おかもとまさこのごはんBLOG

管理栄養士/国際薬膳師 岡本正子
食べものと食べ方で人生は変ります。
おいしく食べて幸せになるお手伝いをします。

日曜日の助産院 普通の食材 今日も試作

2022年06月13日 04時23分00秒 | 助産院のごはん
6月12日。
今日の日曜日、助産院は穏やかです。
こんなごはんを作りました。


もち麦黒米ご飯
豆腐コーンスープ
蒸しなすポン酢
車麩そぼろ煮
かぶとにんじん柚子胡椒あえ
きゅうりと香味野菜の塩麹もみ
キウイ、オレンジ

今日は試作4つできました。
定番ですが、レシピを作るには、分量や調理時間を定量する必要があります。

朝の公園。

夏椿と朝の日差し。
なんて美しい緑でしょうか。

助産院近くのこの低木。

おしべが綿毛みたいにふわふわです。
知らない花だな〜。

自宅に帰っても試作が続きます。
今日はなかなか充実していました。


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