美味しくて柔らかい 今日の料理 歯科医院探し 両親面会

１０月２６日。

朝早くから、歯科医院探しをしました。

昨日行った医院は、親切で感じよかったけど

やっぱり納得できない。

3cm四方のレントゲン写真を見せてくれて

この歯は歯根が裂けているから抜歯との事。

今日はGoogleマップで、歯科のクチコミ

見ました。

内容が新しくていいです。

悪評もちゃんと残っていて、丁寧に見れば

信頼できる歯科が探せるかも。

という事で見つけた歯科医院は、いつも前を

通っている所でした。

いざ、予約なんてしないで、診察開始時間

１０分前に到着し、ちゃんと正直に

話しました。

受付で心よくOKが出ました。

次々、お客さんが来る、その合間に

診察受けました。

レントゲン撮って、診察椅子の目の前の

大きなディスプレイで見ながら丁寧に

説明受けました。

うわー、自分の口腔内の全体像を見るのは初めて。

今後の診療の方向や可能性など、こちらの

意向も聞いてもらいながら、教えてもらいました。

噛み合わせが悪く、上の歯に負担が

かかっているとの事で、その調整も

してもらいました。

やった〜って感じ。

１５年間同じ医院に通っていたけど、

そこに縛られる必要はなかった。

諦めないって大事です。

痛みはあるけど、希望が持てたので、

義父母の面会にも行く事にしました。

ちょっと体調不良もあるので、今日は

２時間の滞在。

明日も来ますからと言って、帰ってきました。

さて、帰宅後は、ごはん作り。

疲れたから休もうかと思ったけど、

今日の料理のテーマ、ちゃんと達成できるか

やる気出てきて。

そうです、歯がすごく痛いので、

「美味しくて柔らかいもの」作るんです。

夫は仕事で遅いので、軽めです。

卵炒飯

ピェンロー風スープ

焼き大根の煮物

焼き鯖　蒲鉾　ほうれん草

冷奴

柿なます

大根を。


こうしてフライパンで焼きます。

焼くと、じわーっと、甘い香りがたちます。

昆布だしと塩麹で。


数日間、塩麹に漬け込んだ豚もも肉。

ガスオーブンの温度と時間が大事です。

今日は、予熱なし１６０度２５分です。

夜はAmazonプライム・ビデオで

『おいしい給食』

毎度毎度、共感できて、面白い！