カキ焼きだぜ～！

今年最初のカキ小屋へ。


場所はちょっと遠征して長崎県諫早市小長井町、ほぼ県境に近い「牟田商店」。
ＨＰはここ（クリック）。






中へ入るとお客さんが多く、並んで待つことに。


でもその間、隣接の食堂の方でカキフライ定食とカニ釜飯定食を食べる。







カキフライは3個ですが、やたらと大きい。

ひと口齧ると驚くほどの厚みと濃厚さでビックリ！

「なんだこりゃ～」状態。モノが違う。

釜飯もなかなか美味しいよ。



さて、やっと入場となりました。





窓からは有明海。カキを養殖しています。






いよいよ焼きますよ～。





今年は豊漁でカキもとても大きい。

そして溢れるエキス。まさに海のミルク。

首都圏のオイスターバーやレストランとかなら1個500円くらいすると思う。





ついでに肉やソーセージ、貝柱まで。

それにしても今年の牡蠣（小長井産）は近年最高。
食べねば悔いが残る美味しさでしょう。

とても多くのお客さんでにぎわっていて驚き。若い人達も多かった。
きっとあちこちから来るのでしょう。

今年の有明海、小長井産の牡蠣を一度お試しください。驚きますよ～。

ぜひ今シーズンに！