矢車草

花の少ない時期に出せる花として、矢車草の種を秋に蒔いていた。
読みがズバリ当たってコンスタントに売れていたが、今週辺りから他の花が出て来て以前のような売れ行きとはならなくなった。
これまで売れた分だけでも成功と言って良いが、残りの分も売り切りたいので少し価格を下げて出荷した。

野菜と異なり花や山菜はそれなりの価格で販売できるので、今後とも強化したいと考えている。



厳美の「道の駅」並びに「新鮮館おおまち」のどちらも経営のトップが交代した。
我が家にとってはどちらも重要な販売チャネルで、「産直」無しにこれからの農業経営は考えられないぐらい大切な地位を占めている。
新しいトップの下で更なる発展を期待したい。