さかもと助産所『みんなdeランチ』可愛い手づかみ食べメニュー

今日はさかもと助産所『みんなdeランチ』。
先月リクエストのあった、「手づかみ食べメニュー」がテーマです。


お子さんの食べる意欲を育てるためにも、手づかみ食べ、
しっかりさせたいですね。

・ひとくちのり巻き
　　にんじんご飯、わかめご飯、ごま菜飯の３種類を
　　小さなのり巻きにしました。
・お団子スープ
　　トマトジュースで練った白玉で。
　　きれいなオレンジ色のお団子のおつゆです。
・おからポテトボール
　　蒸したじゃがいものマッシュにおからを混ぜて、
　　ポテトサラダに。
　　丸めてオーブンでこんがり焼きました。
・ゆで野菜
　　スナップエンドウ、オクラもゆでただけで。
・ぬか漬けスティック
　　自宅から野菜を漬け込んだぬか床を持参しました。
　　つかみやすいよう、スティック状に。
　　にんじん、きゅうり、かぶのぬか漬け３兄弟。
・米粉クッキー
　　オカモト定番のクッキーです。

ぬかから取りだした野菜。


小さなのり巻きは助産師のしばさんと、栄養士のささきさんが
器用に巻いてくれます。


お子さんもにんじんを気に入って、しっかりにぎっていましたよ。

朝は、岩手にクッキーを送り、さかもと助産所のランチが
終わると、さくらの園に回り、給食の発注作業をしました。
忙しい１日です。