混ぜるだけ！枝豆ベークドチーズケーキ。

今日は、枝豆シリーズのスイーツです。
枝豆が入ったチーズケーキです。
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枝豆ベークドチーズケーキ
～材料～
１５×１５角

クリームチーズ・・・１５０グラム
枝豆・・・正味１００グラム
グラニュー糖・・・３５グラム
薄力粉・・・２０グラム
卵・・・１コ
レモン汁・・・大さじ１
生クリーム・・１００ｃｃ

作り方
①オーブンを１８０度に余熱しておく。
②材料をジューサーに入れてピューレ状になるまでかける。
（飾り用の枝豆を何粒かとっておく。）
③型に流し込み１８０度で３０分焼く。
（流し込むときに飾り用の枝豆を下に敷き詰めてもいい）

※型はアルミホイルで四角に型を作りその上にオーブンペーパーを敷く。
※ジューサーがない方は枝豆をすり鉢で細かくするか超みじん切りにしてね。
そして、クリームーチーズ・砂糖・卵・生クリーム・薄力粉・枝豆・レモンの順に混ぜて行ってね。






昨日作ったおやつです。
これまで、枝豆で
枝豆ごはん
枝豆ベーグル
を作ってきました。

今回は、スイーツです。
クリームチーズと一緒にしてチーズケーキにしました。
作り方は簡単。
材料をジューサーにすべて入れてグイーンとかけて焼くだけです。

飾りに置いた枝豆の塩気がとってもいいアクセントになっています。

キンキンに冷やして食べると美味しいです。
ペーストになった枝豆！クリームチーズとすごく合います。
枝豆が入っているとわからないかも。
薄いうぐいす色がステキ・・・・。でしょ？
もっと枝豆入れてまた作ろう・・・。






引越し・・・・したの・・・・

ヨッチが・・・・。

最近パソコンに中々向かえませんでした。
遊びに来て下さったみな様ごめんね。
今日から毎日アップできると思います・・・。
そう！
一緒に住んでいたcook弟ヨッチが先週引越ししていきました。
引越し・長女誕生日・コンサート・・・・などで実家の母も来てくれました。
ヨッチの引越しは殆ど手伝うことはなかったのですが・・
その後のウチが大変なことに

部屋の総入れ替え！！
寝室をヨッチのいた部屋に・・・
（二段ダブルベットの大移動・・・・タンス達も寝室に集合・・・）
衣装部屋にしていた場所をオットの仕事＆アロマ専用部屋に・・・・
（アロマベット常設！オットにんまりです・・・）
リビング機能を２階へ移動・・・・
（ここはまだ半分・・・）
ベランダを整理整頓。
（アッチのベランダのものをコッチに・・・で大移動）
障子の張替え・・・
（毎年やろう・・・と決意）

この暑い暑い毎日作業してました。
初めてあせもたっぷり出来てしましました
ドアあけっぱなのでクーラーも効かない・・・・し・・・。
母・・Mちゃんのお陰です。
ありがとう。
そのＭちゃんも今日帰って行きます・・・・。
今度はのんびり来てね。



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