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クリームチーズたっぷりパンと太平燕!!

2007-08-26 10:12:44 | パン


昨日は、おじいちゃんとおばぁちゃんが子供達を別荘に連れて行ってくれて・・・
のんびり1人で過ごしました
下の子が生まれて、1人きりの夜なんて初めてかもぉ~
自分のペースで自分のやりたいことが出来るって・・・ステキ!!
いつもは、子供と一緒の時間に寝てしまうことが多いcookなのに、ギラギラ目がさえてましたよ。
やはり、子供と一緒にいるとパワー使うんですねぇ~。
普段はあっ!という間に時間が過ぎるのに・・・1人だと長~いのよねぇ~
色々出来ます
ありがとぉ~おじじぃ~Mちゃん

ということで、昨夜は夜8時からパン作りしました。普段だと絶対不可能な時間よね
クリームチーズをたっぷりと練りこんだパン。

水分を少し減らしてクリームチーズを100グラム入れてみました。
少しもっちりとしていてチーズの香りと甘みが合います。
マーマレードをたっぷり付けて食べましたよん。

材料
強力粉・・・250グラム
全粒粉・・・50グラム
塩・・・6グラム
イースト6グラム
三温糖・・・45グラム
卵1個+水・・・170グラム
クリームチーズ・・・100グラム

※クリームチーズは捏ねの最後くらいに練りこんでいきます。
※200度で20分!分割4個。




コチラは熊本の名物太平燕(タイピーエン)
熊本にしかないんですって!!(最近はアンテナショップとかで手に入るみたい)
子供の頃は中華料理のお店にいくと必ず頼んでたっけ!!
どんなものかというと・・・麺が春雨なのです。
野菜たっぷりと魚介を炒めた具でスープはあっさり系!
ちゃんぽんのスープよりも透明でさっぱり。
揚げたゆで卵がのっかってるのも特徴かな??

今回の帰省で久々に食べました。。。美味しいぃ~。
タイピーエンありがとぉ~
また、戻ったら食べるからねぇ~タイピーエンちゃん

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今日の夕方まで1人ですぅ~
さぁ~これから何しよぉ~かなぁ~
一人ランチ行こうかなぁ~

かわいい子供達に会うまでのんびりしまぁ~す

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (すあま)
2007-08-27 07:58:03
cookちゃん、おはよう。
おひとりさま時間、満喫したのね!
ランチに行ったのかな?続きの時間はどうやって過ごしたのかな!?

クリームチーズ入りのパン、おいしそうだね。
おいしいに決まってるぅぅ!
マーマレードかぁ。すんごくおいしそう。
つめたあいカフェオレと一緒に食べてみたい!

明日帰ってくるのかな?
移動気をつけてね。
お帰りを心待ちにしているよん~!
返信する
Unknown (ハナッぺ)
2007-08-27 16:01:13
太平燕・・・たいへいつばめ???
店名かしら?
と思ったら、そう言う食べ物があるんだぁ~(@_@)

かなり美味しそうだわ♪
興味津々・・・やっぱり来年の夏は熊本に行かねば{ダッシュ}(笑)

cookちゃんの帰省の最後は、1人ノンビリ時間・・・
すてきぃ~{キラリ} 
で、残り時間は何をしたのかしらん???^m^
返信する
Unknown (cook→すあまちゃん)
2007-08-27 23:01:10
ひとり時間満喫したよぉ~。
いいねぇ~
リフレッシュシュシュできたよぉ~。

お買い物して・・・
カフェ{マグカップ}に行ってのんびりしたよぉ~

ランチもしたかったっけどぉ~
朝、9時半に起きたので・・・・お腹すかなくてぇ~
(誰にも邪魔されない目覚めって最高!!)
ムリやりにでもランチしたかったけどぉ~
のんびりお茶することにしたよぉ~
本読んだり・・・ぼぉ~としたり・・・
キョロキョロしたり{汗}

実家が近い人うらやましいぃ~。
すあまちゃんも近いんだよねぇ~いいなぁ~。


パン!甘みを増やしたので。。。子供もバクバク食べてたよぉ~。
今度味見してね{バイバイ}

明日戻りまぁ~す{ルンルン}
ヨロシクねん。

返信する
Unknown (cook→ハナッペちゃん)
2007-08-27 23:08:46
太平燕・・・なんか演歌の題名みたいだよね{汗}

サッパリとしていて美味しいのぉ~。
野菜たっぷりだしぃ~
来年の夏は・・・
ほんと熊本来てぇ~{バイバイ}{ダッシュ}

阿蘇の大自然見てほしいな{ラブラブ}

一人のんびりタイムっていいよねぇ~
自分のペースでの時間・・・う~ん最高。
一番感動したのは・・・・
朝の目覚め・・・・
いつもは・・・・子供達にあわせるけどぉ~
起きたいときに起きて・・・・{ピース}

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