長与町嬉里郷にある「麺也 オールウェイズ」。
仕事でこの近所までやって来ましたので寄りました。
ここは超絶人気店だ。この日は11：45くらいだったと思うけど、私が入ってすぐあとは
ほぼ満席、外にも並んでいました。途切れずにお客さんが入ってきます。すごかー。
メニュー。
とそんなわけで、長与店に来たらこちら限定の「トマトつけ麵」行くしかない。
辛シビとんこつも食べたいけど、これは長崎市内の近場のお店で食べられる。
きたよ～。
つけダレも美味しいけど、麺もかなり良い。
ツヤがあるよね。
普通盛りも、中盛りも同じ料金なので、いつも中盛りを頼んであとから苦しむことになる。（笑）
麺を食べ終わったら、リゾットをしてくれます。
前回の反省で「チーズ少なめで」コール。
チーズはほどほど入ってたけど何とかフィニッシュ！！！
お腹いっぱいです。
ところでこのお店の店内には面白い看板がある。
自家製麺なのだそうだ。
とりあえずお見事だ。
ワインは昨日の残り。
2018 ブルゴーニュ ピノ・ノワール（ドメーヌ・コワイヨ）
やはり少し柔らかくなりました。それでもまだデカンタしても大丈夫。
デカンタといってもグラスを2個用意して、数度移し替えるだけなんですけど。
果実味がきれいです。
そういえばいよいよ明日、J2リーグが開幕です。
ホームでツエーゲン金沢戦。もちろんお仕事あるので行けませんがワクワクします。
今年こそJ1昇格です。トラブルなく順調に行けば可能性は80％以上でしょう。
待たされていますが、今年こそ「Ｊ１昇格記念セール」をやりたい！と意気込んでおります。（笑）
Ｖ・ファーレン長崎を応援しましょう。
