突っ込みどころの多いちゃんぽん

改めて見ていて、「こいはおかしかやろ！」
と思った昨日のチラシ。






いかがですか？


多分全国的な視点では、たいしておかしいと思われないかもしれません。


しきゃ～し、長崎っ子から見たら明らかに怪しかとです。


・まず、ちゃんぽんにトンカツは入れることがありません。
　しかも高すぎ。反則。


・次に「黒」ってなによ？　ちゃんぽんに「黒」なんて前代未聞。反則。


・チラシには書いてありませんが、このお店ではちゃんぽんに「替え玉」
　があります。反則。


トリプル怪しい？

状態と言えましょう。



ところでこの写真の「特製カツちゃんぽん」ですが９００円が半額な
ので、今なら４５０円ですよ！

すごいかもしれません。ただし、夜しか開いてないお店ですので
ランチを求めて行っても無理です。お気をつけて。


・・・・・って１３日になって１２日まで半額ってあんた！！！

そんな遅れた情報の方が「反則」でしょうか。

私の方が突っ込まれそうです。ごめんなさい。

ラーメンよなぜにあなたは半額なの？

新聞チラシ・・・？？？


なんと！





新店舗オープン。
しかも、はっ、はんがく、半額ではないですか～


もうお昼は決まりさ。

しかしこのお店は過去に市役所のそばに１号店があって、失望した
お店だ。

気分一新、リベンジしてみようと思った。



で、やって来ましたよー。






県庁坂通りにあるこのお店です。


白、赤、黒と種類があって白は通常のトンコツ、赤はそれにプラス
「辛子味噌付き」、黒は「マー油投入」というパターンです。
価格は同じです。


前は普通の白を食べたので、今回は赤、ただし、辛子味噌は投入で
はなく「別盛り」にて。





これが賢いオーダーのパターンでしょう。

通常トンコツを味わいながら、途中から赤へと味変できますね。


スープはタレの風味がやや強く、旨味成分も厚めに感じますが、
深みには弱いでしょう。辛子味噌はたいして辛くなく、ある程度
入れないと辛くなりません。


前回、もっさりと弱かった麺ですが、正直私の求めるタイプとは違って
いましたが、前ほどひどい状態ではありませんでした。


半額で２９０円。これならＯＫでしょう。

でも正規の５８０円で食べるか？と言われれば正直？？？です。

このお店はいつも替え玉、味付けタマゴのサービス券をいただくのは
ありがたいですが、どーだろ？？？
実質通常４８０円くらいの換算にはなりそうです。


とりあえず１２日までなら半額、２９０円ですので、今のうちなら
悪くはありませんよ。


スタンプラリー以外のお店に久しぶりに来てしまいました。
でも新店舗はチャックしておきませんとねえ。


なに？　ほどほどにしておけと？

そうですね・・・・・

東という名のワイン

本日の試飲は「東」（イースト）という名のワインです。
東さんへのプレゼントに最適かもしれません。



2007　エステ（ＥＳＴＥ）
　　（スペイン、赤、千円台前半）


安くても濃いです。厚手のセーター、プラム、ブラックベリー、
セルロイド、シナモン・・・など香ります。


味わいはやはり結構しっかりしていて、濃く、タンニンも豊富です。
お安いのにこれだけ凝縮感があれば文句ありません。
ただ若いせいもあり、ちょっと一本調子で濃度でぐいぐい攻めて
きますが、ニュアンスがもっと豊富だと良いかなあ。


翌日飲んでもびくともしませんし、時間をかけて楽しむこともできます。

一応パーカー90点が付いたようですが、濃度的にはそうかもしれませんが
（それでも88点くらいだと思う）ニュアンスや大らかさ、高級感という
ところでは85点くらいでしょう。

私がパーカーならなら85～87点を付けます。


最近パーカーさんは甘いので（弟子のテイスティングも多いし）、むしろ
私の方がよりパーカー舌なのかも？と思うことがあります。（これは
良いのか悪いのかよくわからんのです）


