おかもとまさこのごはんBLOG

管理栄養士/国際薬膳師 岡本正子
食べものと食べ方で人生は変ります。
おいしく食べて幸せになるお手伝いをします。

『たまごクラブ』6月号

2012年05月16日 15時18分24秒 | 掲載誌
『たまごクラブ』6月号



「妊婦のおひとりさま昼ごはん」
みんなどんなもの食べてるの?
ちょっとの工夫で栄養満点

この記事で、妊婦さんたちのお昼ごはんを拝見し、
アドバイスを。

工夫のあるお昼レシピも満載です。

食事診断のお仕事は、ときたまいただきますが、今の
ママさん、妊婦さんのお食事事情を知るのは、とても
参考になり、勉強になります。

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医学出版 『BIRTH』 6月号

2012年05月16日 15時12分00秒 | 掲載誌
医学出版 『BIRTH』 6月号が発売されます。



今月のレシピとコラム。
「初夏の元気メニュー」
竹の子ご飯
いわしのつみれ汁
キャベツ巻きのあっさり煮
ブロッコリーの豆乳ごまサラダ

今月の栄養学は、「葉酸」について。
旬の食材は、キャベツを取り上げました。
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