びや心配事が渦巻いています。
私がいろいろしたところで、どうしようもないことですが、チェリッシュ
の歌のように上手くいくことを願っています。