まあ、彼も焼きが回ったのさ。
そだな、これからは私が彼の代わりに点数をつけようか？？？


大事なことを忘れていました。
このワイン、コストパフォーマンスは結構良いと思いますので買いです。




明日は日本代表の香港戦です。
先日引き分けた中国は韓国に３－０で勝利したそうです。
案外中国強かったんだよね。


さて、平山、いっちょいくか～～！！！

いろいろと冒険

思案橋へ。


ダルダル麺を食べました。
スープは懐かしい味で好きなんですが、麺はもうちょっと
頑張ってほしいとです。

福山さんのお気に入りのちゃんぽんは美味しいですよ。
（ちょっとラードが多いですが）


店舗名は「思案橋ちゃんぽん」にすればよかったのに・・・
と思います。




そして夜は「ボディ・2・ソウル」へライブを聴きに。

ユリ・ユキさん、唐川真さん（マイミクです）、田中マサオミさん、
ピロリーナさん（出演順）の音楽を聴いてきましたよ。

若くて、楽しそうでいいなあ。


私もそのうちにライブやるかもしれませんので、その時はよろしく
お願いします。


そういえば、最近ボツになった曲を復活させようと懸命の復旧作業中
です。果たして陽の目を見る曲となるのかどうか？
音楽も冒険しながらですが、これも楽しみです。



えっ、なに？

仕事もちゃ～んとせんばよ！　ってぇ～？？？

はい、そうでした。今月はちゃんと新しいリストを書きます。

セメダインなワイン

子どもの頃によく作ったプラモデル。


セメダインは必須で皆さんもあの匂い、あの突き抜けるような
イメージは強烈でしょうね。


さてと、今宵はそんなセメダインなワインでしたよ。




2006　ル・マゼル　ラルマンド
　　（仏、シラー種、赤、3千円近く）

プラム、セメダイン、揮発性の濃厚ハーブとでも言わんばかりの香り。
あとは熟れた果実ムレムレ。


味わいは結構なタンニンに濃厚な果実味、ちょっとだけ臭い系で
まろやか、そしてセメダイン。

個人的には美味しく楽しめますが、家内は苦手の模様。
確かにちょっとクセもあってタニックかもしれません。


悪くはありませんが、強烈すぎて一般にお奨めするには
ためらってしまいます。


この「マゼル」にはカベルネメインの「プラネット」というのが
ありますので、そちらが良いかも？です。改めて試飲をしたい
と思います。




子どもの頃といえば、長崎市の中心部にある「ステラビル」が
全面閉店みたいですね。

かつては本屋、映画館などで賑わいましたが、今は映画館も閉鎖、
ユニクロと100均と洋服屋さんの3店舗でした。
昔は映画何回も見たなあ。寂しいです。今後どうなるんでしょうか。
廃墟になったりして・・・？？？


