霜後桃源記  

安心、安全と美味しさへのこだわり
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年末商戦 その一

2016-12-27 19:27:05 | 産直
毎年のことながら、年末商戦のピーク日を予測するのは極めて難しい。
先日の土日にやや動きがあったが、昨日今日は「音無しの構え」に近かった。
動きがあるのは「30日の午前中まで」とすれば29日がピークかもしれない。



年末商戦に備え雪が消えた後山の畑で赤カブを収穫した。
後工程を考え、畑で葉と根を切り落とした。

この畑での収穫も残すところあと1~2回。
雪の無い畑で収獲を終えるとしたら「史上初」となる。
しかし、今日の赤カブの売上は「低」に近かった。

コメント (2)
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