今日の両親ごはん

５月２４日。

朝いちばんで、実家へ向かいました。

昼ごはん用にホワイトソースを作っていきました。

今日はスープパスタ。

やわらかく煮たにんじんとブロッコリーがトッピングです。

ホワイトソースにはチーズも入れました。

小さなサラダは、レタス、キウイフルーツ、

ミニトマトに庭の金柑ものせて。

スパゲッティはひとり５０g。

これは気に入ってもらえました。

完食です。

午前中に散歩に行った両親は、とても疲れた様子です。

お昼寝後のお茶の時間に、母は大事なコーヒーカップを出してくれました。

今は亡き母の妹である叔母からのプレゼントだそうです。

ちょっと疲れ気味ということで、夕方の散歩は中止。

いつものように、録画した大河ドラマを一緒に観ました。

冷蔵庫には前回作った料理が残っています。

晩ごはんは冷蔵庫片付けメニュー。

大豆製品を食べてほしくて豆腐を持参。

冷奴はさっぱりしていますが、すぐにお腹いっぱいになってしまうということです。

母の作るサラダは父には多過ぎました。

スープは新玉ねぎとかぶのポタージュ。

新玉ねぎを使うスープはとても美味しくできました。ご飯も少ないけれど、ちゃんと食べてもらえました。

分量やとろみや、調理方法や献立の組み合わせ、食材管理など、課題は沢山あります。

マスクをしないで話をするには、夫と両親の３人だけ。

色々自分の仕事がたまっているので、明日の朝は早く自宅に戻るつもりです。