豆で元気 今日の助産院の昼ごはん

３月２日。

今日の助産院は豆がたっぷり。

朝、食材を準備してワクワク。

こんな食材で。

今日のお昼ごはんです。

きのこのご飯　いんげん散らして

大豆と野菜のトマトスープ

鶏と落花生の旨煮

　大根、にんじん、小松菜と

紫キャベツと枝豆のサラダ

　ひじき、玉ねぎ、コーンも

　豆乳とリンゴ酢のドレッシングで

りんごの蒸し煮葛ゼリー

　いちごソースを添えて

大豆、枝豆、落花生の３種の豆と

ひじき、大豆缶、コーン缶の缶詰。

２０品目ごはんです。

おやつは。

抹茶のゼリーです。