春の助産院ごはん

３月９日。

風は南風。

暖かい１日です。

今日の助産院ごはんは春めく彩りごはん。

・黒米ワカメご飯

・ごぼうときのこの具沢山のおつゆ

　　えのき、なめこ、椎茸

　　玉ねぎ、竹輪、にんじんと

・厚揚げの鶏そぼろ煮

　　彩りはパプリカとブロッコリーと

・ミニトマトと玉ねぎのマリネ

　　スナップエンドウを添えて

　　暖かくなってマリネもおいしく感じます。

・切干大根と青大豆のハリハリあえ

　　切干大根をひたひたの水で茹で戻し。

　　切干の甘みが引き立ちます。

　　熱湯で戻した青大豆と。

　　薄口しょうゆと米酢であえます。

・清見オレンジ、キウイ

おやつは。

ココアケーキです。

帰り道。

小学校のフェンスからのぞいたハクモクレン、満開に近い、華やかな咲きぶりです。

フェンスがあってうまく撮れませんが。

白い木瓜の花、向こうには、ああなんていう色かしら。赤い木瓜の花も。

今日は朝、実家から助産院へ。

忙しい１日でした。