ヨーグルトナン

応援のクリックヨロシクお願いします。
にほんブログ村 料理教室

コチラでもｏｋ！クリックお願いします。

にほんブログ村


いつも応援ありがとうございます


～材料～
４～６枚分

強力粉・・・１５０グラム
塩・・・２グラム
砂糖・・・５グラム
ベーキングパウダー・・・小さじ１
サラダ油・・・大さじ１
無糖ヨーグルト・・・９０グラム

作り方
①ボウルに粉・砂糖・塩・ベーキングパウダーを入れ混ぜる。
②別の器にヨーグルト・油を合わせる。
③②を①へ入れて混ぜる。滑らかになるまで捏ねる。
④ラップに包んで３０分休ませる。
⑤麺棒で薄く伸ばす。
⑥オーブンを２２０度に余熱する。天板も一緒に余熱する。
⑦クッキングシートにのせた⑤を余熱した天板にのせて４分くらい焼く。




こんばんは。
すっかり雪も溶けちゃいましたね。

今日の夕飯にナンを作りました。
今回は、水分が全部ヨーグルトです。

焼くとヨーグルトの酸味ななくなります。
ヨーグルトの香りが鼻から抜ける感じです。
生地もしっとりしていて美味しい・・・
熱くした天板に乗せて高温で短時間に焼き上げることがポイントです。

今夜はカレーでななく
豚肩ロースのトマト煮と一緒に食べましたよ。
トマトの酸味とナンの相性ばっちり。

倍作ればよかったくらい好評でした。
次回はカレーと一緒に食べようかな。
サラダと一緒もいいな。





昨日は久々に雪が積もりました。
めったにここまで積もらないので・・・
やっちゃいました。
家族でソリ遊び・・・

子供の宿題すませて・・・
夕飯の準備も終わり・・・
お風呂のスイッチも入れて・・・
家族４人・・・遊びました。
あぁぁ～楽しかった。
近くの公園のソリスポット



応援のクリックヨロシクお願いします。
にほんブログ村 料理教室

コチラでもｏｋ！クリックお願いします。

にほんブログ村


いつも応援ありがとうございます