今日もごはんを作る

９月１２日。

今週末にある料理教室の事をすっかり忘れていました。

レシピ作成を１日していましたが、仕上がりません。

外へ一歩も出ませんでした。

キッチンと居室を行ったり来たり。

腰痛予防のため、同じ姿勢を３０分以上続けないようにしています。

朝ごはん。

豆乳そうめん

　残っていたそうめんを使いきりました。

　トッピングはオクラと青ねぎ、トマト。

作りおきの焼売とキャベツソテー

果実

昼ごはん。

じゃこ、ごまご飯の稲荷寿司

　冷凍してあった油揚げは、薄くて袋にしにくく、時間がかかりました。

みそ汁、納豆

きゅうりとセロリのもみ漬け、ヨーグルト

晩ごはん。

サンドイッチ

作りおきの手羽先ワイン煮

なすのエスニック焼き浸し

　漬け汁はめんつゆ、ナンプラー、ハリッサ、

　韓国粉唐辛子

わさび漬け入りポテトサラダ

　少量なので電子レンジ蒸しです。

８月１０日に届いていた文藝春秋９月号。

芥川賞受賞作『おいしいごはんが食べられるますように』、ようやく読了しました。

読んで、自分の作ったごはんは押しつけがましくないか心配になりました。

登場人物が面白く、じんわり怖さも感じさせます。