薬膳を楽しむ会 梅雨の薬膳

６月１６日。

地域の会員さんと『薬膳を楽しむ会』でした。

梅雨時をすっきり過ごすため、体内の余分な水分(痰湿)をとる、身近な食材を使った台所薬膳を作りました。

はと麦入り梅じゃこご飯

豆腐とコーンのスープ

セロリと香味野菜のチキンロースト

グリンピースと長芋甘煮

トマト香味サラダ

みかんとレモンのゼリー

ミントティー

今日の皆さん




お茶はミントティーです。

フレッシュミントならもっとよかった。


今日は自宅から歩いて15分の会場ですが、実家から1時間20分かけて、やってきましたワ。

この西武多摩湖線が好きで好きで。

今日は、ライオンズブルーの電車でした。


自宅近くに来たので、ちょっと自宅に寄りました。

エノコログサが輝いていました。

晩ごはん。

実家に戻ったら両親は買い物に出ていました。

帰宅した義母は疲労困憊。

義父が買ってきた、ヒレカツ、鰹のカルパッチョ、炊きたてご飯とトマトと卵のスープ。

母が低血糖でなかったので、ゆったりワイン飲んで、昔話に花咲く、いい雰囲気のごはんでした。

私は来週始めの料理教室の準備しようと思ったのですが、疲れてしまい、今日はおしまい。

明日頑張ります。