浜の町は中心街だけに、せめて今の子どもがワクワクする街で
あり続けて欲しいと願います。

ラーメンジプシー

本日はゆっくりと時間が取れましたので、
スタンプラリーのピッチを上げるため、思い切って

「諫早ラーメンジプシー」をやってみました。


まずはこのお店。




「大丈夫屋紅蘭亭」。


食べたのはこれ。




赤の坦々麺。

ピリ辛でバリバリと食べます。いいね。


次いきます。


同じ敷地内にあるラーメンライバル店。


「ほうらい軒」。元長崎市の宿町にあったお店ですが
現在は諫早市に移転しています。





食べたのは普通のほうらいラーメン。これ。






トンコツでとてもクリーミーです。
味わいも優しくとろとろといけます。



もう一軒。ダメ押し。




最初の「大丈夫屋紅蘭亭」のお父さんのお店、本店です。

本家の「紅蘭亭」。





紅蘭亭は赤と黒の坦々麺が名物です。

今度は黒の坦々麺。

黒味噌のしっかりとした重さと甘さ（旨味）を生かした味。



最初はこのスタンプラリー誰もやっていないぞ！
と思っていたら、いろんなお店で数十人くらいは来ている様子。

今日も私の前にレジで支払いをされたお客さん（女性）が
ハガキを出してスタンプもらっていました。

何でも女性が多いらしい。ホントニ～


私もブログに書かない方が良かったかもしれんですねえ。


この企画も盛り上がって来ましたよ～。


問題は島原市にあるお店（1軒なのですが）がとても遠くて鬼門です。

でもがんばりますね。

物足りない

本日のサッカー、中国戦、物足りなかったです。


何度もチャンスがあっただけに・・・、あげくＰＫまで取られるし。

点取れませんねえ。


誰が悪いかってぇ？？？


岡崎のクロス良くなかった。彼はもっと真ん中で生きるタイプなので
サイドに流れちゃねぇ・・・ダメだよねえ。選択肢の問題だろうか。

ナイスだったのは、楢崎はもちろんだけど、稲本。彼は良かった。
驚くくらい良く走って攻めにも守りにも頑張っていた。攻めは
ちょっと物足りなかったけど。


とりあえず木曜日の香港戦で溜飲を下げられたらいいのですが、
多分内心、多くの人がその実力を見下しているかもしれないけど香港
相手には、そんな大差では勝てないと思う。

でも期待はしましょう。



さて、「物足りない」といえば長崎県知事選挙。

本日は通りがかりに、松山千春が某候補の応援で中央橋に来る
直前でした。

立候補者も怪しい人、怪しい人、どーでもいい人、どーでもいい人・・・・・

そんなんばかり。

勝つ気あるの？

ってか、それだけ長崎県の浮揚策はとんでもなく難しく大変ってこと。



今飲んでいるノンアルコールのビール味飲料みたい。


休肝日だ・・・・・物足りないよぉ・・・・・

たまには関東風で

ラーメンスタンプラリーの一環で本日は「大勝軒」。

全国的に有名店ですね。


ただ、このお店は臭いです。
誰も指摘しないのか？できないのか？

アンモニアのような酢と醤油と出汁と混ざったような店内の独特の
臭いはラーメンを食べるまで鼻を突きます。

いったんラーメンを食べてしまうと、風味と同化するので気になら
なくなりますが、タバコの臭いが苦手な方も多いように、この香り
にはいつも閉口してしまいます。

関東人には平気なのでしょうかね？？？
東京の大勝軒も臭いんでしょうか？？？


同様に九州人にはトンコツ臭くても免疫があるようなものかも
しれませんしねぇ。



さて、高いのかなぁ・・・・・と心配しつつメニューを眺めると
ワンコインの中華そば（標準は2玉だけどこれはひと玉）がありましたよ。


ワンコインなのに券売機で100円玉を4枚と50円と10円とをたくさん入れて
しまった不器用なおじさん（私）はカッコ悪いですかね。



さて、オーダーしたのがこのラーメン。







スープも穏やかで美味しいです。チャーシューが特に美味しいですね。
なるとかまぼこは何のために入っているのか理解できませんが、ない
よりましでしょうか。海苔はもうちょっとちゃんと入れてよー。
ぶっちゃけ、見た目はちょっとみすぼらしいでしょう。


ネギも少ないです。もっと入れて欲しいな。次はネギ多めと破門覚悟で
言ってみましょう。破門されても九州人にはどーってことないし。


大勝軒の東京の大将、山岸さんはつけめんの神様のように言われて
いますが、ところ変わって九州じゃ、神様にはなれんかったやろうねえ。


ただ、面白いのはコショウを入れると美味しいかも？とやってみたり
（結構生き生きとコショウが引き立ち相性が良かった）、豆板醤も
あったので入れてみると面白い味になったり・・・楽しめました。


でも・・・
九州っ子はやっぱりトンコツばい！
そやろ？

輸入元が来店

熱心な輸入元の営業の方が来店され早速試飲をしました。


いつもながら頭が下がります。
うちみたいな、えー加減なワインバカのお店にまで、わざわざ足を
運んで下さるのですからねえ。

しかしこれもチャンス。ひとつでも多くのワインを試飲できることは
きっと何がしかのプラスになる！　といつも思います。


さてと、いきましょう。


1　2009　フェスティヴォ　トロンテス
　（アルゼンチン、トロンテス種、白、千円台前半）

　芳香剤っぽい香りがトロンテス種の特有のものでもありますが、
賑わいがあります。クリーンで良い出来です。しかしうちには
他メーカーの同じワインがあるので、どっちが良いかな・・・？



