確定申告

昨日、確定申告書類ができあがりました。
国税庁サイトの申告作成フォームで入力して、プリントアウト。
便利です。
郵便局で書類の封書を投函してきました。
帰り道のミモザの黄色が美しい。
　　　
年をとりましたが、随分充実して、色々な仕事をさせていただきました。
あと何年と思いながら。毎日が宝物のようです。感謝感謝。

さあ、今日は連休３日目。
朝ごはん。　　

今日はなんにもしない。
することはあるけれど、火急の用件ではないので、休ませてもらいます。
清々しい気分！

１６日。確定申告終了の自分のための小さなごほうびごはん。
　　　

１５日。夜でかける家人に簡単な晩ごはん。
　　　
ジャージャー焼きそば。
あんには、玉ねぎにんにくがたっぷり。
麺にはもやしがいっぱい。
見た目よりずっとヘルシーです。

さあ、読書の時間。
さくらの園の同僚から借りた池波正太郎がことの他面白いです。

のんびりした休日です、ちょっと息抜きにキッチンにおりて、まだ早いけれど、一品二品、作ってみます。

大根にんじんをフライパンで焼き、右の昆布だしの鍋で煮ます。
大地宅配のはんぺんと油揚げを冷凍庫から出して。甘みが出るのでねぎも入れる。

えのきはみりんとしょうゆで炒りつけて、小松菜とあえてみようかしら。
菜花もさっき大地から届いたので茹でました。

池波正太郎の小説は小粋な江戸のさりげない食べ物が、とてもおいしそうに登場するのです。
料理心もそそられます。