2　2008　フェスティヴォ　マルベック
　（アルゼンチン、マルベック種、赤、千円台前半）

やっぱり「男は黙ってマルベック」だな。
私はマルベックのワインを飲むと思考停止状態になります。
グダグダ言わずに黙って飲む。ぷはーと飲む。いいぞ。


3　2005　トスカール　クリアンサ
　（スペイン、モナストレル種、赤、千円台前半）

明るい色に、ローストした風味、芯があるのに軽め。明るい。
疲れなくてよい。しかし、もともとこのワインは前のヴィンテージは
取り扱っていましたが、結構軽めになっていたので驚き。
良いのか悪いのか・・・？



そして、






4　2004　ロス　800
　（スペイン、グルナッシュ、カリニャン種など、赤、2千円程度）

揮発性の香りがプンプン、生き生きとした香り、いいぞ。
ウェイト感、ローストの風味しっかりしていそうで濃度がいまいち
どこか弱い。エレガントささえある。でも本日の一番。パーカー89点
で90点行かないのはその微妙な弱さだろうか。それにしてもパーカー
も甘くなったもんだなあ、なーんて笑いながら話しました。


5　2007　プティット　フルール
　（アルゼンチン、マルベック、ＣＳ種など、赤、2千円ちょっと）

ちょっと複雑な香り。マルベックにカベルネの華やぎ感。
革、黒土、ブラックチョコなどの風味に力強いタンニン。美味しい。
しかし男は黙って・・・・・でもちょっと暗め？


まあこんな感じでした。


この輸入元の試飲会も来月あるのですが、それも楽しみです。

ワインバカの私には、いろんなワインが通り過ぎて行くわけですが、
ひとつひとつがきっとささやかな幸せなのだと思います。
造ってくれた方、紹介してくれた方、ありがとうございます。

とーだい！？

たまには絶景を見て、日頃のストレスを発散しましょうよ。
（すみません、今日行ったわけではありません）


やって来ましたのは「樺島灯台」。長崎市のほぼ最南端です。


何度も来ていますが大好きな場所です。
やっぱりバイクでしょうね～　



野母半島の一番先っぽにあります樺島、橋が架かっているので
陸続きと同じです。

おおうなぎの「うなたろう」もいますし、名物「からすみ」も
ありますが、この灯台からの景色が何といっても最高です。


反対側から灯台を見てみましょう。




こんな感じです。


写真の左側には「灯台資料館」というささやかな部屋も
ありますよ。




さて、何がすごいって・・・これですよ。

何もないんです。





何もないので、心が解放されていきます。

癒し効果抜群ですよね。


この場所から右側を見ますと・・・

権現山と軍艦島も（ちょっとだけ）見渡すことが出来ます。





とーだい！？　って感じでしょ。


ただ、冬はさすがに寒いのは難点ですけどね。

結構タフでタイト

サッカー日本代表ｖｓベネズエラ戦


すごくプレスの効いたタイトな試合でした。

ベネズエラも新生チームで期待はできると正直、思っていなかったし、
ヨーロッパ組を入れないメンバーであれだけやるとは、実力がめきめき
上がりそうな感じですね。

2軍だからダメチームと思いきや、良い方に期待を裏切ってくれました。

ベネズエラの監督の試合後のインタビュー（クリック）これは、冷静な
意見でしょう。


さて、日本だってそう悪くもなかったのですが、やはり点は取って
ほしかったですね。平山と相性の良い石川選手がそのうち出て、見事な
コンビネーションを見せてくれると思いますので期待しましょう。

相手に決定的な仕事をほとんどさせなかった守備は、ひと安心でした。




さてそんな試合とは正反対のワインを飲みましょう。




2009　ル・タン・デ・ジタン　プリムール
　　（仏、カリニャン種？、赤、千円台半ば）

ふにゃふにゃ脱力系のル・タン・デ・ジタンの新酒です。
ヌーヴォーのような造りです。

明るく軽く、まるでボジョレー・ヌーヴォーを飲んでいるみたいです。

2009年は当たり年だったようなので、味わいは奥の方にもしっかり感
を残しています。新鮮さを求めるのなら今でしょうが、1、2年後
くらいの方が完成度としては上回るかもしれないですよ。


ル・タン・デ・ジタンのシリーズはただ今「シラー」が入荷して
おります。シラーが結構美味しいので、まあ、これは無理しないでも
いいでしょうかねぇ。


さてと、次の試合は6日。東アジア選手権です。

気を引き締めて行きますぞ～～～！

濃いキャラ

最近テレビドラマ「龍馬伝」が盛り上がっていますが、

かつてパソコンゲームやテレビゲームで「維新の嵐」というのが
あったのをご存知でしょうか？

90年代前半～半ばだったでしょうかねぇ。


国取り合戦形式のシミュレーション、「信長の野望」や「三国志」
に似たタイプで、戦う代わりに「説得」していくんです。

相手と語り合う画面上で、スペースキーを連打しながら、たくさん
押すと説得成功で同志が増えるんです。


まあ、こんなことで済むなら世渡りは簡単です。ボタン押すだけで
立ちまわれるのならねえ。


でも一番はまったのは「三国志」でした。


何といってもキャラクターの豊富さ、そしてその濃さでしょう。

ふと思い出してしまいましたよ。だからどーなんだ？といっても
どーってこともないおはなしです。


でも先見の明はあったと思いますよ。その後どちらも大ヒットして
いますしね。あとは「水滸伝」くらいでしょうか。


濃いキャラといえばこのコノスルシリーズ。

本日の試飲です。


2007　コノスル　ピノ　20バレル
　　（チリ、ピノ種、赤、2千円程度）


若いワインです。香りはスグリ、チェリー、甘酸っぱいイチゴ、乳酸、
赤い花、赤土、など。


味わいですが、赤系の鮮やかな、そして柔らかく鮮やかで美しい
果実味は魅力的です。これ飲んでいると、妙に下手なピノ飲むより
安全策でどなたにもお奨めできるんじゃないでしょうか。

やや甘めに開いたそのボディは可憐でチャーミングです。
安ピノのチャーミングさではなく、しっかりしたピノのそれです。

その奥にはダシのような旨味と重さも隠れていますが、若いので
まだ十分には現れてはきません。


ちょっとだけ「甘め」なのを除けば申し分ありません。

ブラインドならオー・ボン・クリマなーんて答えるかもしれませんよ。
よく出来ていると感心しますし、確かに数年前の20バレル　ピノより
ぐっと充実している感じはありますよ。



ところで本日はサッカー日本代表のベネズエラ戦。

平山選手が注目されています。うまく機能するといいですね。

ランチ天国地帯へ

久しぶりに「コロッケ」（古川町、店名です）へ行ってみた。


すると行列が出来ていたぞ～！　おどろき。


待とうかと思ったけど、すぐ側に前から気になっていたお店、
「薬院」（天ぷら屋さん）があったので、意を決し入ってみた。


看板の通り750円のランチはなかなか良かった。

揚げたてなので、美味しい。

ひとつだけ、好みとして思うのは・・・、

「あとタマネギがあったら最高！」ということだけだ。


でも「コロッケ」も食べたい。
このお店を食べて美味しく感じられるのはきっと若い証拠だと
思う。年寄りには多分無理だよね。


まあ、次の機会にでも。


この地区、近辺はランチ天国だと思いますよ。


この「薬院」他「コロッケ」「カフェ豆ちゃん」「とんかつ文治郎」
「ブラッスリーイトウ」「一二三」「はやかわ」「スカイベル」「共楽園」
「シシリア」「ハルビン」「ピエ・ド・ポー」などなど・・・・・候補が
目白押しです。逆に楽しいかも？です。


このあたりで皆さんのお奨めランチはどこでしょうか？



でも胃袋はひとつです。体重計とも相談の上、無理せず順番に
通いましょうね。